漾濞縣冬早鮮食糯玉米品種比較試驗

楊恩情，楊亞麗，馬婭玲，羅映香，楊江洪

（1.漾濞縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，云南漾濞 672500；2.漾濞縣植保植檢站，云南漾濞 672500；3.漾濞縣農(nóng)廣校，云南漾濞 672500）

漾濞縣冬早鮮食糯玉米品種比較試驗

楊恩情1，楊亞麗2，馬婭玲3，羅映香1，楊江洪1

（1.漾濞縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，云南漾濞 672500；2.漾濞縣植保植檢站，云南漾濞 672500；3.漾濞縣農(nóng)廣校，云南漾濞 672500）

為篩選出更多適合在漾濞縣種植的冬早鮮食糯玉米優(yōu)良品種，通過對9個糯玉米品種進行比較試驗，對其鮮穗產(chǎn)量、熟期、品質(zhì)和效益進行綜合分析。結(jié)果表明，燕禾金2000、京科紫花糯、石糯1號、京科糯2000產(chǎn)量高、品質(zhì)好、熟期早，可進一步示范后視表現(xiàn)在漾濞縣推廣應用。

鮮食糯玉米；新品種；比較試驗；冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)

近年來漾濞縣積極示范推廣種植冬早鮮食糯玉米，冬早鮮食糯玉米面積逐年擴大，對農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收產(chǎn)生了積極促進作用，但在生產(chǎn)中種植品種熟期遲、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，制約了冬早鮮食糯玉米種植效益的進一步提高。為不斷篩選適宜漾濞縣冬播（抗寒力強）、熟期早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的冬早鮮食糯玉米新品種，筆者進行了9個糯玉米品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試品種分別是廣甜糯2號、京甜紫花糯、333香甜糯、石糯1號、燕禾金2000、京科糯2000、清香糯、京科紫花糯、本地糯玉米（CK）9個。

1.2 試驗時間和地點

試驗于2010年12月至2011年5月在漾濞縣平坡鎮(zhèn)平坡村外甸村民小組茶麗香戶承包田進行，海拔1 505 m，前作玉米，土壤為黃泥砂土，肥力中上等，排灌方便。

1.3 試驗設計

試驗設9個處理，3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積22.3 m2（3.6m×6.3m），播種規(guī)格為（80＋30）cm×24 cm，每小區(qū)播種156株，播種量為7.58萬株/hm2。四周設保護行不低于2 m，試驗除品種不同外，其它栽培管理措施完全一致。玉米生長期間觀察記載生育期和主要性狀，采收時分別分次稱取去殼鮮穗重量，并對鮮穗進行考種和品質(zhì)鑒定。

1.4 栽培和管理方法

試驗于2010年12月15日播種，精細整地后按寬窄行開溝條播，施腐熟雞屎糞15 t/hm2、三元復合肥600 kg/hm2于播種溝內(nèi)，種子播于溝兩側(cè)，并育部分苗預備作補苗用。播種后小拱棚覆蓋，每棚蓋1壟2行，1月25日開始通風煉苗，3月9日揭膜，揭膜后施復合肥375 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，并進行中耕培土。整個生育期灌水4次，大喇叭口期和抽雄期分別防治蚜蟲2次，大喇叭口期防治螟蟲1次。栽培技術與一般大田生產(chǎn)相同。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同玉米品種生育期

生育期（早熟性）是冬早鮮食糯玉米體現(xiàn)價格、增加效益的主要特性；冬早鮮食糯玉米屬冬季反季節(jié)栽培，生育期要比正季栽培長得多。從表1可見，各品種采收上市期（從出苗至鮮穗采收上市）在129～139 d，石糯1號、京科紫花糯較早，本地糯玉米（CK）、京科糯2000、廣甜糯2號較遲，其余品種在136～137 d。

表1 不同玉米品種生育期

2.2 不同玉米品種的植株性狀和抗性

從表2可見，參試品種燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000為緊湊型；本地糯玉米植株較高，株型披散。燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、清香糯單株雙穗率較高，在1.65以上。因?qū)俜醇竟?jié)冬季栽培，冬季氣溫低、氣候干燥，各參試品種無倒伏、無病害發(fā)生。

表2 不同玉米品種植株性狀

2.3 不同玉米品種果穗性狀

從表3可見，燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000為圓筒型，果穗粗，穗行數(shù)、行粒數(shù)多，單穗較重，但籽粒偏小，出籽率一般；石糯1號為長錐型，果穗細長，單穗較重，籽粒大，出籽率高。參試品種京科紫花糯、京甜紫花糯為彩色糯玉米，廣甜糯2號為黃白相間，其余品種為白色。

2.4 不同玉米品種鮮穗品質(zhì)

鮮穗品質(zhì)由感官品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)綜合評分，由表4可見，各參試品種均為鮮食糯玉米品種，鮮穗籽粒皮薄、糯性強、食味好。

2.5 不同玉米品種鮮穗產(chǎn)量比較

從表5可見，各參試品種構成鮮穗產(chǎn)量的要素有明顯差異。從表6可見，9個參試品種鮮穗產(chǎn)量有極顯著差異，8個參試品種鮮穗產(chǎn)量遠遠高于對照（本地糯玉米），產(chǎn)量從高到低依次為燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、清香糯、廣甜糯2號、石糯1號、333香甜糯、京甜紫花糯、本地糯玉米（CK）。燕禾金2000鮮穗產(chǎn)量達23 064.0 kg/hm2。

表3 不同玉米品種果穗性狀

表4 不同玉米品種鮮穗品質(zhì)

表5 不同玉米品種主要產(chǎn)量性狀

2.6 不同玉米品種效益情況

鮮穗產(chǎn)量、上市期和品質(zhì)決定各品種的產(chǎn)值和效益。從表7可見，各品種產(chǎn)值從高到低依次為京科紫花糯、燕禾金2000、石糯1號、京科糯2000、清香糯、333香甜糯、京甜紫花糯、廣甜糯2號、本地糯玉米（CK）。京科紫花糯產(chǎn)值達89 880.0元/hm2。

表6 小區(qū)鮮穗實產(chǎn)和結(jié)果分析

表7 效益情況調(diào)查

3 討論

試驗結(jié)果表明，在參試品種中，8個品種的鮮穗產(chǎn)量、采收期和品質(zhì)都明顯優(yōu)于本地糯玉米（CK），其中燕禾金2000、京科紫花糯、京科糯2000、石糯1號綜合表現(xiàn)尤為突出，可進一步在漾濞縣加大示范種植力度[1]。

[1]高倫江，張雪梅，曾順德，等.渝糯851鮮食糯玉米采后生理生化研究[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2013，26（3）：942-946.

2013－11－13