小麥型和玉米型基礎日糧中色氨酸和賴氨酸的比例對仔豬生長的影響

NaatjesM，Htoo JK，Walter K，T?lle KH，Susenbeth A

在仔豬體重＜35 kg的日糧中，色氨酸（Trp）與賴氨酸（Lys）比例的建議添加量范圍較大，并沒有最佳的添加劑量，其原因可能為：日糧組成的差異，試驗研究方法不同，用于數據分析的數學模型不同。試驗旨在研究仔豬（體重15～35 kg）飼喂小麥-大麥-豆粕型基礎日糧（WB）或玉米-豆粕型基礎日糧（C）時，日糧中需要的最大色氨酸和賴氨酸比例（Trp∶Lys）。應用3種數學模型檢測所選擇的模型對最佳Trp∶Lys比例評估的影響。試驗共進行4周，選擇雜交去勢公豬和母豬880頭，研究不同劑量氨基酸對仔豬生長的影響。仔豬隨機分配到8個處理組。T1（Trp缺乏組）組日糧中提供動物需求的氨基酸添加量，其中Trp[1.4 g標準回腸可消化（SID）Trp·kg-1日糧]，Lys（10.5g SID Lys·kg-1日糧）。T2～T7組日糧是在T1日糧的基礎上添加不同程度L-Trp，其在WB型日糧中SID Trp濃度為13.1%到19.7%，在C型日糧中SID Trp濃度為14.3%到20.9%。為研究Lys是否是第二限制性氨基酸，各處理組日糧中添加適量的結晶型Lys。仔豬自由采食和飲水。每兩周記錄仔豬體重，每天記錄采食量。在兩種基礎日糧的處理組中，仔豬體增重（P＜0.01）和飼料利用率（P＜0.05）均隨Trp∶Lys的增加而提高。在Trp缺乏的試驗組，仔豬的采食量低于其他試驗組（WB和C型日糧采食量分別降低100和60 g·d-1）。根據虛線、曲線平臺和指數模型，獲得最高體增重時，BW型日糧的Trp:Lys分別為16.8%、＞19.7%和＞19.7%；C型日糧的Trp:Lys分別為18.0%、＞20.9%和＞20.9%。得到最高飼料利用率時，BW型日糧的Trp∶Lys分別為17.0%、＞18.5%和＞19.7%；C型日糧的Trp∶Lys分別為19.9%、＞20.9%和＞20.9%。結果證實，WB型日糧的最佳Trp∶Lys稍高于C型日糧。然而，進行數據分析所使用色數學模型時所選擇的反應參數和目標選性能水平都會對最佳Trp∶Lys的評定有較大影響。

生長豬；賴氨酸；色氨酸；生長需要；小麥-大麥型基礎日糧；玉米型基礎日糧