冬季油菜抗寒保葉措施

沅江市農村辦 曹滌環

冬季油菜抗寒保葉措施

沅江市農村辦 曹滌環

在冬季，生長過嫩的油菜葉遇到寒流葉片容易發生凍害。因此，需要采取相應的措施，確保油菜安全越冬。

葉片受凍類型目前栽培的甘藍型油菜，遇到低于-3℃的低溫時，葉片容易發生凍害。表現出4種癥狀：一是葉片凍僵。在早晨葉片全部凍僵，葉色油綠，脆而易折，其主要原因是細胞間隙結冰。中午前后氣溫升高時，冰粒消融，葉片復原。二是葉片發白、干枯。當氣溫降至-3～-5℃時，葉片細胞內部結冰，氣溫回升后受凍部位逐漸出現黃白色的斑塊。如果氣溫突然降至-7～-8℃，然后溫度又驟然上升，則葉片組織破壞更嚴重，受凍葉片出現水漬狀斑塊，然后變黃，繼而發白、干枯，外圍大葉常凍死，但心葉尚完好。如果氣溫降至-10℃，并且持續的時間較長，會造成心葉受凍以致全株死亡。三是葉片皺縮。葉背面表皮細胞凍傷，生長受阻，但葉肉仍能生長，所以葉片的表皮和葉肉分離。當溫度回升，葉片繼續生長后，出現葉面皺縮、凹凸不平的癥狀。在氮肥施用過多，而磷鉀肥不足的田塊，很容易發生這種凍害。四是葉片發紫。這是因為溫度過低，油菜根系吸收功能減弱，體內營養失調，葉片變成紫色或紫紅色，光合作用減弱，生長緩慢或停滯，最后葉片轉黃，枯死脫落。

預防油菜凍害①增施磷鉀肥。在油菜進入寒冷冬季時，特別是遇到較低溫度侵襲前，對于生長過旺、肥力足的油菜，應控制使用速效氮肥，以免油菜葉片肥嫩而受凍。可在油菜行間追施畜糞肥、漚肥等有機氮肥，在寒潮來臨前，增施磷鉀肥，每667平方米施過磷酸鈣15～20公斤、草木灰100～200公斤，以撒施為好，也可進行條施。②適時灌水。冰凍或寒潮來臨前灌水，能起保溫作用，尤其對防止干凍效果好。冰凍過后，應及時清溝排水，以免因澇傷根。切忌引大水漫灌，最好的辦法：一是粗水噴灌，二是用薄肥對水點蔸。③使用覆蓋物。特別是對于播期較遲的直播油菜，或秧苗素質較差的小苗，可以用稻草均勻鋪在油菜上，在有強冷空氣南下時，在田間撒施草木灰或谷殼、麥糠，或者用秸稈覆蓋油菜苗，能減輕凍害。④噴施多效唑。在苗期噴施多效唑后，可使油菜植株抗寒能力提高。在越冬前每667平方米噴施15%多效唑可濕性粉劑60～80克，能有效預防油菜凍害；生長過旺的油菜，施用量可增加至100克；直播油菜因冬前生長量小，一般用量以30～40克為宜。⑤葉面噴施肥料。經試驗：在油菜葉面噴施磷肥，保葉抗寒效果好。每667平方米用過磷酸鈣2公斤或三元復合肥0.5公斤，用30～40公斤水漚制7天濾去肥渣，進行葉面噴施，連噴2次，間隔7天，噴施對象是氮肥過量而長得嫩綠的油菜。對于較瘦弱的油菜，每667平方米則應加入尿素0.1～0.2公斤噴霧，既能防凍，又能促進生長，提高葉片抗寒能力。