民企民生民責陶然居開出民生賬單

改革開放30多年，民營企業是最大受益者，既然受益了，理應給予回報。響應政府舉措，盡自己所能支持民生，這既是企業“感恩”的擔當，更是民營企業在發展道路中的一項重要責任。

7月2日晚，很多人第一次在東方衛視《小善大愛》欄目中，看到了一個與平常不一樣的嚴琦。節目中，她隱姓埋名，化身普通志愿者，去當搬運工、在街頭擺地攤，進醫院護理照顧老人，還捐了一筆錢。

在這次公益互動中，嚴琦捐了38萬。

從2003年的春蕾學校、2010年的陶然敬老院……每年，她和她的企業都會拿出大筆資金用于公益、慈善，扶貧濟困，解決就業或是支持創業青年。在嚴琦看來，這就如同做人一樣要懷有感恩之心，做企業同樣應該常懷感恩之心，尤其是我們民營企業。

陶然品牌便利店走進社區方便了百姓生活帶動微企

26歲的王春艷，每天最大的煩惱就是早餐、晚飯問題，“現在一個人住，午飯雖然可以在單位解決，但早飯、晚飯卻是個大問題。”讓小王感到欣喜的是，就在她居住的小區門口，如今開啟了一家“陶然大包”營養早餐快餐便利店。

包子、窩窩頭、小面、油茶、套餐、飲料……熱落落的食物很豐富、很新鮮，就跟家里做的一樣。

其實早在兩年前，就已經與羅森合作，在主城開設了78家社區便利店，今后在主城很多地方，像“陶然大包”這樣的社區便利店也將越來越多。

“在過去一年，以及未來的發展中，我們的其中一個方向，就是瞄準社區，關注社區商業，把社區商業的發展與企業轉型緊密聯系在一起，既服務民生，又為企業轉型尋找到突破口。”陶然居董事長嚴琦正在實施一項社區商業計劃。

“我們的計劃是，在未來3到5年之內，要開設上千家這樣的社區便利店，在布局上，首先考慮的就是滿足像王春艷這樣的社區居民，給他們小生活提供便利。”

嚴琦說，“這些社區商業體，個頭都不會大，單個規模一般在幾十百把平米，存在的形式則以微型企業的模式出現。”

這就意味著，今后這樣的便利店，一個店就是一個創業者，一個老板，再加上幾個服務員，既圓了一些人的創業夢，又依托陶然居的品牌影響力，以工廠化的集中配送，保證了創業投資穩定與回報。

技能傳送+訂單農業她把“扶貧”融進陶然居每個角度

一年多以前，小劉還是個身無長技的農村無業青年，來自渝東南大山區，而今，小劉已經成長為一名廚師，除了每月自己的開銷，還可以給遠在農村的媽老漢寄去1000塊錢。

“這是我們圍繞辦好民生實事，開展的技能傳送帶動就業的一個項目。”嚴琦的助手提供了一份最新的數據，陶然居廚師培訓學校，如今累計培訓青年員工3萬多名，廚師學員1.5萬多名，其中70%在陶然居就業。

其實，這樣的“技能傳送”帶動就業，實現脫貧致富只是陶然居“扶貧”措施之一，在小劉的老家，陶然居通過與當地農戶合作，建立了一套“公司+基地+農戶”的訂單農業新型扶貧模式。

陶然居已經在榮昌、綦江、大足、武隆、城口、潼南、江津等區縣建立了原材料基地。

嚴琦說，這種模式把企業原材料的“第一車間”放到農民的田間地頭，把農民從分散的個體耕種改變為在大戶或農業公司帶領下進行規模化、標準化生產，既促進農業產業化發展，又能保證最終的產品是綠色環保的。

比如，榮昌縣的返鄉大學生肖文龍，自己開辦的生態林養雞場，石柱縣的農民工陶思勇種植的辣椒，都是通過陶然居的訂單農業方式，獲得了穩定的銷售渠道，走上了脫貧致富的道路。

搭臺送品牌扶持創業三年計劃培養1000名微型企業家

“今天，我們能在重慶主城站穩腳，過上小康生活，這主要得益于嚴老師提供的指導和品牌。”軍軍大學畢業3年多了，先后換過多份工作，而今，她是陶然居一家社區便利店的店長。

“雖然名為店長，其實就是老板。”軍軍打開話題，講述了他創業當老板的經歷。

在創業之前干的最后一份工作，是在陶然居的一家餐廳做管理，“其實，我很早就有了自己創業的想法，但一直苦于沒有好的項目，害怕幾年工作掙下來的一點錢打了水漂，一直沒敢出手。”

正在猶豫之時，軍軍了解到所在陶然居集團推出了“連鎖早餐工程”。

不僅提供項目，作為創業達人的陶然居集團董事長嚴琦，還將作為“創業導師”，給參與這項工程的予以幫助。

軍軍不愿錯過這樣的良機，毅然接下了一家連鎖早餐店。

隨著陶然居YBC創業人才的逐步成熟，陶然居社區便利店的大旗也插遍了重慶主城各地，目前已開設了78家。這些連鎖店，采取加盟形式，低廉的入行門檻，雄厚的品牌支持，加上前期充足的技術培訓，讓創業青年們能夠較快上手。

嚴琦的計劃是，用三年時間興建24小時便利店1000家，培養微型企業家1000人，全產業鏈上的就業崗位數達到10萬個。

抱團發展聯手餐飲名企抱團轉型推“集團式發展”

辦好民生實事，不僅是政府的事，更是每一個有責任和擔當的企業應該做的事情。在這樣的信條指導下，陶然居集團董事長嚴琦，借助在重慶餐飲行業影響力和號召力，推出了“集團式發展”舉措。

陶然居帶領重慶餐飲商會19家龍頭餐飲及產業供應企業的企業家，組建重慶餐飲文化產業投資（集團）股份有限公司，在抱團共謀轉型的同時，實現了“集團式發展”。

重慶餐投集團抱團發展的首個項目，放在了國家級貧困縣—武隆。

通過抱團合作，集團在武隆投資8個多億，興建天下宴美食街項目。嚴琦說，這個項目把重慶特色美食、旅游文化、生活休閑、高山蔬菜種植、農副產品加工和銷售等概念融為一體，以項目帶動當地產業轉型升級。

目前，這個項目正在建設之中，第一期仙女天街將于8月10正式開盤，預計整個項目落成后將帶動當地產業鏈1.5萬人就業。

除了抱團成立餐投外，在會長嚴琦的牽頭帶領下，36位清一色美女企業家組建了重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團以及169家股東組成的大運河互聯網供應鏈產業投資集團，三大抱團項目的各項工作正在有序進行。