郭家智 “天山香”，亞克西！

卡佳+閔長慶

天山南北風光好，邊疆處處賽江南。一談到新疆，人們津津樂道的莫過于羊肉串、葡萄干、哈密瓜、薰衣草、雪蓮花以及羊羔、石榴、巴旦木……進入新世紀，仿佛是阿里巴巴一聲“芝麻，開花吧！”頓時靚出了個中國食用油民生綠色油品“天山香”， 讓人刮目相看，競相采購。南方人說，“天山香”引領餐桌上的一場革命；外國人說，“天山香”，中國的number one；新疆人說，“天山香”亞克西！

“‘天山香，有機專利產品，非轉基因，低溫冷榨，超聲波萃取專利技術，國內唯一，全面鎖住種子營養每一滴精華”，以其獨特新奇的高科技工藝提煉出的綠色有機食用油，經過10多年的研發，迷人的香氣已經開始向海內外滲透……

中國食用油民生產業品牌“天山香”，位于天山北麓昌吉回族自治州瑪納斯縣城鳳凰路347號。廠區內民族建筑別開生面，設備現代，員工精神煥發。這塊落腳地是一座具有古老魅力的縣城。有個很有意思的名字叫—“瑪納斯”，是個資源大縣，稱譽“全國優質棉花之鄉”、“全國優質釀酒葡萄之鄉”、“全國優質加工番茄之鄉”。最讓瑪納斯名揚天下的，是一部英雄史詩《瑪納斯》，不僅具有文學欣賞價值，而且具有重要的學術研究價值。

陽光創業人，經歷苦難教育

新疆天山香生物科技有限公司十年創業，百折不撓，終成事業。幸有這位老總，新疆人稱之為地道的“兒子娃娃”（意思是位好漢），他叫郭家智！現已年過半百的他，身材魁梧，純樸怡然，大氣豪爽，陽剛氣十足，這是只有經歷過風雨的人才擁有的特質。這位創業人不追憶昨天艱辛，也不沉迷今天輝煌，而是希冀明天的創新。這正是當今新時代中國特色民營企業家的代表。

他的非常人生，是三個難忘的十年。他所從事的每一種行業，都熠熠生輝，他沒有虛度光陰，即使失敗，也能從中獲得真諦。

郭家智在“大躍進”年代出生于瑪納斯縣，祖籍天津。爺爺清末民初，從天津楊柳青“趕大營”移民來到新疆，落戶瑪納斯。

爺爺落戶在了綏來縣，辦起了郭家油坊、郭家點心鋪，解放后公私合營。父親1934年出生于瑪納斯，受過高等教育，雖然戴了多年“右派”帽子，平反后還是學有所用，成為了縣里的水電高級工程師。一輩子忠厚老實的父親在一次醫療事故中英年早逝。

爺爺講的苦難故事，永遠銘記在郭家智心田——

“……這一路走來就是沒有人煙，我們走到戈壁灘上特別荒涼，沒有水喝，晚上月亮照著的水反光，是亮的，就認為那是水，然后趴著就喝，喝完后迷迷糊糊就睡著了，天朦朦亮，起來一看，躺在死人的身上，喝的是死人的血。十里八里沒有一家人家，全是荒涼的沙漠，遇到大風連人帶挑子一起卷走了。后來遇到一棵大樹，幾個人死死抱著大樹，人才沒被卷走，可是貨物都卷走了?！?/p>

父輩的勤勞、堅韌、善良，給郭家智幼小的心靈種下了不畏困苦、誠信做人的種子。從爺孫三代相依為命，他認為是父輩的精神一直激勵他走到今天。公司員工告訴記者，多年來，耿直的性格練就了郭總對事業的執著和熱情。他是一位有著堅韌毅力和超前意識的企業管理者，在多數人還按照常規方式走路的時候，他已經在想著如何以誠信口碑去占有市場，實現跨地域網絡銷售的構想了。

