家庭創業項目培訓系列

本次推出下列食品加工技術，均備有詳細的生產技術資料及光盤，以下食品加工不需專用機電設備，一般廚房用具即可生產。單購每項280元，任選3項500元。手機：13669249098李培強老師

1、一點香（香酥米片）：以玉米、大米為原料，產品小巧玲瓏，口感酥脆，味道絕佳，是一種備受歡迎的兒童食品，小包裝出售每袋成本6分，批發l角2分，零售2角，每人可加工2000袋，獲利一百多元。

2、新型鍋巴：以玉米、面粉為原料，工藝簡單，可以生產牛肉、雞肉、水果、五香、麻辣等多種口味，口感酥而不硬，越吃越香，回味無窮，成本1 3元/斤，零售3 5元/斤。

3、芝麻酥辣椒：以普通干辣椒為原料，產品外裹芝麻，色澤金黃，酥脆可口，是一種極佳的佐餐食品，每斤原料出成品3斤，成本2.5元/斤，零售6-8元/斤，小包裝出售效益更佳。

4、蜂蜜花生：以花生、面粉為原料，特殊工藝加工而成，口感酥香，配以濃濃的蜂蜜，味道無與倫比，既為休閑食品，又做伴酒小菜，每斤原料出成品3斤，成本l_6元/斤，批發3元。

5、芝麻脆片：以花生或芝麻、瓜子為原料，產品晶瑩剔透，香甜可口，外型美觀誘人食欲，每斤成本1.6元，市場零售4元/斤，每人可日產百斤，按批發價2.6元/斤計算，可日獲利100多元。

6、三味腌黃瓜：以黃瓜或蘿卜為原料，產品不但口感清脆，令人叫絕的是同時具有酸、甜、辣三種口味，被稱作是最好吃的腌制食品，加工采用最新腌制方法，12小時即出成品，腌制液可連續使用，加工成本低廉，可做飯店招牌小菜，又可工廠化生產，小包裝出售效益更佳。

7、呂式軟麻花：一種備受歡迎的新型食品，成品外酥脆，內松軟，老少皆宜，被稱作是老太太都可以吃的麻花，可做奶油、水果等口味，每斤面粉出大麻花7根，成本3角/根，利潤豐厚。

8、黃金烤饅頭：集普通饅頭、面包、酥點于一身，成品上部金黃色，中間乳白色，底部紅彤色，口感松軟筋道，味道絕佳，可加工山楂、菠蘿、蘋果等多種夾心饅頭，一斤面粉可出饅頭大小的成品28個，零售1元4個，每斤面粉可增值到7元，除去成本3元，一斤面粉可獲利4元，每人可日加工60斤面粉，獲利200多元，設備需一臺普通烤箱及家用灶具。

9、特香脆：以大米、江米為原料、產品色澤金黃誘人，口感特香、特脆，投放市場后倍受廣大少年兒童喜愛，斤原料出成品25袋，成本0. 15元/袋，零售0 5元/袋。

10、千層酥：以面粉、花生為原料，產品酥香無比，入口即化，味道無與倫比，沒有牙齒的老人都可以吃，索有“食品之王”的美譽，同時也是蛋糕、面包等大眾食品最理想的替代食品，成本1 8元/斤，零售5-6元/斤。

11、怪味薯脆：以土豆、紅薯為原料，可加工五香麻辣、牛肉、雞肉、蕃茄十多種口味，口感酥脆無比，斤成本2元，批發3 5 4元，零售6元/斤。

12、仿葷羊肉串：以蛋白肉（人造肉）為原料，十多種香料秘制而成，加工時滿街飄香，誘人食欲，產品香的誘人，辣的過癮，保證讓孩子們一串上癮。此食品不但是一種新型兒童食品，更是酒桌上的一道美味小菜，斤原料出成品200串，成本僅0.2角/串，批發0.5角/串，零售1角/串。

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