西芹生產(chǎn)中常見問題分析及對策

西芹屬傘形花科的二年生蔬菜，但生產(chǎn)上為一年生栽培，其食用器官是肥大的葉柄。近年來，西芹的分布范圍和栽培面積迅速擴大，但由于西芹由國外引進，國內(nèi)栽培歷史較短，尤其在定西大面積栽培才剛剛起步，菜農(nóng)在西芹生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求上掌握不夠，生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)種子不發(fā)芽、先期抽薹、葉柄空心等問題，對生產(chǎn)造成了較大影響。通過對西芹常見問題的分析，提出相應(yīng)的防治辦法，旨在使菜農(nóng)生產(chǎn)上避免出現(xiàn)上述問題。

1 種子不發(fā)芽

西芹種子播種后遲遲不見發(fā)芽出苗。

1.1 原因

1）西芹種子為雙懸果，?？吹絻深w種子粘連在一起。種子的表面有突起的棱條（果棱），在果棱下有油腺，充滿了芳香油。所以種子播種后吸水較慢，發(fā)芽時間較長。

2）西芹種子具有一定的休眠期，在休眠期內(nèi)，即使給予最適宜的條件，也不能發(fā)芽。

3）在留種時，種子是一次性采收，但西芹的開花期較長，種子成熟差異大，部分種子難以成熟，致使西芹總體發(fā)芽率較低。

4）芹菜種子瘦小，部分種子即使發(fā)芽，但不能出土。國家制定的種子質(zhì)量標準中，芹菜種子發(fā)芽率只要求65%。

5）西芹對發(fā)芽溫度有嚴格的要求，高溫季節(jié)播種，若不進行種子處理，則不發(fā)芽。

1.2 對策 生產(chǎn)上購買種子時，應(yīng)提前了解一批種子的制種時間和發(fā)芽情況，如測試發(fā)芽率等，以免造成不必要的損失。低溫季節(jié)進行常規(guī)處理，即催芽前可用布鞋底或磚石等，將雙懸果搓擦分開，除去刺毛，然后再浸種催芽。……