大園藝背景下中高職銜接一體化教學設計

張 霞

大園藝背景下中高職銜接一體化教學設計

張 霞

（杭州萬向職業技術學院，浙江 杭州 310023）

為加快構建現代職業教育體系，進一步深入探索中高職銜接一體化培養人才路徑，杭州萬向職業技術學院園藝技術專業以 “3+2”辦學模式為切入點，就中高職有效銜接問題進行深入的探索和實踐，構建了“一個平臺、二個原則、三個一體化、四個銜接” 人才培養模式，人才培養效果顯著。

“3+2”辦學模式；大園藝；中高職一體化

自2004年以來，杭州萬向職業技術學院開始試行 “3+2”聯合辦學模式，目前已由最初的2個專業擴展到9個，合作的中職學校由原來的2所擴展到17所，年招生人數由最初的45人發展至754人。經過多年中高職聯合辦學，我院在人才培養目標、教學過程管理、課程內容、入學考試等的銜接方面進行了深入實踐和探索，取得一定成績。現以園藝技術 “3+2”辦學模式為例，介紹中高職有效銜接的一體化人才培養模式的構建特色。

園藝技術專業是我院的傳統專業，自1995年起，開設園藝技術專業中職教育，2000年起開始舉辦高職教育，2002年被列為杭州市重點扶持學科，2009年被確定為杭州市重點建設專業。2004年開始先后與杭州旅游職業學校、桐廬職業技術學校、余姚第二職業中學合作舉辦 “3+2”園藝技術專業，累計畢業生300余人，現在校2個班共計70人。

1 中高職銜接相關依據

1.1 政策導向

關于中高職合理銜接，教育部 《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》及其他有關文件中已提出明確要求，相關理論研究也較為成熟，各地中高職院校也產生了一批可供借鑒的成功案例。中高職銜接是構建我國現代職業教育體系的重要環節，是深化職業教育改革，提升為產業服務能力的重要環節，也是今后一段時間理論界和院校研究與實踐的熱點。

1.2 國外經驗

國外職業教育發達國家適應產業發展需要，在職業資格標準和證書制度下的職業教育體系較完善，在法律和制度支持下的中高職一體化辦學體制和運行方式充分體現了職業教育與產業的融合，不同職級職業教育上下貫通，培養目標和規格清晰且銜接通暢。

1.3 社會需求

職業教育必須為區域經濟發展服務，與產業提升同步，中高職教育應與產業鏈上不同節點相對應，并在此基礎上合理銜接，人才培養規格的差異化既是社會和產業的需求，又體現職業教育為產業服務的本質特征。

1.4 證書制度

借鑒國外經驗，中高職合理銜接要與行業為引領，課程等要素銜接的基本依據是成熟的行業標準，其核心是建立以證書制度為橋梁的銜接方式和一體化辦學模式。

1.5 改革探索

當前，中高職合理銜接是深化職業教育改革的重點和難點，應當盡快樹立現代職業教育理念，理性面對中高職合理銜接下專業、課程、教師、教材等教育資源有效配置，以及招生、教學管理制度的改革，提高中高職一體化辦學水平和人才培養質量。

2 園藝技術專業中高職銜接

2.1 突出產業導向

大園藝，即普園藝，也稱現代園藝。相對傳統園藝而言，大園藝除包含果樹、蔬菜、食用菌和觀賞植物 （花卉） 的栽培、繁育技術和生產經營外，還包括觀賞樹木的栽培管理與應用，以及造園學，即園林綠地的設計、規劃、施工和養護管理。隨著園藝產業的轉型升級，傳統園藝產業功能已不能滿足社會需求，產業復合型即大園藝特征日趨明顯。

2.2 依據行業標準

由國家農業部、勞動與社會保障部和行業協會主持編制并公布的主要園藝 （園林）行業標準已較完善。行業標準對于不同層級的技能型人才提出了具體要求，從而為中高職銜接提供了依據。以綠化工為例，中職畢業生人才培養定位在能夠進行園林植物的栽植與養護，高職畢業生則定位在能夠進行植物配置和工程施工組織與管理。

2.3 建立證書制度

由表1可知，現代園藝行業相關的職業崗位與任職條件相對應，在此基礎上形成了與職業資格證書相匹配的職業能力培養體系。

表1 本專業可獲得職業資格證書統計

2.4 創新辦學模式

大園藝下園藝專業中高職銜接的辦學模式可概括為 “一二三四”，具體包括一個平臺、二個原則、三個一體和四個銜接。

2.4.1 一個大園藝專業平臺

從技能型人才培養看，大園藝下園藝專業中職與高職的銜接要求按照區域產業的特點，建立大園藝的專業平臺。在該平臺上，中職堅持以造園方向為主的專業定位和培養規格，學生進入高職后在繼續強化造園方向人才培養的同時，重點培養生產管理與工程施工管理能力，成為適應現代園藝產業生產管理、景觀設計、工程施工管理領域任職要求的技術技能型人才 （表2）。

