地暖養豬新技術應用優點多

邵 晞 孟祥升 王吉傳

（1.江蘇省連云港市畜產品檢測中心，江蘇連云港 222001；2.江蘇省邳州市畜牧獸醫站，江蘇邳州 221300）

地暖養豬新技術應用優點多

邵 晞1孟祥升1王吉傳2

（1.江蘇省連云港市畜產品檢測中心，江蘇連云港 222001；2.江蘇省邳州市畜牧獸醫站，江蘇邳州 221300）

溫度環境對生豬的生長發育和健康有著直接的影響，黃淮地區寒冷季節低溫時間較長，傳統養殖生豬飼料消耗大，發病率高，且育肥出欄時間較其它季節偏長。地暖養豬技術較好的解決了寒冷季節豬舍溫度調控問題，通過持續的供熱，維持生豬養殖繁育適宜溫度，有效緩解了低溫應激，減少豬體御寒代謝能的消耗；有效降低了發病率和縮短了育肥時間，達到節能增效的綜合養殖效果。

地暖；養豬；應用；優點

溫度環境對生豬的生長發育和健康有著直接的影響，冬春寒冷季節，黃淮地區氣候逐漸變冷，傳統養殖生豬飼料消耗大，育肥飼料利用率低，且育肥出欄時間較其它季節偏長。若不及時對豬舍環境溫度調控，就會影響養豬生產水平的發揮，甚至引發一些疾病，影響養殖成效。寒冷季節，調節豬舍繁育溫度環境，即使在外界氣溫較低的情況下，也能獲得較高的經濟效益。地暖養豬技術較好的解決了寒冷季節豬舍溫度調控問題，通過持續的供熱，提供維持生豬養殖適宜溫度，減少豬體御寒代謝能的消耗，降低發病率和縮短育肥時間。目前采用的地暖養豬技術有水暖循環供暖式、電熱供暖式和發酵床供暖式等，地暖技術科學新穎、省工增效、節能環保、低碳防污，且投入少、操作簡便，適應了現代養豬產業的發展新要求。改變了寒冷季節燃煤取暖歷史，有效緩解了生豬繁育效率相對低下的困境，達到節能增效的綜合效果。

1 低溫環境對生豬的綜合影響

低溫環境能顯著改變豬的體組織組成、代謝和生產性能，使之有別于適溫區和熱應激。黃淮地區寒冷季節130d左右，豬舍一般都缺乏加溫設備或保溫不足，致使豬群或長或短的處于冷應激狀態，部分攝食被用于產熱來調節體溫，造成低溫條件下養豬生產不能優化。在低溫冷應激條件下，豬群還可能引發更多的健康問題，致使發病率增加、疫病防控加劇，以及綜合管理投入劇增等。

1.1 低溫對生豬健康成活率的影響

低溫能導致豬抗病力降低，易發生傳染病，同時由于豬呼吸道、消化道的抵抗力降低，生長速度減慢；常易發氣管炎、支氣

1.2 低溫對生豬飼料消化率的影響

飼料消化率與其在生豬消化道中的停留時間成正比，飼料在生豬消化道中停留時間越長，其消化率越高；反之則消化率越低。生豬在低溫環境中，新陳代謝加快，胃腸蠕動加強，食物在消化道停留時間短，消化率降低，寒冷季節生豬的生長速度就相對減慢，育肥周期相應延長。

1.3 低溫對生豬飼料綜合利用率的影響

生豬在低溫環境中，機體散熱需求量大大增加，為保持體溫恒定，機體必須加快體內代謝以提高機體產熱量，基礎維持需求量也明顯增加，雖然生豬的采食量上升，但用于生長的能量仍有限，生長和增重反而會下降，致使飼料的利用率明顯降低。

1.4 低溫對種豬繁殖力的影響

在低溫冷應激下，種豬繁殖力明顯下降。表現為公豬性欲低下，產精量和精子活力下降，配種能力減弱；后備和空懷母豬發情推遲或出現隱性發情；妊娠母豬死胎和流產增加；分娩母豬難產比例升高或產程時間延長、死胎數增加；泌乳母豬出現泌乳不足、仔豬健康差等現象。

