棕色的稻殼,剝開來,里面的米卻是黑色的;黃色的殼,里面的米卻是紅色的……又到一年晚稻收割季節,近日,在長沙縣北山鎮福高村石廟組,這里農民試種的彩色稻谷獲得成功,村民們正趕著秋高氣爽的好天氣收割這些天然彩色寶貝。記者昨日獲悉,目前基地試種成功的彩色稻米首批已上市,銷售價格接近100元每斤。今年5月,湖南省水稻研究所與湖南糧田農業科技發展公司合作,分別在福高村石廟組和新合組兩處,種下共計近500畝的彩色水稻。這些彩色水稻是研究所十余年培育提純的成果,除紫鵲界、城頭山等地小規模試種外,如此大面積種植在湖南尚為首次。“我們國慶假后開始組織村民收割,目前已基本收割完畢,收成共計340畝,預計每畝超過500斤。”省水稻研究所副研究員閔軍介紹,首批上市的天然彩色米“皇貢紫米”銷售價格達到98元每斤,“目前市場反響良好,已銷售了三、四千斤”。
據介紹,試種成功的其他彩色稻谷如紅糯、黑米、小粒紅米等正在加工之中,即將上市。“彩色稻營養價值豐富,富含抗氧化的花青素,還富含的鐵、硒、鋅等微量元素比一般大米要高出8-15倍。”據了解,目前彩色稻在市場上非常“走俏”,市場零售價為30 60元/斤,特級品種每斤可以賣到100到150元。湖南糧田農業科技發展公司董事長周鐵軍稱,因為今年北山福高村種植的彩色稻未施用化肥與農藥,與市面上其他品牌的同種產品相比,該基地生產的彩色稻銷售價格相對實惠。想購買的市民可以與湖南糧田農業科技發展公司聯系。同時,公司目前正在開慧鎮籌備建設天然彩色米及制品體驗中心,建成后,市民可前往體驗中心購買。
湖南糧田農業科技發展有限公司
總經理手機:18008401886 周鐵軍
招商加盟熱線:400-891-9658 傳真:0731-89609658郵箱:83182313@qq.com
地址: 湖南省長沙市雨花區古曲南路198號茂華國際湘B11棟703房