姜這樣吃才健康

在民間，一般受了風寒感冒之類的小病，人們不會去看醫生，往往一碗熱姜湯下肚，再休息幾個小時，病就好了七八分了。在日常生活中，善用生姜，可以治療頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病，姜汁外涂可治療手癬、足癬，姜湯漱口可治療口瘡等。下面推薦幾款姜的治療方法。

驅除風寒感冒

【生姜綠茶】

做法：取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

【生姜蔥白茶】

生姜6克，蔥白兩根，加適量清水，煮沸后加蓋5分鐘即可，早晚各服1次，服用后蓋被出汗。適合惡寒怕冷、頭痛無汗、鼻流清涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脈浮的風寒感冒者飲用。

【紅糖姜茶】

材料：紅糖、金絲棗、姜。

做法：將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；注入適量清水（用礦泉水最好）；蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

【可樂姜湯】

做法：把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂中，關火，即可。

有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

【綠茶姜湯】

鮮榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。

【蜂蜜姜茶】

材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時；待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻；最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼后即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

治咳嗽

【生姜湯】

用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。

【生姜核桃丸】

生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述三味共搗爛，加蜂蜜為丸，臨睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤肺、止咳定喘的功效。

治嘔吐

【生姜橘皮湯】

生姜9克，陳皮9克，上兩味加清水適量，大火煮沸后小火煮5～10分鐘即可，分2次溫服，可溫中止嘔。

【含生姜】

乘車船時口含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。