水稻延遲型冷害的發(fā)生及防御措施

鄒文玉+王永權(quán)+李娟+李艷華

摘要：延遲型冷害是水稻從播種開始一直到抽穗前，外界溫度低于某一臨界溫度所表現(xiàn)出的水稻生長發(fā)育異常變化。本文就此闡述其為害癥狀、發(fā)生原因及防御措施。

關(guān)鍵詞：水稻；延遲型冷害；防御措施

中圖分類號(hào)：S162文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-01-43-1

1為害癥狀

延遲型冷害是水稻從播種開始一直到抽穗前，外界溫度低于某一臨界溫度所表現(xiàn)的水稻生長發(fā)育異常變化。比如，插秧期溫度低于13℃，分蘗期溫度低于16℃，孕穗期溫度低于17℃，都會(huì)使水稻的生理、形態(tài)比正常溫度下有所變化。插秧期低溫，會(huì)使水稻扎根緩慢、緩苗期拉長、葉色淡綠；分蘗期低溫，會(huì)使水稻低節(jié)位不分蘗或分蘗速度變慢；孕穗期低溫，會(huì)使水稻花粉母細(xì)胞形成受阻，幼穗分化受到抑制，主莖葉數(shù)增加緩慢，出現(xiàn)遲穗或開花灌漿延遲，尤其是種植晚熟品種，抽穗期延遲，雖然穗上部谷粒飽滿，但中下部多為秕粒，空秕粒率增加，出米率降低，青碎米多，米質(zhì)變差，加重減產(chǎn)。

2產(chǎn)生原因

2.1氣候因素

北方早春溫度上升得緩慢，加之水田水溫受外界氣溫影響也很大，此時(shí)容易產(chǎn)生苗期延遲型冷害；個(gè)別年份在水稻分蘗期仍有階段性低溫伴隨陰雨連綿出現(xiàn)，有時(shí)持續(xù)時(shí)間可達(dá)4～5天，這樣年份會(huì)使水稻有效分蘗期延后；孕穗期連續(xù)多日夜間刮北風(fēng)，會(huì)使夜間溫度驟降，持續(xù)時(shí)間越長，對(duì)水稻穗分化影響越大。

2.2品種因素

影響水稻產(chǎn)量的很大因素是有效積溫。目前，吉林省推廣應(yīng)用的水稻品種生育期為130～140天，需≥10℃有效積溫為2750℃～2850℃。因水稻在大棚育秧階段需要400℃左右的積溫，故水稻本田階段需要≥10℃積溫為2350℃～2450℃。當(dāng)某一個(gè)品種本田階段要求的積溫小于本地水稻本田生長期間常年平均積溫時(shí)，該水稻品種安全成熟的保證率就高，反之就低。

2.3栽培因素

當(dāng)土壤耕層溫度低于5℃，外界溫度低于10℃時(shí)進(jìn)行播種，如果未采用大中棚育苗或棚溫較低時(shí)，水稻種子易受凍、冷害影響，出苗后小苗發(fā)銹，底部葉片發(fā)紅，影響正常生長；播種過晚，因棚內(nèi)溫度上升較快，易形成徒長苗和青枯苗；插秧較早，水溫較低，水稻緩苗時(shí)間長；使用小井水灌溉，致使水溫較低，田間有效積溫不足；氮肥施用量過多或過分集中，可造成稻株徒長、生育延后；水分管理不科學(xué)，長期深水灌溉，會(huì)導(dǎo)致水稻生育期延遲。

2.4土壤因素

草炭地、冷漿型洼地因地下水位高，耕層土壤溫度上升慢，發(fā)生延遲型冷害具有普遍性。其他類型土壤發(fā)生延遲型冷害的機(jī)率較小。

3防御措施

3.1選擇適宜品種

依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和氣候特點(diǎn)，合理選擇適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性好的品種。在確定本地水稻安全抽穗的同時(shí)，要給選擇的品種預(yù)留100℃左右的風(fēng)險(xiǎn)積溫，使選擇的品種生育穩(wěn)健、安全成熟。

3.2建育秧棚

為搶積溫，要大力推廣水稻大中棚缽體旱育秧技術(shù)。提倡提早扣棚，促進(jìn)地表土壤溫度升高。高寒山區(qū)、無霜期較短、終霜消失的日期歷年較晚的原則上不主張推廣應(yīng)用透氣膜育苗。

3.3適時(shí)移栽，科學(xué)管水

插秧期以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定13℃后開始，一般為5月15日～25日，插秧最遲不應(yīng)超過5月末。在水稻本田生長進(jìn)程中，水分管理應(yīng)以淺為主。只有三個(gè)時(shí)段或可實(shí)行深水管護(hù)，這三個(gè)時(shí)期是緩苗期適當(dāng)深些，有效分蘗結(jié)束后，為控制無效分蘗產(chǎn)生，可以深水灌溉，孕穗期如遇到夜間溫度低于17℃的臨界溫度，應(yīng)將水層提升到15～20厘米，低溫結(jié)束再恢復(fù)原來水層。

3.4配方施肥

根據(jù)土壤肥力、品種特性、產(chǎn)量潛力來確定施肥量，做到有機(jī)肥料與化肥相結(jié)合，速效肥料與遲（緩）效肥料相結(jié)合，大量元素肥料與中微量元素肥料相結(jié)合，耕層施肥與葉面施肥相結(jié)合。按照目前水稻生產(chǎn)能力、結(jié)合光合利用率等因素，可以明確水稻所需肥料的種類、數(shù)量、分配方式。一般地說，每公頃優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥投入量為30～45噸，純氮125～175公斤、五氧化二磷80～100公斤、氧化鉀100～125公斤。如果是老稻田應(yīng)施入硅礦渣（有效硅含量30%左右）不少于1500公斤。硅肥的施用可以增加水稻株體內(nèi)活性硅的含量，葉片堅(jiān)硬肥厚，對(duì)抗御低溫冷害有很好的作用。氮肥一般年景20%作底肥，重點(diǎn)分配在分蘗期和孕穗期，磷肥應(yīng)全部作底肥，鉀肥的大部分（60%～70%）作底肥，少部分（30%～40%）作孕穗肥。在水稻抽穗前的各個(gè)生育時(shí)期采用根外追肥的方式，能夠加快其生育進(jìn)程，緩解低溫冷害。根外追肥可以采用0.2%硫酸鋅、600倍液天達(dá)2116、2000倍液生命素、5000倍液甲殼素等。

3.5提高水溫和地溫

使用小井灌溉水稻，一定要提高水溫，如加寬延長水渠、鋪設(shè)曬水池、實(shí)行單排單灌、改灌排分渠為灌排兼用，兩條水線輪換雙向灌水、改水口直線灌為斜口曲線灌等，可以增加田間水溫和地溫，對(duì)促進(jìn)水稻前期生長發(fā)育有良好效果。