潁泉區省級綠色食品草莓標準化生產示范區創建成效及啟示

錢小強

摘 要：介紹了阜陽市穎泉區省級綠色食品草莓歀化生產示范區創建成效及啟示。主要包括：組織領導是保證；標準體系建立是關鍵；培訓監管是基石等。為發展草莓產業提供參考。

關鍵詞：潁泉區；草莓標準化；示范區創建；成效及啟示

中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）05-57-02

潁泉區綠色食品草莓標準化生產示范區位于潁泉區聞集鎮境內，聞集鎮位于阜陽市區西北25km處，全鎮13萬人，面積143km2，可耕地0.87萬hm2，是阜陽市最大的農業鄉鎮。近年來聞集鎮以草莓為代表的特色農業發展迅速。自2011年開始連續3a進行了省級綠色食品草莓標準化生產示范區創建工作，成績十分顯著，在2013年底省組織的標準化生產示范區驗收中，綠色食品草莓標準化生產示范區以93分的優異成績順利通過省級驗收。

1 創建成效

1.1 生產規模不斷擴大 示范區基地面積由創建前的0.05萬hm2增加到2013年的0.1萬hm2，年產鮮草莓4.2萬t，年產值3億元，分別較創建前增長了110%和275%。受益農戶5 100戶，戶均增收1.6萬元。主栽品種由原來的1個增加到4個。栽培方式由原來的大棚栽培發展到現在的溫室栽培、立體栽培、基質栽培和盆景栽培等多種形式。

1.2 產業鏈條得到延伸 年實現草莓種苗外銷6 000萬株，果農增加收入2 000余萬元。與阜陽農科院、阜陽師范學院開展產學研合作，開發了草莓果酒、果醋、果醬、果汁配方，引進草莓深加工生產線3條。

1.3 產業品牌得到了樹立 聞集、火營、聞福3個品牌的草莓通過綠色食品認證，示范區內通過綠色、無公害認證的面積達到0.1萬hm2，年實現草莓外銷3.2萬t。

1.4 組織化程度得到加強 由鎮內7家草莓生產專業合作社發起，成立了潁泉區草莓協會。協會與各團體會員簽訂了草莓生產目標管理責任書，在協會的統一協調下，各合作社為社員統一進行土地流轉、農資供應、生產管理和產品銷售。

1.5 標準體系得到了健全 組織有關技術人員根據示范區實際開展技術攻關，組裝配套了輪作換茬、脫毒種苗、配方施肥、棚型改良、黑膜覆蓋、膜下暗灌、放蜂傳粉、密度調整、病蟲綜合防治等栽培技術，形成了獨特的種植方式，制定并實施了《綠色食品草莓栽培技術規程》等市級地方標準5個，授權《半坡式大棚》等國家專利7項，獲省科技成果2項，市級科技進步二等獎2項。

1.6 經濟和社會效益顯著 示范區內的農民人均純收入由創建前2010年的4 940元，增加到2013年的8 091元，增加了63.8%。示范區內化肥、農藥使用量分別由創建前2010年的1 942.3t、5.8t，減少到2013年的1 884.5t和4.1t，分別減少了2.98%和29.3%，有效地減少了環境污染，保護了生態環境。

2 創建成功的啟示

2.1 組織領導是示范區創建成功的保證 為保證創建工作的順利實施，區政府成立了以分管區長為組長，各相關部門負責人為成員的潁泉區省級綠色食品草莓標準化示范區建設領導小組，負責創建的日常事務，確定了“提升品質、擴大規模、樹立品牌、強化服務”的示范區創建思路。同時還成立潁泉區省級綠色食品草莓標準化示范區建設標準化工作組和潁泉區省級綠色食品草莓標準化示范區建設技術工作組，負責示范區具體業務的落實、協調和指導。項目承擔單位聞集鎮政府切實把示范區創建當做政府的一項中心工作來抓，成立了項目推進組，由鎮長韓紅偉同志親自掛帥，對示范區創建的工作任務進行了具體的任務分解，有力保障了示范區創建的各項工作實施。

2.2 標準體系的建立是示范區創建成功的關鍵 聘請了安徽省農業科學院園藝研究所副所長董玲等一批熟悉標準化生產的專業人員，編制實施了《綠色食品（A級）草莓種苗脫毒快繁技術規程》、《綠色食品（A級）草莓生產技術規程》、《綠色食品（A級）育苗技術規程》、《綠色食品（A級）病蟲害防治技術規程》以及《綠色食品（A級）質量要求》5個市級地方標準。同時我們還圍繞綠色草莓的生產技術、產地環境質量、包裝、運輸、儲存等方面廣泛搜集現行有效的國家或行業標準20余個，構建了草莓標準體系框架及體系，有效地指導了示范區的草莓標準化生產，為示范區采標生產提供了保障。

2.3 培訓和監管是示范區創建成功的基石 為保證示范區農戶按照綠色食品標準進行生產草莓，推廣新技術和標準，采取多種形式，各種措施，加強對種植戶的技術培訓，提高其標準化種植的水平。分別邀請了以色列草莓專家沙尼，日本草莓專家上山優，全國草莓大王、全國勞動模范、吉林蛟河草莓研究所李懷財所長，煙臺草莓研究所所長劉景亮、安徽農業大學園藝學院院長朱世東，安徽省農業科學院園藝研究所副所長董玲，阜陽市菜辦副主任葛三建，阜陽市農業科學院高級農藝師馬宗新等一批國內外知名專家來示范區培訓指導草莓生產；組織了示范區內草莓專業合作社、企業和草莓種植大戶到北京、山東、浙江、長豐等草莓標準化生產基地進行學習交流；要求技術服務組成員根據不同季節、采取不同方式進村入戶手把手對示范區內種植戶進行培訓和指導。3a來，共舉辦各類培訓、現場指導161場次，培訓農戶15 200余人次，印制下發《致示范區廣大草莓種植戶的一封信》、《綠色食品禁用農藥》、《草莓標準化栽培技術》、《大棚草莓栽培工作歷》等技術資料4萬余份。嚴格示范區創建的監管，定期、不定期的對生產基地、合作社農資供應點進行巡查，嚴格農資供應臺賬、生產記錄的登記制度，采取“政府+協會+合作社+農戶”的管理模式，完善配套了利益共享、風險共擔制度，確保示范區草莓全部采標生產。

2.4 創新與發展是示范區創建的生命 創新應用了半坡式大棚，配套應用了卷簾設備，有效地推動了示范區生產規模的擴大。引進14個草莓品種，開展了栽培對比試驗，篩選出符合示范區栽培的草莓新品種4個。探索進行了假植、避雨、高架、穴盤、遮陽網等多種育苗方式，有效提高了示范區草莓的種苗質量。積極開展基質、立體、無土、花盆等栽培研究，大力進行草莓—西瓜、草莓—甜瓜、草莓—水果黃瓜、草莓—糯玉米、草莓—毛豆等多種以草莓為主的高效輪作栽培模式的試驗示范，最大化的提高了示范區草莓的栽培效益。 （責編：徐煥斗）endprint