淀粉加工型馬鈴薯新品種東農308的選育

石 瑛 張麗莉 魏峭嶸 秦 昕

（東北農業大學農學院，黑龍江哈爾濱 150030）

淀粉加工型馬鈴薯新品種東農308的選育

石 瑛 張麗莉 魏峭嶸 秦 昕

（東北農業大學農學院，黑龍江哈爾濱 150030）

東農308是利用新型栽培種質資源進行有性雜交選育而成的淀粉加工專用型馬鈴薯新品種。中晚熟，出苗至收獲98 d（天）左右；塊莖圓形，黃皮淡黃肉，芽眼深度中等；塊莖干物質含量26.8%，淀粉17.2%，粗蛋白2.23%，還原糖0.26%，VC 132 mg·kg-1；中抗馬鈴薯輕花葉病毒?。≒VX），抗馬鈴薯重花葉病毒病（PVY）、晚疫病，田間有輕微晚疫病發生；適宜在黑龍江省、吉林省和內蒙古呼倫貝爾市等東北一季作區種植。

馬鈴薯；東農308；淀粉加工型

1 選育過程

東農308原代號東農00-33048，是利用新型栽培種質資源進行有性雜交選育而成的淀粉加工專用型馬鈴薯新品種。母本W4是新型栽培種輪回選擇4代的育種中間材料，具有淀粉含量高、抗晚疫病等特點；父本Ns79-12-1是呼倫貝爾市農業科學研究所選育的新型栽培種骨干親本，其后代表現出高產、薯形好、商品率高等特點。1996年配置雜交組合；1997年播種實生種子，經無性一代、無性二代進行抗病性和產量評價；2000年無性三代入選后進行品質鑒定；2001～2003年繼續進行產量、品質和抗病性等綜合鑒定，確定其為高淀粉品系；2003年成為黑龍江省“良種化工程”種植業育種項目中標品種；脫毒快繁后，2005～2008年參加黑龍江省區域試驗和生產試驗，東農308表現出淀粉含量高、豐產性好和對晚疫病有一定抗性等特性，且淀粉品質好、粘度高、糊化溫度低，適于淀粉加工；2009年通過黑龍江省農作物品種審定委員會審定，審定編號：黑審薯2009001；2010～2012年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組區域試驗及生產試驗；2013年通過國家農作物品種審定委員會審定，審定編號：國審薯2013003。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 黑龍江省區域試驗及生產試驗 2005～2006年參加黑龍江省馬鈴薯新品種區域試驗，4月下旬至5月下旬播種，采用隨機區組排列，4次重復，4行區，小區面積19.2 m2，每小區種植80株，株距33 cm，行距80 cm，9月中旬收獲。東農308兩年平均塊莖產量1 769.4 kg·（667 m2）-1，比對照克新12號增產10.3%（表1）。2005年訥河試點因氣候原因，東農308與對照的產量水平整體偏低。

2008年參加黑龍江省馬鈴薯新品種生產試驗，采用順序排列法，無重復，小區面積330 m2，株距30 cm，行距80 cm，每個參試材料種植1 375個塊莖，播種及收獲時間與區域試驗相同。東農308在7個試點全部比對照克新12號增產，平均產量1 877.4 kg·（667 m2）-1，比對照增產30.4%（表1）。哈爾濱試點由于氣候原因，東農308與對照的產量水平整體偏低。

2.1.2 國家區域試驗及生產試驗 2010～2011年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組區域試驗，以克新12號為對照，4月中旬至5月下旬播種，采用隨機區組排列，3次重復，5行區，小區面積21 m2，每小區種植100株，株距33 cm，行距70 cm，9月中旬收獲。2010年9個試點東農308全部比對照增產，塊莖平均產量2 314.4 kg·（667 m2）-1，比對增產25.5%；2011年8個試點東農308全部比對照增產，塊莖平均產量1 970.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產35.4%（表2）。

表1 東農308黑龍江省區域試驗及生產試驗產量結果

2012年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組生產試驗，對比排列，2 次重復，小區面積150 m2，每小區不少于5 行。6個試點全部比對照克新12號增產，塊莖平均產量2 106.8 kg·（667 m2）-1，比對照增產36.5%（表2）。

