雅美荷香映金秋

金秋，雨柔，沒有云淡風輕的愜意，卻有煙雨朦朧的快感。

雅美佳，鹽河村，這里沒有鹽的產出，沒有河流的潺潺，更沒有湖泊和沼澤的浸潤，有的只是巴渝丘陵的風貌。

提著相機，打著雨傘，便是我來此地的所有裝束。雨絲細密地飄散，周圍靜謐又安詳，在陣陣荷香飄散的荷蓮地，很想與一枝來自億萬年前的“荷”對視，裝模作樣地探尋一下“荷”來自遠古的秘密。我不是農人，也不是研究者，僅是一個喜湊熱鬧的愛蓮人。

“荷” 是被子植物中起源最早的植物之一。在荷塘主人陶然均的帶領下，來到一塊被稱之為“太空荷”的田塊，看著開得艷麗又清雅脫俗的花朵，我壓根想象不出，它與植物“活化石”這樣生硬的詞語有甚關聯，但想著這樣的花中嬌子卻實實在在出現于眼前，思緒難免不飄飛起來。

陶翁對荷有著傾心的愛好，尤在育種改良方面。他通過自然雜交、空間誘變育種、嫁接、接片等植物育種技術，讓“荷”改頭換面，創造出一些始于祖宗卻有別于祖宗的荷蓮新面孔，為讓自己培育和改良的荷能有更廣闊的展示空間，在大足鹽河村，流轉土地167公頃，栽種水生花卉品種1000余個，憑著癡好打造出了一個水中王國。雅美佳水生花卉公司藉此響亮地提出口號“攜手雅美佳，把花園搬到水上去”。

在億萬年前，表面看似纖柔的“荷”卻能抵抗住地殼的運動，環境的頹變，自然的災害，物種的滅亡而神奇地遺留下來，光是其內在潛藏的生命能量就不得不為世人感嘆，尤其近千百年來，不斷又被后人賦予新的生命內涵，如“花中嬌子”，“水中君子”、“十大名花”等等美譽的冊封，讓我們對荷及蓮又產生出一種偉大又崇高的認識。

自從有了社會，文明就不斷得到發展，從先秦到后漢，從前唐到明清，人們在生產實踐中通過對荷的栽培和運用，漸漸挖掘出荷更多更精深文化意義上的符號，對荷文化的推動和發展也起到推波助瀾的作用。由神農到華佗，由《本草經》到《本草綱目》，無數醫學實例應證荷蓮的藥用價值……再后來，有了觀世音菩薩，有了蓮花寶座，有了關于荷蓮的詩詞、繪畫、雕塑、工藝；在飲食文化中，荷蓮系列產品已成為人們養生保健的名吃佳肴，荷花茶、荷葉茶、荷葉面、荷花宴等應運而生；還有伴隨人們生產生活場景再現的民間歌舞《采蓮曲》等等；現荷靠它的風姿綽約又進了私家園林，進了公園濕地，進了鄉村旅游繁榮地，同樣，在大足鹽河村，荷也正如火如荼地演繹著它作為美麗鄉村形象代言人的艷麗姿容。

伴隨陶翁滔滔不絕的介紹，思想從億萬前年的荷蓮游走到腳下的雅美佳：“近年培育出50多個新品種，有‘媚態觀音’、‘寶珠觀音’、‘如意觀音’、‘普賢’、‘水中月’等系列，很多品種在全國評比及專業領域都獲得大獎。比如這個，叫‘山城燈海’，這個叫‘大灑景’，是個名貴品種，花大色艷產量高；這個叫‘國慶紅’，獲得過全國荷花新品種一等獎，特點是一葉一花，發一片荷葉就開出一朵蓮花，花盛期正好在國慶節時；還有，這個就是上千年的古老荷花品種，是我們最初培育新品種時用的原種。尤其是‘媚態觀音’，它是我們通過自然雜交的一個品種，特點是雍容華貴，花大花高，色澤斑斕，花姿瀟灑，葉色深綠，葉形橢圓，花期特別長，象我們大足石刻中的媚態觀音一樣美麗，所以取名‘媚態觀音’；還有它整個花開散似牡丹，一日一態，一天一色，第一天杯狀，第二天就是碗狀，第三天就是飛舞狀，顏色也是一天一變，而且花朵枯萎后如菊花樣掛于枝頭，不脫落……最近幾年，我們還把荷蓮文化與餐飲文化和大足石刻文化融合起來，比如我們的荷花宴、荷花茶系列，還有正在打造的‘十祥花海’融入了大足石刻文化中的觀音沐浴、九龍浴太子的佛經故事……”

陶翁潺潺地述說，象夸贊自家嬰孩般驕傲，此時，話語的自豪感隨荷蓮飄香的愜意一并涌來。印象中，初秋的涼意，便摧殘了荷塘的青綠，唐代詩人來鵠詩云“一夜綠荷霜剪破”，便道盡了荷熬不過清秋的霜雨，但在大足，在雅美佳，這個叫陶然均的老先生，卻將億萬年的荷蓮生存史改寫，以他的堅強和韌性，抒寫著一首愛蓮者之歌，他就象一枝有著頑強生命力的荷，給世人奉獻出一道亮麗的風景。

“飛霜摧綠了秋荷，秋雨滋養著玉荷”，雅美佳“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的美景在金秋十月邀你來賞正當時。

（注：圖片由雅美佳水生花卉公司友情提供）

（責任編輯：丁志祥）