露地辣椒無公害栽培技術

1 品種選擇

選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆性強且適銷對路的品種。甜椒品種如綠星、福綠、方興朝陽等，牛角有亨椒1號、珠峰、綠寶9號等，羊角有金鼎綠劍、隴椒5號、京椒4號等。

2 育苗

采用穴盤基質(zhì)育苗。

1）穴盤基質(zhì)準備、配置、消毒。選用98孔、105孔、128孔規(guī)格的穴盤，3份草炭加1份蛭石混合，再1 m3加15∶15∶15的氮磷鉀三元復合肥2.5～2.8 kg，基質(zhì)與肥料混勻后，噴70%甲基托布津500倍液消毒，過篩裝盤。

2）播種催芽。檢查種子發(fā)芽率，必須大于80%。一般每穴播1～2粒種子。播種深度0.5～0.8 cm，播種后澆透水，有水從穴盤底流出為宜，然后控制溫濕度催芽，催芽溫度25～30℃，最佳溫度為28℃，濕度在90%以上。基質(zhì)中有效含水量為最大持水量的90%～95%。出苗率大于70%時，將苗盤從催芽室轉移到育苗溫室中。育苗室溫度：白天23～26℃，夜間12～15℃。

3）苗期管理。當1～2片真葉展開時，抓緊時間進行補苗，及時合理均勻澆水，基質(zhì)中水分含量為70%～80%。溫度：白天23～27℃，夜間13～18℃。合理通風，通風時應緩慢逐漸加大通風量，以免驟然通風傷苗。

4）煉苗。煉苗可增強幼苗抗逆性，縮短緩苗期，煉苗應在移栽前5～7天進行。

3 整地及移栽前準備

定植時間在每年晚霜過后，一般在5月中下旬至6月上旬。選擇富含有機質(zhì)的壤土或沙壤土，畝施充分腐熟的有機肥5 000～7 000 kg、磷酸二銨20～30 kg、硫酸鉀30 kg或氮磷鉀三元復合肥30～50 kg。將地整平、起壟，壟高10～15 cm，壟寬70～80 cm，覆地膜打孔移栽。

4 田間管理

1）定植至坐果前管理。定植后澆定植水，緩苗后澆緩苗水，緩苗后至開花前進行蹲苗，盡量不澆水，如果澆水應小水輕灌。

2）開花坐果期管理。等門椒長到5 cm時開始澆水，結合澆水進行第1次追肥，畝施尿素10～15 kg或者腐熟人糞尿1 000 kg。……