肝膽兩昆侖，腳步比路長

世上沒有比腳步更長的路。所以說，路在腳下。郭家智用腳步，歷時三個十年，走出了一條康莊大道。

郭家智1976年高中畢業，1977年被招工到瑪納斯縣水電局下屬的一個建筑公司當建筑工人。從此，他每天身披工裝，手握工具，頭頂安全帽，在工地上忙活。三年里的一千多個日日夜夜，一邊工作，一邊學習。他夢想著有一天自己能成為一名建筑師。在招收的50個工人中，他工作最為出色，1980年被單位破例選派到重慶建筑大學深造。郭家智以優異的成績完成了學業，懷著建設家鄉的雄心壯志，他回到縣建筑公司繼續工作。先后擔任工程技術員、工程核算員、施工隊隊長、項目部經理等。漫長的一線生活，鍛造了他的意志，也為他積累了創業經驗。

第一個十年。

1983年，改革開放初期，經商熱潮興起，郭家智也躍躍欲試。不愿再吃大鍋飯了，1983年他做出了一個大膽的決定：辭職下海。他開始學做裁縫，當起了個體戶，沒想到這一干就是十年。由于他心靈手巧，精細制作，慢慢地他成為了當地一個小有名氣的裁縫師。由此掙得第一桶金，還自己蓋起了一棟新房子。

第二個十年。

1993年，國內建筑行業熱門起來，他憑借自己在建筑方面學習和積累的經驗，決定向建筑領域進軍。想當一名建筑師的夢想，終于可以通過自己的努力去實現了。很快他成立了“瑪納斯恒泰實業有限公司”。面對市場經濟變異系數，善于觀察學習的郭家智依靠質量和誠信，贏得了客戶的信賴。2000年，他公司承建的瑪納斯縣重大建筑工程項目獲得昌吉州8縣市最高“博峰建筑獎”，為縣里爭得了有史以來在建筑業中的最高榮譽，他本人也被評為勞動模范。

“任何事情只要用心去做，就一定能夠做好”，郭家智經常這樣對員工們說。就這樣，他在建筑行業摸爬滾打又十年。郭家智認定男人必須獨立、堅強、有勇氣、敢于冒險。他們的職責不只是把鈔票帶回家而已，而是要敢于擔當！當危險降臨，他是擋在門外的那個人；當邪惡擋道，他是挺身而出的那個人；當世道衰敗，他是力挽狂瀾于不倒的那個人。

第三個十年。

2003年，老百姓對食品安全開始重視，市場優質食品油相對缺乏，加上有些品牌的油品出現了質量問題。看到這樣的“危機”，郭家智望著家鄉的熱土，他似乎看到了廣袤的大自然蘊含著優質食用油的美好前景！經過深思熟慮之后，郭家智果斷做出決策：轉型！進入食用油生產行業。

瑪納斯是全國優質葡萄和番茄萬畝種植基地，而且是純天然雪山水澆灌種植。全縣建有4個大型番茄醬廠，全世界80%的番茄醬是由中國供應，而中國80%的番茄醬產自新疆。另外新疆還有和田石榴酒廠，克拉瑪依哈密瓜果脯廠，鄯善哈密瓜汁廠等等，這些產品主要是供應南方和東南亞地區用做甜點配料，而加工剩下的籽卻是難得的地域稀有資源。當時的新疆，受制于人們的認識，在番茄醬廠邊，成堆的番茄籽倒在馬路兩旁，都被當做垃圾扔掉了。太可惜了！郭家智坐在路邊，望著天山，思來想去。倏地，回想起爺爺一輩子做煉油生意的舊事，頓悟到：人的生活離不開食用油，我如果能把廢物變成寶貝該有多好！說干就干，下定決心改行。endprint

