0.1%氯吡脲可溶性液劑對三倍體西瓜果實生長和品質(zhì)的影響

王運強，戴照義，郭鳳領，劉志雄

（湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所，武漢，430064）

0.1%氯吡脲可溶性液劑對三倍體西瓜果實生長和品質(zhì)的影響

王運強，戴照義，郭鳳領，劉志雄

（湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所，武漢，430064）

為探索氯吡脲對三倍體西瓜果實生長和品質(zhì)的影響，于2013年進行了田間試驗。試驗結果表明，0.1%氯吡脲可溶性液劑均勻噴灑三倍體西瓜子房可顯著提高其坐果率，同時在一定程度上會使果柄增粗、果皮變厚，但對三倍體西瓜中心糖含量和空心率沒有明顯影響，適宜使用濃度為30 mg/kg（有效含量）。

氯吡脲；三倍體西瓜；果實生長；品質(zhì)

三倍體西瓜因具有含糖量高、口感好、食用方便、易貯藏等特點而備受人們的青睞[1，2]。但由于三倍體西瓜雄花花粉粒發(fā)育不完全，不能產(chǎn)生受精作用，自花授粉不能刺激雌花子房膨大，因此，種植三倍體西瓜的同時，必須種植普通二倍體的西瓜供給花粉，并輔以人工授粉[3，4]。近年來隨著人工成本的上升，在一定程度上制約了三倍體西瓜的生產(chǎn)。人工合成的苯基脲衍生物氯吡脲是已被廣泛用于促進作物生長的高效生物調(diào)節(jié)劑，能夠誘導單性結實，能夠代替人工輔助授粉[5～7]。為了掌握其對三倍體西瓜果實生長和品質(zhì)的影響，2013年我們進行了田間藥效試驗。

1 材料與方法

1.1 供試藥劑

0.1%氯吡脲可溶性液劑，重慶市諾意農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)。坐瓜靈，四川國光農(nóng)化有限公司生產(chǎn)。

1.2 參試作物

三倍體西瓜品種鄂西瓜12號，由湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所選育。

1.3 試驗方法

試驗設4個處理，0.1%氯吡脲可溶性液劑濃度分別為10、15、20、30 mg/kg（有效含量），另設雙對照，CK1為噴灑坐瓜靈，CK2為噴灑清水。試驗采用隨機區(qū)組排列方式進行小區(qū)排列，重復3次，共計18個小區(qū)，每小區(qū)處理10朵雌花，試驗田周圍設有保護行。試驗于2013年6月13日三倍體西瓜的開花期進行，方法是用藥液或清水均勻噴灑三倍體西瓜雌花子房。

1.4 調(diào)查內(nèi)容及方法

①藥害發(fā)生率 處理3 d后，統(tǒng)計田間處理過的子房和植株的藥害發(fā)生株數(shù)，并計算藥害發(fā)生率，藥害發(fā)生率（%）=藥害發(fā)生株數(shù)/處理總株數(shù)×100%。

②坐果率 采收前，統(tǒng)計每個處理的坐果數(shù)，并計算坐果率，坐果率（%）=坐果數(shù)/處理總雌花數(shù)× 100%。

③平均單果質(zhì)量 采收各處理的所有成熟果實，稱重，計算平均單果質(zhì)量，平均單果質(zhì)量=總質(zhì)量/瓜數(shù)。

④果柄直徑 采收時測果柄直徑（緊挨果實處），計算平均值，平均果柄直徑=果柄直徑總和/瓜數(shù)。

⑤畸形果率 采收時統(tǒng)計每個處理的畸形果數(shù)，計算畸形果率，畸形果率（%）=畸形果數(shù)/總坐果數(shù)×100%。

⑥品質(zhì)分析 每處理取3個果實進行考種，測量皮厚、中心糖含量及空心率。

⑦數(shù)據(jù)分析 用Excel和SPSS軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和方差分析。

2 結果與分析

2.1 藥害

處理3 d后，調(diào)查田間每個處理的子房和植株，藥害發(fā)生率均為0。

2.2 坐果率

由表1可知，0.1%氯吡脲可溶性液劑可顯著提高三倍體西瓜坐果率。處理3坐果率最高，達100%。所有處理與CK2（清水處理，下同）相比坐果率都提高200%以上。與CK1（坐瓜靈處理，下同）相比，除處理3坐果率提高3.44%外，其他處理均低于CK1。經(jīng)方差分析，處理間除處理3和處理2存在顯著差異，其他處理間無顯著差異，各處理與CK2都存在極顯著差異。

2.3 單果質(zhì)量

從表1可知，處理2單果質(zhì)量最大，達4.43 kg。處理2、處理4、處理1的單果質(zhì)量分別比CK1增大22.71%、21.33%和4.99%。與CK2相比，各處理單果質(zhì)量均增大較多。方差分析結果可知，各處理間差異不顯著，處理2、處理4對單果質(zhì)量的影響與CK2相比差異達到極顯著水平。

