雞澤縣蔬菜產業發展現狀及發展對策

張現叢

雞澤縣蔬菜產業發展現狀及發展對策

張現叢

一、蔬菜發展現狀

雞澤是毛遂故里，辣椒之鄉。近幾年，雞澤縣在縣委、縣政府的領導下，蔬菜產業有了快速發展，特色鮮明，效益顯著。辣椒常年8萬畝、大蔥5萬畝、甘藍2萬畝，其它蔬菜諸如菠菜、黃瓜、西葫蘆、韭菜等在2.5萬畝左右，菜農收入逐年提高，在很大程度上豐富了城鄉人民的“菜藍子”，增加了菜農收入，全縣上下種菜積極性空前高漲，推動了縣域經濟的快速發展。

1、蔬菜生產基地初具規模

雞澤縣吳營鄉東張六固村、西張六固村、逄官營村，種植露地辣椒1400畝，年純效益1400萬元；浮圖店鄉西莊村，南莊村等種植露地大蔥8000余畝，全部普及無公害生產技術；雞澤鎮司馬堡、田莊村種植的小拱棚甘藍5000畝，溫室24個。

2、標準化示范園發展較快

該縣蔬菜標準示范園認定有3個。面積在300—500畝標準園2個，雞澤縣銀來蔬菜種植合作社有溫室38個，占地面積350畝，從業人員100余人，主要種植西葫蘆、黃瓜，全部普及無公害生產技術，采用了誘蟲板、防蟲網等技術；邯鄲永輝蔬菜種植合作社溫室60個，占地350畝，從業人員200余人。面積在300—500畝的標準園1個，位于雞澤縣曹莊鄉劉信堡村的雞澤縣中良蔬菜種植專業合作社設施蔬菜標準園占地1050畝，總投資350萬元，建大拱棚60個，中拱棚160個，小拱棚220個，以生產優質無公害菠菜、芹菜為主。

3、蔬菜專業合作組織逐步建立

目前雞澤縣蔬菜專業合作社登記注冊有16個，會員合計42000余人，主要從事大蔥、辣椒、甘藍、西葫蘆等蔬菜生產經營，通過給農戶提供良種，生物農藥、訂單生產、技術培訓等服務，極大地帶動了我縣蔬菜產業的發展。

4、蔬菜產品質量顯著提高

雞澤縣辣椒通過了“三品一標”認證，基地面積2000余畝，可產鮮紅椒4000余噸，產值960萬元。認定無公害辣椒基地3.615萬畝，可產鮮紅椒7230萬噸，產值1.446億元。

二、發展對策

1、規劃科學

2014年，全縣特色蔬菜種植面積達到17萬畝以上，設施蔬菜面積達到3萬畝以上。5個蔬菜示范村設施蔬菜面積達到1500畝，蔬菜標準園面積達到2200畝，蔬菜生產示范村設施蔬菜比重達到60%以上，蔬菜收入占農民人均純收入達到25%以上，成為促進農村經濟發展和農民增收的主導產業。

2015—2020年，全縣特色蔬菜種植面積爭取達到20萬畝以上，設施蔬菜面積達到7萬畝以上。

主要以雞澤羊角椒、雞澤長白大蔥等為主要種植品種。蔬菜產業規模、檔次、品質、效益明顯提升，成為促進縣域農業農村經濟發展和農民增收的強勢產業，蔬菜收入占農民收入40%以上。通過7年的發展，使雞澤縣蔬菜產業布局更加合理，產業體系更加完善，綜合生產能力和效益明顯提高，產業競爭力顯著增強。按照“強示范、重科技、揚特色、建制度、抓績效、促發展”種植模式，努力建成全市高標準蔬菜生產示范縣。

2、發展農民蔬菜專業合作組織。全縣蔬菜專業合作社要按照“一村一社、一社五化（組織運行規范化、生產技術標準化、經營管理品牌化、社員技能職業化、產品質量安全化）”的標準，參照省級示范社要求，建設辦公場地、完善管理制度、注冊蔬菜商標、搞好社員培訓、加強質量監管。每個合作社要全部達到有辦公場所、培訓場地、檢測設備、加工車間、制度上墻、信息化網絡的建設標準，合作社生產經營管理運作規范、運轉良好，逐步實現統一生產、統一標準、統一管理、統一收獲、統一品牌銷售的發展目標。合作社要積極與超市、學校、企業聯系，發展凈菜配送直銷業務，實現蔬菜產后增值。

3、抓好蔬菜市場建設。加快推進中國雞澤農產品批發市場和雞澤縣魯虹蔬菜物流有限公司建設步伐，全面對標國內先進市場的發展模式，加強市場規范化、信息化、現代化建設，努力爭創具有全國影響力的高標準物流基地。要加快改造現有產地市場，清理整頓馬路市場和違法市場，規范建立暢通有序的蔬菜市場交易秩序。要建立完善市場信息收集和發布制度，搭建蔬菜信息交流平臺，及時為蔬菜生產、銷售提供準確的科技、市場信息。

4、創建雞澤蔬菜品牌。采取市場運作、政府扶持的方式，積極培植蔬菜精深加工和蔬菜配送龍頭企業，開展精深加工，做強生產、加工、銷售一體化的產業鏈條，促使我縣蔬菜進超市、創外匯。充分發揮雞澤無公害農產品生產基地的優勢，廣泛借助各種媒體，宣傳雞澤無公害蔬菜品牌，突出宣傳特色蔬菜品種，提高蔬菜產業的知名度和影響力。全縣蔬菜生產示范村都要申請蔬菜商標，申請“三品一標”（無公害產品、綠色食品、有機農產品認證、地理標志登記）認證。到2020年，全縣蔬菜產品100%認證無公害蔬菜產品，認證無公害產品50個以上，有機、綠色產品達10個以上。全縣要打造國家或省級著名商標5個，省級名優品牌10個。

5、培育技術服務隊伍。成立雞澤縣蔬菜示范縣建設專家指導組，依托縣鄉農業技術服務體系，以縣技術人員為主體建立蔬菜科技服務隊伍。積極聘請農業科研院校、省市蔬菜專家，采取“請進來、走出去”的辦法，開展“校地合作”，指導和培訓蔬菜生產科技人員，加強縣內外蔬菜生產技術交流與合作。

6、創新科技服務形式。建立實施專家技術負責制、技術崗位責任制、服務包村責任制、知識更新培訓制、服務包村聯戶制、績效考核獎懲制等制度，每個示范村安排一名蔬菜指導專家、一名蔬菜技術人員、一名幫扶干部、一名質量監管員，全方位指導菜農搞好蔬菜生產。定期安排優秀蔬菜生產科技人員外出學習、考察，提高蔬菜生產技術人員業務水平。建立蔬菜生產科技人員與基地業主對接幫扶制度，促進基地與蔬菜生產技術服務體系良性互動發展。還要提高蔬菜生產科技人員待遇，形成責權分明、權責掛鉤的工作激勵機制。

（作者單位：雞澤縣農牧局）