2003年，郭家智傾其所有，將這些年掙得的全部錢款統統拿出來建設榨油廠，仍然用“恒泰實業”命名，主產葵花油、菜籽油和棉籽油等食用油品，并開始研發特種植物油，“最大限度的開發和延伸食用植物油產業鏈”，定位陽光產業。但是，任何事情都不是一帆風順。由于市場的混亂競爭，食用油的門檻太低，生產出來的高品質特種油卻賣不掉，原材料占用了大量資金。2008年全球金融風暴，許多企業破產，食用油價格起伏，惡性競爭激烈，到 2008年恒泰實業公司已累計虧損800多萬元，企業面臨倒閉。他賣掉了全部家產，甚至連夫人結婚時的嫁妝也全部變賣掉，仍然無法補缺。他四方求助，國有大銀行對這樣的企業是不屑一顧的，公募基金自顧不暇，周邊的朋友也不敢借錢給他，擔心企業破產。正在窮途末路之際，經銷過郭家智高品質油的兩位伙伴從克拉瑪依聞訊趕來，主動借錢給他，連條子都沒讓打，希望他一定要堅持下來，繼續生產高品質食用油。危難之中見真情，企業起死回生。他挺過來了，這是意志的勝利，也是人性的勝利。

郭家智憑著自己的執著，一年內走遍了全國各地?？梢哉f凡是有商機的地方，到處都留下了他的足跡。面對風云變化的市場，為了探求資源品質，郭家智帶領公司骨干，深入南北疆考察，讓大家親身感受新疆地域的遼闊與博大，充分領悟天山南北豐富的農業資源，是天賜的無限商機。那些由天山雪水澆灌的綠色良田，給企業提供了開發新產品的契機。尤其針對玉米、紅花、核桃、南瓜、哈密瓜、葡萄、番茄、石榴等農作物，他向大家提出了自己大膽的設想：我們為什么不能用這些植物的果實煉油，贏得更好的口碑、更大的市場利潤呢？他的話讓人吃驚，大家各抒己見。這些植物能煉油嗎？郭家智以市場經營者的干練和執著，堅守“質量、客戶是生命；科技、創新是源泉”的理念，開始了對新產品的研發。

郭家智認為：一個企業要發展，首先要有一支科學的管理隊伍；產品必須順應市場的需求；質量和誠信是企業不倒的基石。從2009年起，郭家智開始招兵買馬。一年后，通過吸納專業人才，組建了優秀的管理團隊，企業有專業技術人員20余人，高級管理8人，而且生產規模也由過去的年產8000噸，提升到年產12000噸。

隨著國家對食品安全高度重視，除高品質的食用油以外，高端營養油是個初露端倪的子行業。郭家智用超前的市場眼光和捕捉信息的能力，在這個行業大顯身手。他們除了生產葵花籽油、菜籽油、棉籽油等大眾油品外，還自發研制出順應高端市場的“天山香”品牌綠色、健康、養生油系列。他制定的企業定位理念是：引領餐桌上的健康時尚新生活。讓人健康，讓人長壽，讓人遠離疾病。他嚴格質量檢驗，每一個批次嚴格按照規范要求把關，控制出油率的上限：1000公斤番茄出3公斤籽，450克油；每提取1公斤哈密瓜籽油，需要4500公斤哈密瓜…… 通過不斷地創新研發，恒泰實業取得2000質量管理體系認證。2010年經新疆自治區農業廳推薦，郭家智帶著“天山香”前往武漢市參展，入圍全國農產品展覽會，三天里產品銷售一空。