表2 園藝專業中高職專業定位與培養規格對照

2.4.2 二個原則

共 “職業基礎” 原則。指中高職構建同一職業基礎平臺。在園藝專業 “3+2”人才培養方案中，職業基礎平臺由中職和高職院校共同構建，在中職學習階段完成。該平臺的寬度應覆蓋大園藝下園藝作物繁育生產和造園的能力培養需求，該平臺的厚度應以中高職兩階段的培養目標和能力需求為度。具體包括 《植物基礎》 《園藝植物識別》 《園藝病蟲害防治》 《園藝植物環境調控》《園林制圖》《藝術素養》 等6門課程。

職業能力培養 “分工與協作”原則。中高職教育在人才培養過程中既有分工，又有協作。一方面體現在中高職院校在不同的培養規格和職業面向下的獨立辦學，即某些崗位職業能力的分工培養；另一方面體現在大園藝下以職級標準為依據的中高職分層次培養 （表3）。

2.4.3 三個一體化

首先，一體化的人才培養目標。園藝專業 “3 +2”的專業人才培養目標涵蓋了中高職學習階段，體現了相互間的包容性和指向性。其中，包容性是指專業人才培養目標體現了中職和高職在專業定位和人才培養規格方面的相互包容；指向性是指中高職人才培養在服務于產業鏈條各節點上具有清晰的分工和明確的指向。其次，一體化的職業能力培養體系。大園藝背景下，園藝專業中高職銜接后的職業能力培養體系包括通用能力、職業基礎能力、職業技術能力培養，其實現形式為理實一體化課程教學、綜合實訓、頂崗實習和畢業實習。一體化的職業能力培養體系具有遞進性和不可替代性。其中，遞進性是指某些職業崗位能力的培養由中高職協作完成，在人才培養規格和職級方面存在顯著的差異，同一崗位中高職的能力培養呈遞進關系；不可替代性是指大園藝背景下，中高職合理銜接對于園藝產業鏈上不同職級和類型人才需求不能相互替代。最后，一體化的課程體系。分析現代園藝產業相關職業崗位的能力需求，按照國家 （行業）職業標準和職業技能鑒定考核要求，充分考慮學生職業生涯的發展階段，構建大園藝背景下中高職課程合理銜接的一體化課程體系 （圖1）。

表3 專業能力培養體系

圖1 大園藝背景下中高職銜接課程的結構

圖1中，專業技術平臺中的觀賞樹木生產與應用、園林工程預決算、園林測量與繪圖、園林建筑、 園林綠地規劃設計、 園林景觀表現、photoshop、綠地施工與養護是中職階段開設的課程，其他專業技術平臺課是高職階段開設的課程?；舅刭|平臺中的計算機基礎、數學、語文、外語、德育課程在中職完成，高職高專英語、應用文寫作在高職完成，中職階段所開設的植物基礎、植物營養與環境、園林制圖、園林美術、園藝病蟲害防治6門專業基礎課，高職階段不再開設；中職段所開設的職業技術課，高職階段在此基礎上開設綜合實訓，并針對高職的人才培養規格開設新的職業技術課程。中職和高職階段開設的課程分別對應園藝行業標準和職業資格取證的不同職級。

3 教學組織四個銜接

3.1 出口與入口銜接

杭州萬向職業技術學院實行園藝專業 “3+2”辦學模式具有10余年歷史，分別與3所中職校形成穩定的對接關系。在 “3+2” 辦學模式下，中職校80%畢業生能夠進入高職學習，解決了中職校畢業生的出口；高職校不但具有了穩定的生源，還由于在對接中的相互作用，提升了生源質量。

3.2 教學管理銜接

舉辦園藝專業 “3+2”辦學模式以來，杭州萬向職業技術學院園藝專業與各中職校對口專業形成教學管理的合作機制。首先，高職校專業教師參加中職校的教研活動，為中職學生做專業動員；其次，中職校每年組織學生到高職校參觀，中高職學生共同參加學生活；最后，在考核環節上，中高職教師共同制定課程考核方案，分析課程考核結果，按照中高職一體化辦學的要求，提出改進方案。

3.3 教育資源銜接

在中高職課程銜接的基礎上，中職和高職校的教育資源做到了互整合和利用。中高職院校可相互利用各自的校內外實訓基地，在教師、教材、各類教學資料及精品課程建設方面，能夠相互支持和合作。杭州萬向職業技術學院園藝專業是杭州市市級特色專業，在與中職校合作關系中，將課程建設和教學改革的成果及時傳遞給中職校，中高職院校在教育資源的銜接中，相互借鑒，共同發展。

3.4 素質培養體系銜接

中高職統籌安排通識教育課程，完成通用能力的培養。從整體上看，中職階段主要完成基本文化素養的培養，《數學》 《語文》 《外語》 《計算機應用基礎》 和 《德育》 課程課時量充足，延續整個中職階段，為學生進一步接收繼續教育奠定雄厚的基礎；高職階段重點加強英語和語文應用能力的培養，同時開設 《萬向文化》 課程，以 “五事” 教育為核心 （樂做事、 能干事、會說事、善共事、可成事），全面提升學生綜合職業素質，有效提高學生的社會能力和方法能力。通用能力的培養貫穿中高職全過程，呈現層層遞進態勢。

