佛手瓜高產栽培技術

孫春蘭

佛手瓜高產栽培技術

孫春蘭

佛手瓜又名合手瓜、洋絲瓜，屬葫蘆科攀緣性多年生草本植物。果實營養豐富，果肉肥厚脆嫩、味道清甜鮮美，可炒食、涼拌或腌漬。一般單瓜質量約300g，重者可達500g以上，每株可采收鮮瓜200 kg左右，經濟效益較高。

1 整地挖穴

佛手瓜性喜溫暖，耐陰、耐熱，植株生長茂盛，應選擇通風向陽的地方栽植。栽植前應先挖穴，穴直徑80～100cm，穴深80cm，穴距3～4m。每穴施腐熟優質農家肥100～200kg，可將農家肥與三元復合肥3～5kg、回填土充分拌勻，把挖出的地表熟土埋入坑下，底層生土置于坑上，然后整平栽植坑。

2 適時定植

10月中下旬，挑選果個中大、外形整齊、無傷殘的果實作種瓜，將種瓜用廢報紙包起來，保持較高的空氣濕度，防止瓜芽干死或瓜皮干縮，放在日光溫室內，保持10～15℃溫度催芽。40～60天后，佛手瓜芽長2～3cm、芽基部有4～5cm的須根發出時，即可適時定植。定植一般在4月中下旬。定植前佛手瓜母瓜應保持綠色或白色，尚未腐爛，定植秧苗要求高30～40cm，節間短，莖蔓粗，葉色綠，葉片厚，根系發達。

3 搭建棚架

6月份前佛手瓜生長較慢，當苗高0.5～1m時及時搭架引蔓上棚。架面可用鐵絲、竹竿、木棒等搭成。佛手瓜具有爬上不爬下的特性，架搭成傾斜式為佳，南低北高，便于通風透光。每株需棚架12～15m2才能滿足枝蔓生長需要。棚架要求結實牢固，以防被大風吹倒或被繁茂枝葉及果實壓倒。

4 整理枝蔓

當蔓長到1m以上時，除主蔓外可保留2～3個健壯側蔓上棚，并摘除多余側枝。7月后植株生長加快，主蔓上棚后長至2～3m時進行1～2次摘心，以促進多發分枝，增加結瓜數，使瓜蔓在棚架上呈放射狀均勻分布。……