豬場的生物安全控制程序

福建省福清市畜牧中心玉屏畜牧獸醫站 350300

豬場的生物安全控制程序

林澤勇

福建省福清市畜牧中心玉屏畜牧獸醫站 350300

良好的生物安全措施是規模化豬場防止疫病傳入和流行的主要手段，即是通過實施一系列科學合理的措施來達到疫病防控的目的。具體內容主要包括：隔離、消毒、免疫接種，全進全出飼養工藝，有效管理措施等。

1 隔離

建立健全完善的隔離制度，并嚴格實施。

1.1 人員隔離 生產區、生活區和污水處理區要嚴格隔離開來。凡進入生產區人員都應洗澡、更衣、換鞋帽后才準許進入生產區，非生產工作人員禁止進入生產區。生產區各棟舍人員保持相對穩定，不互串棟舍。外出或休假員工回場應先在生活區隔離凈化至少48 h后方可按場內人員同樣方法洗澡、淋浴進入生產區工作。出豬臺人員嚴格區分內外界線，場內趕豬人員把豬趕至圍欄處的隔離帶返回，不得超出隔離墻。外界接豬人員再把豬趕上裝豬臺裝車。

1.2 豬只隔離 場內豬只采取單向流動，即哺乳→保育→生長肥育→出欄，不得回頭。場內道路凈道與污道嚴格區分，飼料工作人員走凈道，豬糞、胎衣、患豬、死豬由污道通行，不得交叉。新引進的后備母豬應在場外隔離舍隔離4～6周，隔離舍至少遠離豬場100 m。此外在豬場下風處應設患豬隔離舍、病死豬解剖室和“堆肥法”病死豬處理場。

1.3 車輛隔離 車輛分為場內生產區車輛和生產區外用車，嚴禁非生產區車輛進入生產區，生產區內車輛嚴禁駛出生產區外。運送飼料的車輛只能在飼料廠或料倉內通過輸送帶或絞龍把飼料送入場內料車或料倉內，不得直接送入生產區內。送豬車現由場內裝豬車裝好，送至豬場圍墻外出豬臺實行遠距離對接或趕入場外專設裝豬臺后，再趕上賣豬車。

1.4 物品的隔離 進入生產區的各種物品，如疫苗、藥物、消毒劑以及各種用具、工具均要經過三間互不同時開關的三個門通道，其中中間一間為福爾馬林蒸氣熏蒸消毒間，徹底消毒后由內一間送入場內。

2 實施全進全出的飼養工藝

生產線上分娩保育、生長肥育、懷孕等各個環節都嚴格實行全進全出飼養制度，每批次豬只轉欄或出欄后的空欄先清潔衛生，再高壓沖洗，待干后用不同消毒藥消毒3次，空閑最少7～10 d再進下一批豬只，這樣可有效地切斷疫病的傳播途徑，防止病原微生物在群體中形成連續感染、交叉感染。

3 消 毒

3.1 來往車輛、人員、物品等的消毒 豬場區門口設消毒池，長約車輪周長的二倍，場區門口設洗手池或洗手盆，分清水和消毒藥水兩處，進入生活區的人員都必須洗手消毒，經過緩沖間噴霧消毒，然后更換生活區的鞋和工作服，通過專用消毒通道進入生活區。外來車輛盡量停在場外專用停車區，不能駛入生活區。

各棟豬舍門口設置消毒池，場內人員都需強制性踏入消毒池才能進入各棟豬舍。

3.2 空欄消毒 每棟豬舍實行全進全出制度，當豬群轉出后要對豬舍徹底清洗消毒，豬舍由上至下將棚頂、墻面、設備、地面上的污物徹底清掃干凈，噴灑物體表面清潔劑浸潤1 h以上，再用高壓沖洗機徹底清洗干凈，待干燥后，噴灑不同消毒劑3次或火焰消毒，空閑7～10 d后再轉入下一批豬。

3.3 產房消毒 （1）產房、產床消毒：可用大北農“農喜福”1：（400～600）倍稀釋噴霧消毒2次，火焰消毒1次（0.7 m2/min），空閑7～10 d后轉入臨產母豬。（2）產房母豬消毒：用溫熱的大北農“衛康”稀釋液清洗母豬軀體，對母豬后軀及乳房、陰戶徹底清洗干凈，消毒，產前再消毒1次。（3）產后消毒：用衛康1：(500～1 000)倍稀釋液擦洗和清潔母豬后軀、乳房及胎衣接觸過的產房等。（4）哺乳期消毒：用衛康 1：（500～1 000）倍稀釋液擦洗母豬乳房，2～3次/d。

3.4 日常消毒 （1）飲用水消毒：將衛康按 1：（3000～5 000）倍比例加入豬場飲用水中，可長期飲用。（2）帶豬消毒：衛康1：（500～1 000）倍稀釋噴霧消毒，每周2次。（3）走道和舍外環境消毒：用衛康或農喜福1：400稀釋后噴霧消毒，每周1次。

3.5 消毒藥液使用 消毒藥液最好輪換使用（每月換一種成分），選擇具有殺菌快、穿透力強，作用持久等優點的產品，切勿貪圖便宜，使用質量低劣的消毒藥產品。

4 免疫接種

制定科學的常規免疫程序，按程序給豬群進行接種免疫，是基本的生物安全措施。免疫接種的方法分為預防和控制兩類，對于大多數流行病來說，免疫接種方法的設計旨在預防，使盡可能多的動物免受感染從而將損失降低到“可接受”的水平。在不存在某些疾病的豬場，對于在生物安全措施萬一被突破時免疫對動物提供保護來說是絕對必需的。在這樣的情況下，免疫接種應被看作是預防疾病暴發的一種保證。

5 管理措施

管理在大多數疾病問題中都起著非常重要的作用，管理不到位，措施惡劣，豬就容易患病。營養不良、擁擠、妊娠、寄生蟲病、炎熱、寒冷以及骯臟等都是應激因素。應激可危害免疫系統，從而降低豬對病原因子的抵抗力。管理失誤甚至還會引起非傳染性疾病的發生。對于許多傳染病來說，如果沒有飼養管理惡劣因素的話是不會加重的。在許多情況下，解決這些問題不能依賴抗生素和其他藥物，從長期來說，房舍設計和管理措施對于疾病防治的作用遠比單純依靠藥物重要得多。

總之，豬病是養豬生產的重要限制因素，疾病的預防和控制比疾病治療更為重要。理想的豬場生物安全是：豬場應該相互遠離。建豬場時最好是建立幾個相互隔離的豬場，而不要建立一個大豬場。購買后備種豬的話，買豬的來源應該越少越好，并且來源豬場的疾病問題應該越少越好。要采取適當的措施預防疾病傳入本場。建立圍墻之類的物理屏障，盡量減少來訪者，為工人和來訪者提供防護服和膠鞋，對新買的豬只進行檢疫、隔離等等。豬場布局的原則應該是：不同年齡的豬應該養在相互隔離的舍內。營養、房舍設計和管理因素在疾病防治中起著重要作用，科學合理的免疫程序是生物安全措施的基本組成部分，精細化的管理措施是疾病防治的重要因素。

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1003-4331（2014）03-0048-02