飼糧中脂肪水平對日本黃姑魚生長性能、飼料利用和體成分的影響

Han T，LiX Y，Wang JT，Hu SX，Jiang YD，ZhongXD

用5組含不同濃度脂肪（5%～21%）的等氮飼料來研究脂肪水平對日本黃姑魚生產性能、營養利用率和體成分的影響，日本黃姑魚初體重為6.67±0.18 g。每組3個重復，每個重復15尾魚，試驗共進行8周。與飼喂高脂飼糧7%～21%相比，低脂飼糧5%～13%魚的增重、特定生長率顯著增加（P＜0.05）。脂肪水平從5%增加到21%，日本黃姑魚的采食量和日采食量呈下降趨勢。飼料中添加脂肪9%～13%可以提高日本黃姑魚的蛋白質利用率。與飼喂高濃度脂肪13%～21%相比，飼喂含脂肪水平5%和9%的魚臟體比、肝體比和腸脂比顯著下降（P＜0.05）。與其他組相比，飼喂低水平脂肪組黃姑魚的全身脂肪含量顯著降低（P＜0.05）。隨著飼糧中脂肪含量的增加，肝臟內的脂肪含量有增加趨勢（P＜0.05），但肝臟內蛋白質和水的含量顯著下降（P＜0.05）。根據增重的二次回歸分析表明，在日本黃姑魚飼糧中脂肪水平應為8.22%。

日本黃姑魚；脂肪水平；生長性能；體組成