日光溫室后墻蔬菜立體無土栽培技術

藺菊芬1宋學棟井彩巧

（1甘肅省涼州區農業技術推廣中心，甘肅武威 733000；2蘭州市農業科技研究推廣中心，甘肅蘭州730000）

日光溫室后墻蔬菜立體無土栽培技術

藺菊芬1宋學棟2*井彩巧2*

（1甘肅省涼州區農業技術推廣中心，甘肅武威 733000；2蘭州市農業科技研究推廣中心，甘肅蘭州730000）

利用日光溫室后墻進行蔬菜立體無土栽培，能使溫室內種植面積增加20%～30%，且無土栽培生產的蔬菜病蟲害少、品質高，60 m長的日光溫室可增加30%的收入，增產增收效益顯著。

為了利用日光溫室內的有效種植面積，提高單位面積的種植效益，從2013年開始筆者在甘肅省涼州區中壩、高壩等城郊鄉鎮的日光溫室中進行了溫室后墻葉菜類蔬菜立體無土栽培試驗與示范推廣技術，取得了較好的經濟效益。

該項技術具有平面管道基質栽培的優點，避免了日光溫室蔬菜生產中土傳病害和土壤連作障礙，生產的蔬菜病蟲害少，幾乎不施農藥，品質較高；同時還能有效地利用空間，使溫室內種植面積增加20%～30%；投資少，見效快，生長周期短； 60 m長的日光溫室后墻體安裝立體無土栽培設施所需材料及費用如下：栽培架3 000元，栽培槽3 000元，滴灌設備1 000元，可連續使用10 a（年），年平均投入700元；栽培基質一次性投入2 000元，可連續生產4 a（年），年平均投入500元；生產資料每年投入300元，年總投入為1 500元。每年可生產葉菜8～10茬，每茬500 kg，平均收入1 000元，年生產收入8 000～10 000元，扣除生產成本，年純收入6 500～8 500元，在溫室正常生產情況下，可增加30%的收入，增產效益顯著。2014年在涼州區的下雙、中壩、高壩、清水、大柳等鄉鎮示范推廣種植30 hm2。

1 溫室選擇

適合后墻立體栽培的日光溫室要求：有后屋面，后墻平整并在一個水平面上，后墻高度2 m以上，走道寬度70 cm以上，冬季陽光可充分照射在后墻面，溫室結構符合西北型二代節能日光溫室建造技術標準，溫室蔬菜生產使用滴灌系統或管道澆灌。溫室后墻立體栽培在不同長度的溫室中均可進行， 60 m長的溫室可在后墻做56 m長的立體栽培（圖1）。

圖1 日光溫室后墻蔬菜立體栽培

2 無土栽培設施的安裝

60 m長的日光溫室， 4層栽培槽共需支架29個，4 m長的 PVC栽培槽56根，每層14根。

2.1 支架 支架規格選用4 cm×4 cm的角鋼，長度為2.8 m，在1.1 m處焊接長15 cm的橫支架，每隔50 cm焊接1個，共焊接4個橫支架。

2.2 栽培槽 栽培槽（圖2）選用直徑16 cm、長4 m的PVC管材。管材的橫截面上部截去1/3的管壁，兩頭留下10 cm，以保證管材填充栽培基質后不開裂。

2.3 支架、栽培槽安裝 安裝支架前在緊靠后墻根垂直挖直徑30 cm、深50 cm的固定穴，將支架（15 cm橫支架向外）向墻面傾斜放入固定穴，倒入混凝土后固定，深度為50 cm。每隔2 m安裝一支架，所有支架安裝在一個水平面上，高度一致固定在后墻上。待混凝土與支架結合牢固后，在支架上安裝PVC栽培槽，兩個栽培槽接口處用接頭連接，將接頭正好安裝在支架上。后墻上共安裝4層栽培槽，層間距50 cm，最下層離地面60 cm。

