宜興紫砂鑒賞與制作

許臘美

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂鑒賞與制作

許臘美

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂器之所以聞名，就是因為其有得天獨厚的礦砂原料和巧奪天工的制作技藝。紫砂一般采用打泥片，再將泥片鑲接而成，所以壺胎厚薄比較均勻，制作也比較精細，其壺底多有放射狀痕跡。另外也有制壺大家仍堅持以手捏制為主。

紫砂；制作；技藝

紫砂壺被人接受的原因是多樣的：有的是喜歡；有的是為了收藏；有的是單純用來泡茶；還有些是好奇或是受身邊愛壺者的影響；更有幾方面兼顧的。如今的紫砂已進入到了一個百家爭鳴、爭奇斗法的時代，但眾多的藝術形式和表現方法，以及藝人自我價值的差異，使很多剛喜歡上紫砂壺的愛好者無法適從。這其中以愛喝茶又喜歡壺，順便帶帶內投資收藏意識的居多，也就是這群愛好者使得現今紫砂市場變得如此興旺。這是由于這些愛好者對紫砂知識了解較少，對紫砂的主觀認識薄弱所造成的。要解決這種狀況，就需要讓這些愛好者詳細、真實并深入地理解紫砂，但要了解她，首先要知道她的主流概念及其形成的歷史背景。

什么樣一把壺才能叫“好壺”第一是共性方面，首先用料泥質要純正，即所謂好泥另外做工要到位，看三點是否一線、口蓋是否嚴密、線條是否流暢等，即所謂好工同時使用要順手，握把平穩、出水流暢，即所謂好用。第二是個性方面，包括喜愛的泥色、欣賞的造型、適中的大小。一般滿足以上兩個方面的條件就能叫做一把“好壺”，如果是名家制作并有印款，再加卜書畫鐫刻，那就是一把值得珍藏的上好壺了。紫砂藝術在中國有悠久的歷史和廣泛的社會基礎。紫砂陶是中國陶瓷中的一支奇葩。它的歷史并不長，但其起源和發展，卻與當時的社會經濟文化背景有關，也與中國源遠流長的茶文化及茶飲方式的演變緊密相連。宜興紫砂器之所以聞名，就是因為其有得天獨厚的礦砂原料和巧奪天工的制作技藝。

作為生活用品的紫砂壺，首先應具有合理的使用功效。紫砂泥料有極其理想的可塑性，坯體不上釉，形體的表現力極強，便于精細加工燒成時變形率很小，這就允許紫砂的成型有很大發揮余地。設計一個新型的茶壺，制作者的想象可以無邊無際，但不管你思維怎樣開闊、構思怎樣奇巧，最后做出的作品要能具備基本的泡茶功能，倘若不能，那你的作品只能叫“一種像壺的東西”，時髦一點叫做“現代陶藝”。由于紫砂原料的特殊品性以及在長期實踐中形成的獨特成型工藝，加上歷代壺藝大家的傳承發展，紫砂壺所體現出來的美學價值，達到了其他茶具不可比擬的程度。

制作砂壺的成型工藝，在各個時期都有所不同。明代創始期的壺是以捏制為主，壺內胎往往有掏空時捏按的指紋。這些工藝范圍還包括了燒窯的方法、燒成氣氛、窯爐結構、燃料等諸多方面。這些外在的因素都會在成品上或多或少留下時代痕跡，因而也就成為我們今天斷代認識的憑據之一。到了晚明的時候，時大彬創造了木模制壺方法，壺內壁不見指紋，但有竹刀刮削的痕跡，在柄與壺身、流與壺身相接觸往往比較粗糙，有時為了美化接痕而貼上柿蒂形泥片而成為最早的附加裝飾。在很多情況下，由于溫度不夠，砂壺不能完全燒結，所以其胎質較為疏松。蓋與鈕的相接觸有時也會這樣處理。由于明代不單獨燒壺，反將壺放在同窯的缸中套燒，所以經常有缸甕飛灑的釉淚沾在壺體表面，有的砂壺還因受到火的原因凸起氣泡，使表面凸凹不平，壺的內壁也薄厚不一。

紫砂壺的成型方法，有手工（打身筒）、半手工（模具）、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統的制作方法。而制作技藝的關鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面、和壺內，進行精細的括平、修整、拉槳，這是紫砂壺成為工藝品的關鍵之一。所謂精加工，系指用竹片、明針、刀具及用這些材質制作的其它專用工具，它的作用在于：紫砂熟泥顆粒大小不一，成型時坯體表面呈現高低不平，在精加工過程中，用上述工具將坯體整平，并把隆起的顆粒向下擠壓，使坯面平整光潤。這時坯體外表形成一層較細致的表皮層，這層表皮，是一層細膩的泥漿（燒成后就是結晶體）而內壁面雖在打拍泥片時也受拍打，但往往是稍事加工，泥料顆粒之間相對疏松，燒成后制品表面成梨皮狀，而疏松的內部呈現一定的氣孔率。

紫砂一般采用打泥片，再將泥片鑲接而成，所以壺胎厚薄比較均勻，制作也比較精細，其壺底多有放射狀痕跡。另外也有制壺大家仍堅持以手捏制為主，如陳鳴遠、楊彭年等人，他們所制作的壺已達到爐火燉青的境界，一般人是望塵莫及的。清早期的壺嘴為單孔，晚期為多孔，清中期以前的壺均為手制，到了清末就有用模制或轤轆成型的工藝。著名紫砂學家顧景舟先生在談到紫砂鑒定時曾講過“成型手法是鑒定的重要依據之一”。因為每個制壺家作壺嘴及壺把的方法不同，都有個人的風格。到了近現代則采用注漿成型，壺身略加修飾就極為光潤，而此時期的砂制細如膏泥，器物的里外極其規整，當然手感也極好。

幾百年來，紫砂壺正是以其獨特的材質肌理、優越的人文環境，一直成為人們喜愛和追捧的尤物。畫家亞民先生說過“紫砂一壺，可見中國之哲學思想、文學氣質、美學神采?！闭媸蔷僦?。

[1]于川.紫砂壺把玩與鑒賞.北京美術出版社,2007年出版.

[2]佛山陶瓷.2013年.

[3]范俊龍.紫砂物語.東方出版社.

J527

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1005-5312（2014）02-0032-01