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哈爾濱高職導游英語課程定位研究

2014-04-16 18:16:28張華卓黑龍江農業工程職業學院
經濟技術協作信息 2014年31期
關鍵詞:教法單詞旅游

張華卓/黑龍江農業工程職業學院

哈爾濱高職導游英語課程定位研究

張華卓/黑龍江農業工程職業學院

本文通過單詞定位、導游詞定位和教法定位三個方面來研究如何進行高職導游英語的定位問題。本文認為,哈爾濱高職導游英語要以哈爾濱的特色為研究基礎,定位在地方,著眼于服務,同時要兼顧有效的教學方法。

高職;導游英語;課程定位

哈爾濱作為中國優秀的旅游城市,先后被評為“中國十大品牌城市”、“中國十大節慶城市”,并被列為中國十佳避暑旅游城市的第三位,尤其是哈爾濱國際冰雪節躋身為世界四大冰雪節之一,近年來市政府又大力開發哈爾濱夏季避暑及濕地的旅游資源,所以說大力發展哈爾濱的旅游業對帶動東北北部旅游發展具有重要意義。據官方統計,2009年,哈爾濱共接待中外游客3772.8萬人次,旅游總收入達到310.2億元,占全市GDP的9.5%,2010年,接待的國內外游客增加至4150萬人次,旅游業總收入達到380億元,可以看出,旅游業已經成為哈爾濱市重要的支柱產業和現代服務業的領軍產業。

為了能更好的配合哈爾濱旅游的高速發,吸引更多的外國游客能來到哈爾濱這座富有特色的旅游之城,哈爾濱各大高校都紛紛開設導游英語專業,尤其是以培養實用人才為主的各高職高專院校,也紛紛開出了導游英語專業,但是由于一些院校在開設導游英語專業時,主要立足在自己原有的師資和教學資源,沒能具體研究哈爾濱的實際情況,合理的開發適合哈爾濱市情的課程體系,導致哈爾濱導游英語專業課程及方法定位不清,本人認為在開始有哈爾濱特色的導游英語專業時要通過對單詞、導游詞和教法三部分來具體進行定位。

一、單詞定位

作為一門外語,單詞是英語的必備因素,因此,在開始導游英語課程過程中,英語單詞的準確定位直接影響到學生對英語的應用。在確定英語單詞的過程中,要圍繞以下的主題進行選擇。

哈爾濱作為國際著名的冰雪旅游城市,冰雪是其主要的吸引外國游客的旅游資源。但在很多情況下,導游英語專業教師和學生主要關注四級和六級等考試,所以在單詞的選擇上還局限于考試詞匯。這些詞匯雖然不乏基礎詞匯,但導游英語專業的學生所掌握的單詞目的是為更好的為外賓解釋哈爾濱的情況及歷史,因此這些基本詞匯只要突破2000就足以應付日常英語會話,而大導游英語專業的學生應該大量掌握和哈爾濱息息相關的單詞,這里指的主要是哈爾濱的冰雪為主題的單詞。

哈爾濱素有冰城夏都之稱,冰雪旅游的深度開發已經使哈爾濱的冬季旅游景點有了相應的詞匯定位,但是,哈爾濱夏季的特色和濕地旅游相應的英語詞匯卻略顯貧乏。所以,作為一名出色的英語導游,應該大量擴充相應的哈爾濱夏季及濕地的單詞。

哈爾濱的人文歷史是外賓主要關注的方面之一,由于各地的特殊性,每個地方都有其獨特的歷史文化特色,因此,在為外賓準備這方面介紹時,要求導游人員必須熟知哈爾濱的來歷及相應歷史事件的英語單詞。

所以,在研究導游英語專業的單詞定位時,一定要突出地域和主要旅游資源的特色,不能只是將目光盲目的放在增加單詞量上,而無視導游英語的職業特色。

二、導游詞定位

導游詞的定位分兩個部分,一個部分是只導游詞或介紹中常用的句子,另一個是指具有地方特點的講解導游詞。

如果我們將單詞看做是一門語言的血液的話,那么句子將是這門語言的筋骨。所以,在研究導游英語句子的選擇時,不能僅僅考慮如何將所學的具有特色的單詞簡單的串聯起來,也不是簡單的將文章中有特色的句子摘錄出來,而是要真正的考慮句子的使用性特點。

在句子的定位過程中,要充分的利用句子的交際性功能,選擇與哈爾濱切實相關的句子,如能表達哈爾濱特色的歡迎詞、歡送詞、東北三寶等句子,并在多次的強化中是學生能脫口而出,在特定的環境下不假思索的說出這些句子。

毋庸置疑,關于哈爾濱的導游詞一定要圍繞哈爾濱及周邊的景點進行編寫和安排,如太陽島、冰雪大世界、防洪紀念塔、圣索菲亞大教堂等。但是由于多年來哈爾濱英文導游詞幾乎處在無人編寫的狀態,市面上僅能零星見到個別的哈爾濱導游詞的英文版本,而且這些版本也存在著翻譯質量不高的現象。同時,在現有的導游英語的教材中,還沒有以哈爾濱一地為主要介紹目標的教材,甚至連介紹性的英文版本也很少見。所以,在導游詞的定位過程中,就要要求導游英語專業的教師有很強的英文翻譯能力,幫助學生將哈爾濱的英文導游詞翻譯過來,并按外賓參觀的常規順序將之整理出來。

三、教法的定位

按常規而論,英語導游專業的目標基本是以培養合格的英語導游人才,是學生了解及掌握導游業務的相關知識及法規,同時是學生掌握在特定的旅游場景中的工作流程及語言運用、語言技巧,其內容涉及迎接客人、吃、住、行、游、購、娛和歡送客人等方面的工作程序及相關術語。所以,導游英語課程的教法的定位關鍵是如何將導游服務業務的實際場景相結合。例如在致歡迎詞、迎接客人、登記住宿、交通換乘、事件處理、旅游購物、景點講解等,把一個完整的服務流程分成幾個獨立可行的步驟,分別由專業英文導游進行講解和模擬,來培養學生的基本口語能力。導游英語教法的定位有別于其他語言類,導游英語主要是以服務性語言為主,同時又要兼顧知識性,所以從教法的角度來看,導游英語要以實景聯系為主,輔以知識類講解。

綜上所述,哈爾濱導游英語專業的開發還應進一步立足地方,在單詞和導游詞的學則上必須以當地的實際景點為主要參考對象,不能盲目的選用市面上現有的教材,尤其是不適合選用有典型南方特色的導游英語教材,否則不但不能有效的培養出哈爾濱適用的導游英語人才,還會浪費教學資源,以至于會培養出不為市場和用人單位認可的合格導游人才。在教法的定位上,應該時刻注意導游英語人才應屬于口譯人才的范疇,所以應該以培養口語突出,業務熟練為教法選擇的主要依據。

[1]李聰.導游英語教學設計[J].中國商界. 2009,10.

[2]蘇靜、尹洪家.旅游英語教學改革實踐與研究[J]中國科技信息.2009,10.

[3]曹詩圖.旅游文化與審美[M]武漢大學出版社.2010,2.

[4]蔡麗偉,胡小平.旅游管理專業英語[M].對外經貿大學出版社.2006.

注:本論文為黑龍江省高等教育教學改革項目《高職院校專業英語課程定位及構建研究》的研究成果,編號JGZ201202403.

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