節后準媽媽 降糖不降營養

平時，在醫生的監督下與自己的控制下，血糖一直處于穩定安全的狀態，但一到春節，節日的熱鬧讓我們放松了警惕，面對一堆堆糖果、巧克力、水果等，難免會失控。那么節后就要做好飲食調整，預防高血糖。

降糖第一式：避免糖果和高淀粉食物

一切糖果要堅決杜絕，一些含有糖的飲料和甜食也要少吃或者不吃，加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、紅糖、麥芽糖之含糖飲料及甜食，都會讓你的血糖繼續升高。

對于已經高血糖的準媽媽，在節后更要控制淀粉的攝入，像蠶豆、土豆、粉皮、粉絲等，都屬于淀粉高的食物，血糖正常的；佳媽媽也要少吃。血糖是個隨時變化的值，不要在貪嘴之間讓血糖繼續升高。

降糖第二式：控制熱量

中國營養學會推薦，女性每天大約需要2100干卡熱量，在懷孕中、晚期，每天需增加200千卡。200干卡熱量其實量并不是很多，它相當于大半碗米飯，或一個中等大小的雞蛋加200克牛奶，或一片面包加一個中等大小的蘋果。因此，即使是在孕期胎兒體重快速增加時，你也不需要多吃很多食物。

春節時的“胡吃海塞”，更會導致熱能攝入過多、體重增長過快，這都是高血糖的危險信號。準媽媽一定要均衡飲食，如果是懷孕早期，準媽媽全天主食的攝入量應達200～300克；如果你處于孕中晚期，可每天達300～350克。如果前一階段已經吃了很多食物，攝入的熱量遠遠超出了這個范圍，那么，從現在開始，你就要嚴格遵循量化標準。

降糖第三式：多吃粗雜糧

增加膳食纖維攝入量，它可以延緩餐后血糖升高的速度。拋棄精糧細做，多吃一些玉米、小米、莜麥面、蕎麥面、燕麥、紅豆、黑豆、紅薯、山藥等谷薯類粗雜糧，它們不僅含有多種微量元素，B族維生素，還含有食用纖維。纖維素具有很強的吸水性，可以幫助機體代謝毒素、排出毒素，并減輕饑餓感。

如果從口感上難以接受，可以換種方式烹飪，比如可以做三合面饅頭、包子、面條等，即用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成。把白面饅頭換成全麥饅頭或者三合面包子，長期食用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

降糖第四式：學會挑選低糖水果和蔬菜

水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、果糖、淀粉，食后消化吸收的速度快，可導致血糖迅速升高，因此高血糖危險期的準媽媽，在這一時期可以選擇暫時不吃水果，待血糖穩定時再少吃水果（選擇含糖量低于10%的水果）。檢查血糖指數暫時正常，但有升高傾向的準媽媽，要選擇低糖水果。

水果、蔬菜吃法選對也降糖

飯后不能馬上吃水果，應在兩餐之間，作為加餐，如上午9點到10點、下午3點到4點。既滿足了口腹之欲，又緩沖了饑餓感，保持血糖平穩，降低發生低血糖的風險。

吃水果的量，建議每次吃100～200克，并根據《常見水果含糖量表》，計算其熱能，換算成主食，減少主食的量，以保持總熱量不變。比如，多吃了1000克西瓜，應該減少主食50克：吃了200克蘋果、梨，應減少主食25克。

建議節后主選低糖的蔬菜主食（請參考《常見蔬菜含糖量表》），并持續一段時間，1～2個月，或者更長時間，血糖會在無形中降低，還給胎兒一個健康的生長環境。