幾度風雨幾度秋 奮進夢成真

2012年由新疆自治區經貿委和昌吉州推薦，給了郭家智一個到無錫江南大學進修的名額。進校不久，他就與江南大學的專家學者交流，向老師教授求教，當他得知這所學校就是我們國家食品藥品監督局最具權威的檢測機構時，當即讓公司把自己生產的各種油品全部發過來。讓我國最權威的不帶商業利益的機構來檢測自己的產品是否合格，這是多么難得的機會！2012年11月15日，由國家教育部江南大學分析測試中心提出檢測報告，對“瑪納斯恒泰實業有限公司”研發的“綠色、健康、養生油”給予了科學數據上的肯定。其中紅花籽、葡萄籽、核桃仁、石榴籽、番茄籽、南瓜籽、哈密瓜籽油等油品，不但保留了原有的營養價值，經化驗和取證，還含有豐富的人體所必需的亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸、氨基酸、石榴酸、維他命E以及番茄紅素等多種營養成分。這些物質對軟化血管和防止心腦血管疾病具有一定的保健功效。江南大學隨之建立了“天山香產品研發室”。例如葡萄籽油富含原花青素（OPC），抗氧化能力是維生素E的50倍；石榴籽油是唯一植物源的多不飽和共軛脂肪酸，其主要成分為石榴酸，含量可達70%-80%，其中還含有與人體自然產生的雌激素結構相似的天然植物雌激素，有助于緩解婦女更年期綜合癥；番茄籽油因其總飽和脂肪酸僅為9.7%，總不飽和脂肪酸含量達73.2%，亞油酸含量達65%，含有豐富的維生素E和番茄紅素，具有高效保健、免役、抗癌功能；南瓜籽油中含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對泌尿系統及前列腺增生、代謝功能紊亂具有良好的治療和預防作用；核桃仁油中含有豐富的磷脂、維生素E，具有相當高的P/S比值，且富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀，能迅速被子皮膚所吸收，有效保護皮膚的彈性的潤澤，消除面部皺紋，防止肌膚衰老。得到如此科學鑒定，郭家智的心都要跳出來了，當他從大學把這個天大的喜訊帶回公司時，全體員工像過大年似的高興。

2013年9月，“瑪納斯恒泰實業有限公司”正式更名為“新疆天山香生物科技有限公司”。各類食用油品，年產量已達12000噸，年銷售量達10000余噸，實現年銷售總額6000余萬元，為公司長足發展奠定了堅實的基礎。

他在全體員工會上亮出心聲：“別人靠吹、靠投機取巧、假冒偽劣蒙騙客戶，我們不能，我們的‘天山香成功于質量和誠信，這是我們永遠的財富。今后，任何人，包括我，如有弄虛作假行為，立馬開除，絕不姑息！”

這一著確保了“天山香”真正香。近五年，郭家智的公司連續獲得各級“支持非公有制企業黨建工作好業主”、“重合同守信用企業”、“重點龍頭企業”、“民營科技企業”、“城市解困工作先進單位”以及“社會救助捐款”、“民營企業”先進單位等多項榮譽；郭家智亦連續兩年被瑪納斯縣評為先進個人和優秀共產黨員。公司生產的各類食用植物油品于2010年1月被新疆維吾爾自治區質量技術監督局標準化協會評定為“符合質量標準信用產品”。

隨著企業知名度的提高，客商慕名而來。2013年3月臺灣糧油考察團一行十余人，來到瑪納斯對新疆天山香生物科技有限公司進行實地考察，對部分產品簽訂了銷售合同。目前公司生產的新產品“天山香牌”、“凱迪娜斯牌”、“旭佳牌”、“疆味坊牌”系列型健康食用營養油已遠銷北京、上海、南京、廣州、深圳、浙江、福建、山東、山西等地。產品以綠色、保健、養生油的優異品質，贏得了疆內外客戶的信賴。

2013年11月的一天，辦公室主任在公司網頁上看到一個找“天山香”老板的消息，留有聯系電話，隨即接通，是一個外國人，趕緊讓郭總接。對方讓朋友代言：“他是法國人，叫邁克，在中國留學，居住北京。他會打字不會說中文，在網上看到了這個產品，很感興趣，想買些樣品，希望打入到國外，他說‘天山香number one！”接完電話，郭家智親自給邁克寄去一瓶葡萄籽油、一瓶番茄籽油、一瓶石榴籽油、一瓶南瓜籽油、一瓶哈密瓜籽油及“天山香”系列產品簡介，并附言贈送。但一周后，邁克如數寄來了1289元人民幣。

憶昨天，看今天，想明天，新疆天山香生物科技有限公司明天的路會越走越長，越走越寬。從2003年到2013年，又一個十年！一個充滿艱辛而輝煌的十年！

郭家智正率領著他的團隊行進在打造“天山香”百年老字號企業的征途中。赫爾岑說：“一朝開始便永遠能夠將事業繼續下去的人是幸福的?！毙陆焐较闵锟萍加邢薰镜奈磥?，一定是“顆顆綠色多營養，滴滴黃金天山香”！

責任編輯 陳晰endprint