2.2 品質

2006～2008年由農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）進行品質分析，東農308塊莖干物質含量26.5%～29.9%，淀粉18.1%～21.3%，高于淀粉加工型品種淀粉指標絕對值（18%），粗蛋白2.18%～2.78%，還原糖0.04%～0.17%，VC 122～205 mg·kg-1；食味品質優，適于淀粉和全粉加工。

2007～2008年在黑龍江北大荒馬鈴薯產業有限公司精淀粉加工廠化驗室測定淀粉粘度和糊化溫度。東農308淀粉粘度的2 a（年）測試結果均大于1 300 BU，符合馬鈴薯淀粉優級品理化指標的要求；糊化溫度較低，2 a（年）測試結果分別為65.6℃和67.7 ℃。

表2 東農308國家區域試驗及生產試驗產量結果

2012年由農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心（北京）進行品質分析，東農308塊莖干物質含量26.8%，淀粉17.2%，還原糖0.26%，粗蛋白2.23%，VC 132 mg·kg-1（FW）；對照克新12號的淀粉含量為15.6%。

2.3 抗病性

2005～2008年由黑龍江省農業科學院馬鈴薯研究所進行田間抗病性鑒定，東農308田間中抗馬鈴薯晚疫病，抗Y病毒；2012年由黑龍江省農業科學院克山分院馬鈴薯病毒室進行苗期人工接種抗病性鑒定，東農308中抗輕花葉病毒?。≒YX）（病情指數33.5），抗重花葉病毒?。≒VY）（病情指數14.8）；2012年經河北農業大學植物保護學院苗期人工接種抗病性鑒定，東農308抗晚疫?。ú〖?級），對照克新12號晚疫病病級3級；田間種植時東農308有輕微晚疫病發生。

3 品種特征特性

東農308為中晚熟淀粉加工專用型品種，出苗

至收獲98 d（天）左右。株型直立，分枝中等，生長勢強。莖、葉綠色，葉緣平展，花冠白色，天然結實中等。結薯集中，塊莖圓形，黃皮淡黃肉，芽眼深度中等。單株主莖數3.6個，結薯數10.4個，單薯質量71 g。中抗馬鈴薯輕花葉病毒?。≒VX），抗馬鈴薯重花葉病毒?。≒VY）、晚疫病，田間有輕微晚疫病發生。塊莖干物質含量26.8%，淀粉17.2%，粗蛋白2.23%，還原糖0.26%，VC 132 mg·kg-1。適宜在黑龍江省、吉林省和內蒙古呼倫貝爾市等東北一季作區種植。

4 栽培技術要點

東北地區應于4月中下旬至5月上旬播種，由于東農308生育期偏長，播種前務必催芽，并適時早播；保苗株數應控制在3 000～3 700 株·（667 m2）-1的范圍內，避免因種植密度大而導致商品薯率偏低；配方施用氮磷鉀肥，控制氮肥的用量，避免因植株徒長致使結薯延遲；及時中耕培土，塊莖膨大期應保證水分供應；注意防控晚疫?。唤咏斋@季節植株也不易枯死，因此務必于收獲前7 d（天）殺秧。

A New Starch Processing Type Potato Variety —‘Dongnong 308’

SHI Ying，ZHANG Li-li，WEI Qiao-rong，QIN Xin

（NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，Heilongjiang，China）

‘Dongnong 308’ is a new starch processing type potato variety．It is of mid-late maturity. From sprouting to harvest，it takes about 98 days．Its tuber is round with yellow peel，yellowish flesh and medium shallow eyes．The average content of dry matter，starch，crude protein，reducing sugar and VC is 26.8%，17.2%，2.23%，0.26% and 132 mg·kg-1，respectively．It is medium resistant to PVX，resistant to PVY and late blight．Slight late blight occurs from time to time in the fields．It is suitable to be planted in Heilongjiang，Jilin Provinces and Hulunbeir City of Inner Mongolia Autonomous Region.

Potato；‘Dongnong No.308’；Starch processing type

石瑛，女，副研究員，專業方向：馬鈴薯遺傳育種及栽培，電話：0451-55190997，E-mail：yshi@neau.edu.cn

2013-12-16；接受日期：2013-12-30

國家科技支撐計劃項目（2012BAD02B05-4）