2.4 果柄直徑

由表1可知，處理4果柄直徑最大，為1.02 cm。與CK2相比，處理4、處理3、處理2、處理1果柄直徑分別增大47.83%、24.64%、21.74%和14.49%，這說明隨著濃度增大，果柄直徑也隨著增大。除與CK1差異不顯著外，處理4果柄直徑顯著高于其他處理，其中，處理1和CK2的差異達到極顯著水平。

2.5 畸形果率

由表2可知，處理2畸形果率最高，達57.74%，最低的是處理4，畸形果率為32.59%。各處理與CK1相比，除處理4外，其他處理比CK1都要高。與CK2相比，只有處理2比其高。經(jīng)分差分析可知，各處理間差異不顯著。

2.6 品質(zhì)分析

①皮厚 由表2可知，與CK2相比，使用0.1%氯吡脲可溶性液劑使三倍體西瓜果皮變厚，處理3果皮最厚，達到1.57 cm，比CK2增厚13.77%。經(jīng)方差分析可知，各處理間差異不顯著。

②中心糖含量 由表2可知，中心糖含量最高的是處理1，達到11.20%。其次是處理4，中心糖含量10.92%。處理2中心糖含量最低，只有10.37%。只有處理1的中心糖含量比CK1和CK2高，分別高1.63%和1.54%。由分差分析結果可知，各處理間差異不顯著。

③空心率 各處理空心率均為0。

3 小結與討論

①0.1%氯吡脲可溶性液劑可顯著提高三倍體西瓜坐果率，對單果質(zhì)量有促進作用，而且會使果柄增粗，并隨著濃度增大而變粗；在10～30 mg/kg濃度范圍內(nèi)三倍體西瓜的畸形果沒有明顯增加；對中心糖含量沒有明顯影響，但對果皮厚度有一定影響，施用0.1%氯吡脲可溶性液劑后果皮比CK2都有所增厚。

②30 mg/kg濃度的0.1%氯吡脲可溶性液劑處理坐果率較高，且畸形果最少，平均單果質(zhì)量較大，果皮較薄，中心糖含量較高，總體表現(xiàn)最佳，可作為0.1%氯吡脲可溶性液劑在三倍體調(diào)控西瓜坐果的適宜處理濃度。

③20 mg/kg濃度的0.1%氯吡脲可溶性液劑處理坐果能力最強，坐果率達100%，但平均單果質(zhì)量較小，且果皮較厚，含糖量較低，不適宜用于三倍體西瓜授粉；15 mg/kg濃度的0.1%氯吡脲可溶性液劑處理雖然平均單果質(zhì)量最大，但坐果率低，僅為83.33%，且畸形果率高，中心糖含量低，也不適宜用于三倍體西瓜坐果；10 mg/kg濃度的0.1%氯吡脲可溶性液劑處理，未能準確反映各處理對三倍體西瓜坐果性、果實品質(zhì)和商品性的影響，且試驗設計中沒有設置人工授粉作為對照，故本試驗結果需要進一步驗證。

[1]周彥輝，焦定量，王洲.無籽西瓜栽培技術要點[J].中國瓜菜，2012（4）：70.

[2]彭秋祥.無籽西瓜標準化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代園藝，2012（17）：30-31.

[3]沈長營，王麗，王志強.三倍體無籽西瓜的生育特點及高產(chǎn)栽培要點[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2011（2）：25.

[4]李文信，黃金艷，覃斯華，等.無籽西瓜露地生產(chǎn)標準化栽培技術規(guī)程[J].南方園藝，2012（5）：30-32.

[5]張衛(wèi)煒，楊永珍.氯吡脲的研究及應用進展[J].農(nóng)藥科學與管理，2006（5）：36-40.

[6]孫竹波，劉忠德，劉震，等.0.1%氯吡脲可溶性液劑對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2006（1）：25-26.

[7]許如意，吳乾興，任紅，等.氯吡脲授粉對絲瓜坐果率和品質(zhì)的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學，2012（1）：21-23.

Effects of 0.1%Forchlorfenuron Soluble Liquid on Fruit Growth and Quality of Triploid Watermelon

WANG Yunqiang,DAI Zhaoyi,GUO Fengling,LIU Zhixiong

To explore effects of forchlorfenuron on fruit growth and quality of triploid watermelon,a filed experiment was carried out in 2013.The results showed that evenly sprayed 0.1%forchlorfenuron soluble liquid on triploid watermelon ovary could significantly improve the fruit setting rate,at the same time enlarged fruit stalk and thicken skin in a certain extent,but it could not significantly affect the center sugar content and hollow rate of triploid watermelon.And the appropriate concentration was 30 mg/kg(effective content).

Forchlorfenuron;Triploid watermelon;Fruit Growth;Quality

S651

A

1001-3547（2014）18-0038-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.18.014

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系專項資金資助項目（CARS-26-34）；湖北省自然科學基金一般項目（2011CDB116）

王運強（1977-），男，碩士，助理研究員，主要從事西甜瓜品種選育、栽培技術研究和推廣工作，電話：027-87380187，E-mail：wangyunqiang0909@sina.com

2014-08-18