4 取得成效

4.1 專業合理銜接，提升為產業的服務力

以大園藝為平臺構建中高職園藝專業 “3+2”辦學模式，體現了現代園藝產業人才需求的特點，“3+2”辦學模式形成的園藝專業教育鏈與園藝產業鏈對接，在行業標準下的職業資格等級分別對應產業鏈的不同節點，一方面，體現了中高職教育的職業性，另一方面，使專業與產業融合，提升了專業為產業服務的功能。

4.2 專業設置寬平臺，拓寬學生就業渠道

面向現代園藝行業，整合園藝作物生產和造景兩個領域職業崗位能力，選擇市場需求旺盛崗位能力進行分工式或協作式培養。從整體上看，職業能力的培養是傳統園藝和現代園藝的有機結合，其服務領域和就業崗位顯著增加，有效拓寬了學生就業崗位和渠道，畢業生就業率及就業對口率均很高，就業質量大幅提升 （表4）。

年份 就業率/ %專業對口率/ %“3 + 2”模式專業對口率/ % 2 0 1 1 9 9 . 3 6 4 5 . 0 0 5 1 . 2 0 2 0 1 2 9 9 . 4 4 5 1 . 0 0 7 0 . 0 0 2 0 1 3 1 0 0 . 0 0 6 2 . 5 0 7 5 . 0 0

4.3 強化職業能力訓練，提高就業競爭力

在中高職職業能力培養分工與協作原則指導下，增加和提高了專業核心能力訓練的力度和強度，特別是高職階段的強化實務訓練，一方面將行業企業的實務性工作引入實踐教學環節，另一方面學生也以員工的身份參與企業實質性業務，拉近了學生與企業間的距離，實現了學生職業能力與崗位任職條件的對接，提高了就業競爭力。

4.4 以職業資格標準等級制為依據，形成中職階段分流機制

我院園藝專業 “3+2”辦學模式構建的依據是行業職業資格等級制度，在此基礎上，中職與高職按照大園藝內涵構架職業能力體系。以一體化的人才培養目標為前提，中職學校分別獨立完成某幾項職業能力的培養，取得中高級職業資格證書，客觀上形成了中職畢業生就業與升學的分流。

5 今后研究思路

5.1 突出中高職銜接特色

面向區域農業產業發展的課題研究。研究緊密圍繞浙江省農業產業發展對不同層次和規格技能型人才的需求，力求體現農業產業鏈與職業教育鏈的對接，同時考慮不同地區農業產業和職業教育的現狀，研究成果具有戰略性、前瞻性和可操作性。

突出重點，點面結合的課題研究。研究根據浙江農業主導產業發展對不同層次和規格技能型人才需求，圍繞園藝技術、園林技術和休閑農業專業的關鍵課程建設和教學模式研究，同時引領其他涉農專業中高職銜接下的課程建設和教學改革。

政策、理論和操作層面相互銜接的課題研究。研究既有政策層面的建議，又有理論層面的支撐和操作層面的具體實施方案，最終落腳點在于面向浙江省區域農業經濟發展培養高素質技能型人才和浙江省職業教育的整體發展與提升。

5.2 注重中高職銜接創新點

從浙江省職業教育實際出發，提出中高職銜接過程中不同合作主體的博弈均衡，為形成最終研究成果提供依據。

從產教結合和校企合作層面，提出為浙江省區域農業產業服務的中高職一體化辦學的解決方案。

從體制和機制創新的視角，提出浙江省中高職合理銜接下關鍵課程銜接的原則、模式、教學組織與管理的建議。

通過研究，在充分調查分析基礎上，從浙江省農業產業鏈與職業教育鏈對接的視角，借鑒國內外先進理念和成功案例，提出浙江省涉農專業中園藝技術、園林技術和觀光農業專業中高職銜接下的專業布局與調整、專業主干課程銜接的原則和基本要求以及教學組織與管理方法。研究的成果有利于推動浙江省農業職業教育體系的形成和產教結合、校企合作深入發展；有利于涉農專業中高職銜接下職業教育人才培養模式的創新和專業定位、課程、教材和雙師型教師隊伍建設以及辦學水平的提升。

［1］ 許衛紅.校企合作背景下我國中高職銜接問題、成因及對策 ［J］.商品與質量：理論研究，2010（7）：132-133.

［2］ 朱雪梅.中國中職和高職銜接述評 ［J］.天津職業大學學報，2010，16（6）：10-13.

［4］ 湯光偉.中高職銜接研究 ［J］.高職研究，2010（22）：31-36.

［5］ 張霞.論浙江農業與職業教育的互動與協同發展 ［J］.繼續教育研究，2013（1）：53-54.

（責任編輯：張瑞麟）

G 71

A

0528-9017（2014）12-0000-00

文獻著錄格式：張霞.大園藝背景下中高職銜接一體化教學設計 ［J］.浙江農業科學，2014（12）：0-0.

2014-06-30

張 霞 （1969-），女，教授，碩士，目前主要研究方向是園藝作物生產及農業產業鏈。E-mai1：amyzhang1231@126.com。