晚上,媽媽在煎荷包蛋,我走到廚房,問媽媽:“媽媽,你能不能教我煎荷包蛋?”媽媽說:“好呀!”
在媽媽的指導下,我拿起一個雞蛋,對準碗沿輕輕一磕,用力一掰,透明的蛋清裹著金黃的蛋黃落到碗里。
開始煎荷包蛋了,我打開煤氣,藍色的火焰把鍋燒得慢慢地變紅了,再倒油到鍋里,等油冒青煙的時候就可以把準備好的蛋放進去。蛋在鍋里發出“哧哧哧”的響聲,蛋上鼓起一個半圓形的泡泡,可好玩了。我把蛋翻了一面,泡泡不見了。我在蛋里面加點鹽、酒,再煎一下,好吃的荷包蛋就可以出鍋了。
煎荷包蛋大功告成了!看,那荷包蛋油淋淋的,金黃中帶一點焦黃,散發出撲鼻的香味,聞著只想流口水。我迫不及待地嘗了一口,啊!真好吃呀! (指導老師:楊碧云)