農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息發(fā)布12月蔬菜供應(yīng)量略減價格小幅上漲

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息發(fā)布12月蔬菜供應(yīng)量略減價格小幅上漲

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，2013年12月蔬菜供應(yīng)量同比略減，產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比、同比略漲。1月為一年中最寒冷的月份，對蔬菜生產(chǎn)有一定影響，但因北方設(shè)施等秋冬種植蔬菜面積增加，如無極端天氣出現(xiàn)，蔬菜供應(yīng)將總體穩(wěn)定。

12月蔬菜供應(yīng)量略減。580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量87萬t，同比略減。分區(qū)域看，呈“四增兩減”的特點(diǎn)：北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)和長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)12月氣溫同比偏高，光照充足，利于蔬菜生長，分別增產(chǎn)51.3%、28.4%、4.2%、3.2%；受華南地區(qū)暴雨低溫、西南地區(qū)低溫霜雪等天氣影響，華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)和云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)分別減產(chǎn)25.3%、7.7%。分種類看，20類蔬菜中胡蘿卜、韭菜、菠菜、西葫蘆、萵筍、花椰菜、黃瓜、茄子、芹菜等9類蔬菜同比增產(chǎn)3%以上，菜豆、冬瓜、大蔥、大白菜、辣椒、番茄、普通白菜等7類蔬菜同比減產(chǎn)3%以上，其余蔬菜種類產(chǎn)量基本穩(wěn)定（表1）。

2013年12月蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比、同比略漲。580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)12月蔬菜平均產(chǎn)地批發(fā)價3.42元·kg-1，環(huán)比增漲4.0%，同比增漲1.2%。分品種看，36種蔬菜中豇豆、蔓生菜豆、圓茄、櫻桃番茄、青辣椒、長茄、彩椒、甜椒、紅辣椒、西葫蘆等10種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比漲幅超過10%；蒜薹、四季蘿卜、萵筍、青蒜苗、娃娃菜等5種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比跌幅超過10%；其他品種價格基本穩(wěn)定（表2）。

表1 2013年12月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測結(jié)果

2014年1月進(jìn)入一年中最寒冷的時節(jié)，蔬菜生產(chǎn)受到一定影響，但因秋冬種植蔬菜面積增加，蔬菜供應(yīng)有保障。據(jù)統(tǒng)計，2013年12月底580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)在田蔬菜面積6.96萬hm2（104萬畝），同比略增。其中，西葫蘆、豇豆、菠菜、大蒜、花椰菜、黃瓜、芹菜、普通白菜等8類蔬菜在田面積同比增加3%以上。專家分析：北方前期氣溫較常年顯著偏高，1月是全年溫度最低的月份，預(yù)計氣溫將逐步回歸至與常年相當(dāng)，甚至略低，對北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)將會產(chǎn)生影響。南方受前期低溫影響，目前生產(chǎn)尚未完全恢復(fù)，供應(yīng)也會受到一定影響。但因2013年全國秋冬種植蔬菜面積增加逾

26.67萬hm2（400萬畝），生產(chǎn)總量有所增加，后期若無大的自然災(zāi)害發(fā)生，春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)總體有保障。由于春節(jié)來臨，消費(fèi)需求旺盛，預(yù)計蔬菜價格將繼續(xù)呈上漲態(tài)勢。

表2 2013年12月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價監(jiān)測結(jié)果

2014年1月10日