對構建校園夜市的創(chuàng)業(yè)前景分析

武文彪，莊巖，姜明雪，李佳儒，柳森

摘 要：通過對哈爾濱商業(yè)大學周邊夜市的調研，進行問卷調查和實地走訪，深入分析了哈爾濱商業(yè)大學周邊夜市的現(xiàn)狀和校園的情況，重點討論了校園夜市創(chuàng)業(yè)計劃的可行性及其前景。

關鍵詞：校園夜市；現(xiàn)狀分析；大學生創(chuàng)業(yè)前景

1 對哈爾濱商業(yè)大學校園周邊夜市的現(xiàn)狀分析

哈爾濱商業(yè)大學周邊的夜市規(guī)模較大，夜市范圍覆蓋整個軍安綠色家園小區(qū)東側街道。這個夜市包括兩個部分，一部分為小吃街，即靠近哈爾濱商業(yè)大學的一側；另一部分為經營其他各種商品的街道，即靠近軍安綠色家園小區(qū)的一側。三次集中調查的結果顯示，夜市攤位在100-150個左右，工作日與雙休日數量無明顯增減，可以看出這個夜市已形成較一定的規(guī)模。商品種類大致可分為共11類，涉及吃、穿、用、裝飾等方面，包括飾品等。其中小吃所占比例最大，約為40%；其次為服裝飾品和水果蔬菜，均約為20%；其余商品所占比例較小。

1.1 哈爾濱商業(yè)大學周邊夜市的主體構成

（1）賣方構成

隨機抽樣發(fā)現(xiàn)了夜市的賣方主要有以下幾個人群：個體店主、零工、自由職業(yè)者、大學生、家庭主婦及老人、專門從事夜市的攤主。其中自由職業(yè)者所占比例最大，約占40%，其次為家庭主婦約占20%，值得關注的是專門從事夜市經營的攤主所占比例較小，僅為15%。調查還發(fā)現(xiàn)，夜市中長期經營者占70%以上，其余在偶爾或周末進行經營，從夜市經營者的收入情況上來看，主要以中低收入者和無收入者為主。在諸多攤主中，大學生攤主往往容易被關注，首先是因為他們有著年輕的面孔吸引著人們的眼球，其次是他們的商品獨特而新奇。

（2）買方構成

對于哈商大周邊夜市的買方，從收入情況來看，主要是以中低收入者為主；從職業(yè)構成來看，主要以周邊居民和哈商大學生居多；而從顧客的年齡來看，主要以年青人居多；在調研的過程中，我們還發(fā)現(xiàn)了有很多市民只是在夜市中散步并瀏覽商品，卻很少駐足去買，真正購買的群體則是那些中低收入者。

（3）哈商大周邊夜市的經營業(yè)績

通過抽樣調查和訪問得知，絕大部分的攤主都有盈利，且盈利較為可觀，如小吃攤主、水果攤攤主等，但還有一部分主要經營服裝的攤主，有時只能獲得微薄的利潤，甚至只能保證不虧本。

2 對哈爾濱商業(yè)大學校園夜市的前景分析

2.1 校園夜市的可行性

首先，校園內設置的步行街是一個重要的空間資源，能容納下一個小型夜市，有著獨特的價值。在這里，同學們可以擺地攤賣各種商品，也可以結交志同道合的朋友。其次，充足的人力資源也是校園里潛在的寶貴資源。一方面，同學可以和學校共同管理校園，不僅可以使校園夜市有一定的秩序，還可以更高效地管理校園秩序和環(huán)境；另一方面，校園夜市也是同學們積累管理經驗和學習更多課外知識的平臺，同學們可以在校園夜市中自由地展現(xiàn)自我和提升自我。

2.2 對校園夜市潛在賣方的分析

通過問卷調查，我們發(fā)現(xiàn)不同年級的學生在校內外有不同的實踐經歷。我們發(fā)現(xiàn)哈爾濱商業(yè)大學校園內有34%的學生從事過與促銷或銷售相關的兼職，還有比例均為15%的學生從事過家教、計時工、發(fā)傳單等兼職，而這些有過實踐經驗的學生正是我們校園夜市所需要的人力資源。

