西芹屬傘形花科的二年生蔬菜,但生產(chǎn)上為一年生栽培,其食用器官是肥大的葉柄。近年來,西芹的分布范圍和栽培面積迅速擴大,但由于西芹由國外引進,國內(nèi)栽培歷史較短,尤其在定西大面積栽培才剛剛起步,菜農(nóng)在西芹生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求上掌握不夠,生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)種子不發(fā)芽、先期抽薹、葉柄空心等問題,對生產(chǎn)造成了較大影響。通過對西芹常見問題的分析,提出相應(yīng)的防治辦法,旨在使菜農(nóng)生產(chǎn)上避免出現(xiàn)上述問題。
西芹種子播種后遲遲不見發(fā)芽出苗。
1.1 原因
1)西芹種子為雙懸果,??吹絻深w種子粘連在一起。種子的表面有突起的棱條(果棱),在果棱下有油腺,充滿了芳香油。所以種子播種后吸水較慢,發(fā)芽時間較長。
2)西芹種子具有一定的休眠期,在休眠期內(nèi),即使給予最適宜的條件,也不能發(fā)芽。
3)在留種時,種子是一次性采收,但西芹的開花期較長,種子成熟差異大,部分種子難以成熟,致使西芹總體發(fā)芽率較低。
4)芹菜種子瘦小,部分種子即使發(fā)芽,但不能出土。國家制定的種子質(zhì)量標準中,芹菜種子發(fā)芽率只要求65%。
5)西芹對發(fā)芽溫度有嚴格的要求,高溫季節(jié)播種,若不進行種子處理,則不發(fā)芽。
1.2 對策 生產(chǎn)上購買種子時,應(yīng)提前了解一批種子的制種時間和發(fā)芽情況,如測試發(fā)芽率等,以免造成不必要的損失。低溫季節(jié)進行常規(guī)處理,即催芽前可用布鞋底或磚石等,將雙懸果搓擦分開,除去刺毛,然后再浸種催芽。……