圖2 栽培槽

3 基質配制

日光溫室后墻立體栽培采用的基質除了購買的成品基質外，農戶也可就地取材，用菇渣、各種作物秸稈等配制成既便宜又環保的有機生態型無土栽培基質。基質配方主要有以下兩種：一是草炭∶玉米秸稈（粉碎后堆置發酵，消毒殺菌）∶爐渣=2 V∶6 V∶2 V；二是玉米秸稈（粉碎后堆置發酵，消毒殺菌）∶蛭石∶菇渣=3 V∶3 V∶4 V。基質混合均勻后按50%多菌靈可濕性粉劑40 g·m-3、40%辛硫磷乳油8 g·m-3的使用比例，首先將多菌靈、辛硫磷配成水溶液后噴灑基質，藥液與基質充分混勻，使基質含水量達到60%～70%，用手捏可成團，手松開團不散，用塑料膜密封3～5 d（天）進行滅菌殺蟲。

4 安裝滴灌

基質填充入栽培槽后，每個栽培槽內安裝1根滴灌毛管，與溫室內的滴灌主管相連接即可。

5 育苗

適宜立體栽培的蔬菜種類比較多，生產上常見的葉菜類均可栽培，如茼蒿、葉用萵苣（生菜）、普通白菜、芫荽、菠菜、油麥菜、蕹菜（空心菜）等。但要注意夏季氣溫高時有些葉菜類容易抽薹影響產量和品質，如生菜、菠菜等，應避開高溫季節栽培。一年可種植8～10茬，為了縮短蔬菜生長周期，應選擇72孔或128孔穴盤進行育苗。每隔20～25 d（天）育苗1次，這樣既能縮短生長周期又能增加復種指數。

6 移栽定植

定植前將基質澆透水。一般幼苗3～4葉即可移栽到栽培槽內，以基質覆蓋原來的根系為宜。單株定植1行蔬菜，大葉型葉菜類如普通白菜株距為8～10 cm，小葉型葉菜類如茼蒿株距為3～5 cm，定植后可不再澆水。

7 生長期管理

7.1 澆水 根據基質干濕來確定是否澆水，一般中午葉片出現萎蔫時即在第2天10：00前澆水，每次滴灌20～30 min（分），管槽下部有少量水滲出即可停止滴灌。

7.2 施肥 葉菜類蔬菜第1茬種植時可不施肥。第2茬種植時，每米栽培槽內補充腐熟有機肥600 g。以后每次滴灌時在水中加入溶解后的磷酸二銨1～2 kg、硝酸鉀0.3 kg，也可依據作物長勢，選擇品質優良且穩定的水溶性肥料（如腐殖酸、卡丁、黃腐酸鉀等）作為子葉完全展開后的養分補充，隨水滴灌，也可進行葉面噴施。立體栽培由于生長期短，一般不需要噴灑農藥。

7.3 溫度、濕度管理 立體栽培時應保證溫室內主栽作物的適宜生長溫度，一般白天為20～28 ℃，夜間為10～15 ℃。白天溫度超過25 ℃時要拉開風口通風，溫度低于18 ℃時關閉風口，冬季最低溫度不低于5 ℃，以免出現冷害。空氣相對濕度保持在45%～60%，濕度過大要通風排濕，以防止病害的發生。

8 采收

當蔬菜生長量達到商品要求時即可采收。采收時用剪刀從莖基部剪斷即可，將根留在基質內，下一茬定植時無需將殘根清除，留在基質內的根會自然腐爛變為有機肥供下茬作物生長。

藺菊芬，農藝師，主要從事設施蔬菜栽培技術推廣工作，E-mail：gswwljf@163.com

*通訊作者：宋學棟，副研究員，主要從事蔬菜栽培和土壤肥料工作，E-mail：songxuedong69@126.com；井彩巧，研究員，主要從事蔬菜栽培和土壤肥料工作，E-mail：13893691356@163.com

2014-04-03；接受日期：2014-06-10