問卷調查發(fā)現(xiàn)在哈爾濱商業(yè)大學的校園中有12%的學生有過擺地攤的實踐經歷。由于學生這個社會群體的特殊性，他們經營的商品和經營時間有很多相似之處。商品中二手圖書占22%，其次是床墊和家鄉(xiāng)特產，比例均為21%，還有一些生活用品占16%。除此之外，這些學生們大多數會選擇在課余時間擺地攤，還有就是在新生報到和畢業(yè)季時，地攤出現(xiàn)的最為頻繁。

2.3 校園夜市潛在買方的分析

地攤是夜市的雛形，也就是說，校園內是可以有夜市存在的。校園夜市的潛在買方主要是校園里的同學，我們對校園夜市的潛在買方進行了調查，并進行了統(tǒng)計和分析，發(fā)現(xiàn)有68%的同學認為校園內應該出現(xiàn)自己的夜市，這些同學認為校園夜市可以為他們提供更多的便利，比起校外的夜市，校園內的夜市會更衛(wèi)生、更安全，還可以成為學校的一大特色。還有極少的學生認為不應該，有24%的學生認為無所謂。同時，我們考慮到如果校園里真的出現(xiàn)了自己的夜市，同學們會更傾向于哪些商品呢？為此，我們進行了調查，發(fā)現(xiàn)有相當一部分同學傾向于圖書、食品養(yǎng)生、尋找兼職和租賃，有少數同學傾向于口語角、為文體活動提供空間等。由此可見，在校園內可以設立自己的、具有本校特色的、充滿活力的夜市。

2.4 校園夜市的主營業(yè)務前景分析

校園夜市內存在很多的商機，同學們不僅可以賣一些商品來盈利，還可以在校園里所開展的活動上做文章。首先，我們可以為學生組織和社團提供擺放宣傳展板的空間以及代替各個組織擺放展臺等業(yè)務，并宣傳為活動提供贊助的商戶；還可以出租麥克、音響和投影儀等多媒體器械，提供旱冰鞋及冰刀的租賃，提供演員及觀眾的租賃。其次，基于對校園情況的調研，我們覺得應該在夜市中開辟一些具有特定功能的空間。一方面，可以為一些節(jié)目的排練提供場地，不再占用同學們的學習空間；另一方面，還可以為在文藝方面志同道合的人提供交流的空間和展現(xiàn)自己的平臺，在飲品店附近設立外語角等。另外，夜市里也可以設立一個“知心小屋”，專門幫助同學們解決生活中如值日、取快遞、訂外賣這樣的瑣事，還可以讓同學們在這里傾訴心事，重拾信心。

綜上所述，校園夜市是給予同學們更多幫助和便利的地方，它的主營業(yè)務有著廣闊的前景。

3 調研結論

本文是基于對哈爾濱商業(yè)大學周邊夜市的現(xiàn)狀的調研，對構建校園夜市的創(chuàng)業(yè)前景進行分析。通過多次問卷調研和實地調研，我們發(fā)現(xiàn)哈爾濱商業(yè)大學周邊的夜市有規(guī)模較大、商品種類多和季節(jié)性出現(xiàn)的特點，對周邊居民和學生的生活有很深遠的影響。通過對校園夜市潛在資源的挖掘，我們逐步發(fā)現(xiàn)了校園里潛在的賣方、買方和夜市的雛形也就是地攤，由此我們認為夜市是可以在校園里出現(xiàn)的。同時，問卷調查還發(fā)現(xiàn)，有半數以上的學生認為校園內應該有一個學生專屬的夜市。因此依據校園現(xiàn)狀，本文設想了校園夜市可以經營的業(yè)務，這些業(yè)務會在不同程度上給予在校學生一定的幫助和便利，也可以協(xié)助學校更好地管理校園環(huán)境，可見校園夜市的主營業(yè)務不僅可以盈利，還可以促進校園環(huán)境的和諧。所以，校園夜市的構建是具有創(chuàng)新性和可行性的，也具有廣闊的發(fā)展前景。

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