1.5 低溫對生豬體形品質的影響

同適溫區環境相比，低溫使生豬的體形和脂肪含量與分布發生巨大改變。低溫環境飼養出來的生豬身長變短，身高降低但肩寬和胸圍變大。顫栗是冷刺激時動物產熱的方式之一。低溫使生豬不斷顫栗，但是隨著體重的增加，顫栗的強度逐漸減弱。為了適應寒冷環境產生更多的熱能，生豬的腎上腺、甲狀腺、心臟、腎臟、肝臟以及胃腸道都變大。因此冷應激環境下生產的生豬，其屠宰率（熱胴體和活重的比例）相對較低，不利于社會低脂肪肉供求認可。

2 地暖養豬技術簡介

目前采用較多的地暖養豬技術方式有三種，分別是沼氣水暖循環地熱供暖、電熱供暖式和發酵床供暖式技術。沼氣水暖地熱供暖多采用糞便集中發酵，通過燃燒沼氣持續供應循環熱水加熱豬舍，形成低碳生態環保養殖模式；電地毯供暖多為豬舍地面鋪設電阻絲，通電后發熱供暖，為直接供暖養殖模式；發酵床產熱供暖多為豬養殖環節的糞便發酵產熱，維持豬舍溫度，為無污染福利型養殖模式。

2.1 沼氣熱水供暖技術

創新利用生豬養殖過程產生的糞便發酵，沼氣加熱循環水，供應循環熱水加溫并維持豬舍溫度，形成低碳生態環保養殖模式。該技術在寒冷季節利用沼氣熱水供熱可維持豬舍環境溫度在15℃以上，改變了冬季燃煤歷史，技術創新度高，適應了新能源開發利用。沼氣熱水供暖技術流程：生豬糞便污物→沼氣池→加溫產氣→沼氣罐→鍋爐燃燒→加熱熱水→熱水循環供熱→豬舍地面→加熱豬舍→維持舍溫。

2.2 電熱毯發熱供暖

在豬舍地面鋪設電熱毯，利用清潔能源電能，對鋪設到豬舍地面下的電熱毯通電，通過控溫設施持續散熱，加溫豬舍環境，維持豬舍適宜的生長溫度。電熱毯發熱供暖技術路線：電源→開關→地面下電熱毯→電熱毯發熱→加熱地面→地面散熱→加溫豬舍→維持舍溫。

2.3 發酵床發酵供暖

在豬舍應用含有納豆芽孢桿菌、枯草桿菌、放線桿菌及乳酸菌等一種或多種有益微生物的特制菌群制劑，與一定數量的鋸末、稻殼、秸稈等發酵材料混合，鋪設成發酵床，收集養殖過程生豬產生的糞便污物，科學利用生物菌發酵技術，利用起發酵過程產生的熱量供暖，堅持每日必要的翻耕墊料頻次，促進發酵產熱。發酵床發酵供暖技術路線：豬舍發酵床→墊料→有益微生物→墊料補充及翻耕→發酵產熱→散熱加溫豬舍→生豬繁育。

3 地暖養豬技術優特點

地暖養豬技術主要是通過采用有效的供暖方式，維持寒冷季節豬舍的舒適溫度，降低飼料消耗，降低發病率，提高養殖福利，縮短育肥時間，達到增加養殖成效的目的。

3.1 沼氣熱水供暖優特點

通過收集發酵豬糞尿，沼氣燃燒加溫循環熱水，熱水循環傳熱至豬舍，維持寒冷季節豬舍大環境適宜溫度，有效縮短寒冷季節育肥周期，提高飼料利用率，顯著增加養豬效益，促進養殖生產。該技術新穎，模式科學，操作簡便，省工增效，適應了現代養豬產業化發展。優特點有：創新實施養殖糞便生態循環利用；創新實施循環熱水多環節綜合利用；創新采用燃氣水暖循環地熱供暖育肥技術；實現寒冷季節持續供熱養殖福利化；優特點；實現寒冷季節養殖節能降耗新革命。

3.2 電熱毯發熱供暖

通過豬舍地面鋪設發熱地熱毯，持續輸送電源，控制發熱溫度和時間，達到供暖目的。常用單舍式和整棟式電熱毯供暖兩種。通過發熱電纜發熱，將熱量從混凝土中以輻射的形式向上緩慢均勻釋放，從而達到下暖上涼最佳采暖效果。優特點有：結構簡單，安裝簡便；制造調節方便，溫度自動控制，可充分保證豬舍冬季供暖；豬舍內溫度均勻，下暖上涼，干燥潔凈，舒適度好；可直接水洗、消毒，疾病預防效果好；自動溫控，使用周期長；熱穩定性好，耗電量小，能耗成本低。

3.3 發酵床發酵供暖

選用適宜的墊料和發酵菌種，保持豬舍適宜的濕度和必要的翻耕，利用發酵床發酵過程中產生的熱量供暖，維持豬舍溫度。優特點有：解決了糞便處理難題，實現了“零排放”，防控養殖污染；改善了豬的生長環境和豬的健康狀況，有益微生物改善生豬消化道微生態條件；大大降低了生豬發病率，節水省糧；勞動生產率大幅度提高，節支增效。

4 地暖養豬技術推廣應用優勢

4.1 技術集成領先，適宜黃淮海地區應用

根據寒冷季節生豬養殖繁育的溫度需要，結合新能源開發利用，適時開展沼氣水暖、電地暖和發酵床產熱技術試驗，及時實施數據收集分析和技術集成，形成符合寒冷季節生豬養殖需要的新技術體系，推廣應用成效顯著，適用于黃淮海地區大范圍和大數量的推廣應用，掀起寒冷季節養豬技術的新革命。

4.2 溫度控制精準，適應大中型豬場引用

溫度是寒冷季節生豬養殖的關鍵因素，維持寒冷季節豬舍適宜溫度是首要。新技術溫度控制方式有兩種：一是通過鋪設于地下的地溫探頭控制地面溫度；二是通過溫控器內的室溫探頭控制室溫。由溫控器精確控制溫度。當室內溫度或地面溫度達到設定值后，溫控器自動斷開發熱電熱毯的電源，電熱毯停止加熱，當溫度低于溫控器設定值時，溫控器又開始啟動，接通發熱電熱毯的電源，電熱毯開始加熱，全自動恒溫運行，經濟而節能，是較理想的供暖方式。

4.3 供暖方式靈活，滿足各階段生豬養殖

根據養殖場實際，既可采用循環熱水供暖。主要是沼氣燃燒熱水、輔以煤燃燒熱水或天然氣燃燒熱水供暖；又可采用電熱毯發熱供暖。主要包括單舍式和整棟式電熱毯供暖；也可以采用發酵床發酵供暖，主要是利用發酵床發酵過程中產生的熱量供暖。同時還可以兩種或三種技術組合使用，形成主次分明、作用互補的技術模式，適應于各階段生豬養殖。

4.4 技術實施方便，投入產出比效益明顯

無論是循環熱水供暖還是電熱毯發熱供暖，其結構簡單，安裝簡便；壽命可達50年，基本無維護，一次投入，終生受益；而發酵床養豬技術更是被譽為“懶漢養豬法”，大大減輕了養豬的人力物力投入，投入產出比相對較高。

4.5 節能降耗顯著，適合現代養豬新要求

利用生物發酵產氣，沼氣燃燒加熱循環水，熱水循環加熱豬舍地面，既利用了糞便污物能源，又能節約電能或煤能。發酵的沼液沼渣用于農業生產或漁業養殖，實現養豬全程低碳節能、無污染。

4.6 養殖環境優化，符合農產品質量安全要求

地暖養豬技術低碳環保，供暖豬舍環境溫度達15℃以上。豬只在無驚嚇、無痛苦和無應激的舒適溫度環境下繁育，能最大限度的發揮出自身的生產性能和優勢，創造出更大的養殖效益，地暖技術實現養殖全程福利，養殖環境進一步優化，生豬保育及育肥效率明顯提高，優于無公害農產品生產標準。

實施地暖養豬技術是節約利用現有能源的新舉措。沼氣水暖循環地熱供暖養豬技術有利于循環利用糞污等能源，實施電地熱和發酵床供暖，均可保持寒冷季節豬舍溫度和清潔衛生無異味，提高生豬動物福利，降低養殖發病率，提高育肥料肉比，縮短寒冷季節育肥周期，節能減排效果顯著。該項新技術和新模式符合現代農業生態、環保養殖發展要求，能較好的滿足社會安全豬肉產品的生產需要。具有顯著的經濟社會生態效益，推廣應用廣受認可。

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江蘇省農業三新工程《沼氣水暖循環地熱供暖養豬技術示范》（SXGC[2012] 166）管炎、胃腸炎等，低溫對仔豬的影響更為嚴重，在低溫環境下，仔豬出生后死亡的比例大幅度增加，如凍死、壓死、病死（當氣溫在10℃以下，特別是0℃以下時，雙月齡以下的仔豬就容易出現肺炎、腹瀉、營養不良，仔豬健康和生長均會受明顯影響）。