2014年前5個月我國豬肉進出口情況

周賢

（上海海關，上海 200120）

2014年前5個月我國豬肉進出口情況

周賢

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2014年前5個月，我國累計進出口豬肉29.2萬噸，比2013年同期（下同）增加14.2%，價值39.9億元人民幣，增長15%。其中，進口豬肉25.8萬噸，增加13.4%；價值30億元，增長11.1%，進口平均價格為11.6元/kg，下跌2%；出口豬肉3.4萬噸，增加21.3%，價值9.8億元，增長28.8%，出口平均價格為28.7元/kg，上漲6.2%。

1 2014年前5個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 單月進口量連續15個月同比增加，5月份當月出口量再度恢復同比增長

我國豬肉單月進口量自2013年3月份起已連續15個月呈現同比增加態勢，其中2014年5月份當月進口豬肉5.6萬噸，同比增加10.8%，環比減少5.6%。同期，5月份當月我國出口豬肉0.8萬噸，環比增加28.4%，同比由上月的減少1.1%逆轉為增長14.2%（圖1）。

1.2 5月份當月進口平均價格保持同比上漲，出口平均價格環比持續下跌

我國豬肉進口平均價格自2014年1月份起連續3個月同比持續下跌后，4月份進出現由跌轉漲，5月份同比保持上漲態勢，當月進口平均價格為11.7元/kg，同比上漲0.3%，環比下跌2.7%。同期，當月出口平均價格為27.5元/kg，同比上漲6.2%，環比下跌1.4%，已連續第4個月出現環比下跌（圖2）。

圖1 2012年1月至2014年5月我國豬肉進出口量月度走勢圖

圖2 2012年1月至2014年5月我國豬肉進出口價格走勢圖

1.3 一般貿易進出口占逾9成，保稅監管場所進出境貨物方式進口激增

2014年前5個月，我國以一般貿易方式進口豬肉23.1萬噸，增加8.2%，占同期我國進口豬肉總量的89.7%；以保稅監管場所進出境貨物方式進口1.4萬噸，大幅增加7.9倍；以海關特殊監管區域物流貨物方式進口0.8萬噸，增加57.7%（表1）。同期，我國豬肉出口全部以一般貿易方式進行。

1.4 歐盟為最大進口來源地，對中國香港出口占逾8成

2014年前5個月，我國自歐盟進口豬肉15.2萬噸，微減0.6%，占同期我國豬肉進口總量的58.8%，其中，自西班牙進口4萬噸，增加44.6%；自德國進口3.2萬噸，減少42.8%；自丹麥進口2.6萬噸，增加9.9%。同期，自美國進口7.1萬噸，大幅增加75.9%，占我國豬肉進口總量的比重由2013年同期的17.7%提升至27.4%；自加拿大進口2.3萬噸，減少15.3%（表2）。前5個月，對中國香港出口豬肉2.8萬噸，增加14.5%，占同期我豬肉出口總量的80.5%；對吉爾吉斯斯坦出口0.3萬噸，激增2.7倍；對中國澳門出口0.2萬噸，增加15.9%（表3）。

1.5 民營企業為進、出口主體，外商投資企業進出口增速較快

2014年前5個月，我國民營企業進口豬肉20.2萬噸，增加8%，占我國豬肉進口總量的78.5%；外商投資企業進口4.4萬噸，增加79.7%；國有企業進口1.2萬噸，減少25.8%（表4）。同期，民營企業出口豬肉3萬噸，增加20.5%，占同期我國豬肉出口總量的87.6%；外商投資企業出口0.4萬噸，增加28.8%（表4）。

表1 2014年前5個月我國豬肉進口主要貿易方式表

表2 2014年前5個月我國豬肉進口主要國家（地區）表

表3 2014年前5個月我國豬肉出口主要國家（地區）表

表4 2014年前5個月我國豬肉進、出口主要企業類型表

1.6 廣東為最大進口省份，山東和河南進口出現倍增

2014年前5個月，廣東進口豬肉6.2萬噸，增加25.1%，占同期我國豬肉進口總量的23.9%；上海進口4萬噸，減少6.4%；江蘇進口3.8萬噸，增加44.3%；山東和河南進口增幅分別達到1.8倍和2.6倍（表5）。同期，湖南出口豬肉1.3萬噸，增加52.7%，占同期我國豬肉出口總量的38.2%；廣東出口0.6萬噸，減少2.4%（表6）。

2 2014年前5個月我國豬肉進口量持續增加的主要原因

2.1 進口豬肉存在價格優勢

受規模化程度較低、飼料價格上漲等因素影響，我國平均生豬養殖成本、豬肉流通成本均顯著高于歐美等養豬強國。盡管2014年國內生豬價格一度持續探底，生豬價格從1月初的15.3元/kg跌至4月初的10.4元/kg，創近15年來的新低[1]，但其價格仍普遍高于進口豬肉價格。5月份以來豬肉價格出現大幅反彈，全國瘦肉豬的出欄均價由4月30日的10.7元/kg上漲到5月16日的13.55元/kg[2]，半個月內暴漲27%，至5月30日，全國生豬平均價格為13.27元/kg，全國豬肉批發價格為18.83元/kg[3]。隨著國內豬肉價格進一步回暖，進口豬肉的價格優勢將愈發明顯。

2.2 主要進口來源地采取措施擴大對華出口

目前，主要進口來源地正在采取措施擴大對華出口，如進口來源地智利積極開拓中國市場，與中方攜手打造了一個出口豬肉專用的電子認證系統，使得智利出口豬肉在進入中國市場前無需再接受繁瑣的書面預認證，大大加速和簡化了智利豬肉的出口程序[4]。

表5 2014年前5個月我國豬肉進口主要省市表

表6 2014年前5個月我國豬肉出口主要省市表

3 值得關注的問題

3.1 國外暴發豬流行性腹瀉疾病，需警惕進口豬肉食品安全問題

近期，美國暴發第2輪豬流行性腹瀉病毒，疫情已傳播到該國約30%的農場，并有不斷暴發的可能性。此病毒自2013年在美國確診首宗病例以來，已導致700萬頭豬死亡，此前暴發的第1輪疫情導致美國豬肉產量下滑10%[5]。目前，豬流行性腹瀉疫情在美國、加拿大、墨西哥、日本等國不斷蔓延[6]。據日本農林水產省調查，該疫情已擴大至1道32縣，導致至少約8.3萬頭豬死亡[7]。為了預防該病毒傳入中國市場，我國已對美國生豬進口實施了更加嚴格的限制性措施，提高了進口美國生豬的質量檢測標準，并減少了進口豬肉的數量[8]。盡管我國收緊進口豬肉政策，但針對國家有限，加拿大等毗鄰美國的豬肉生產國也已暴發疫情，豬肉進口更需嚴格把關，謹防疫病感染的豬肉流入國內消費市場。

3.2 大型屠宰企業實行價格壟斷致使出欄價與豬肉價分離，中小養豬戶利益受到損害

目前，我國豬肉養殖業中中小散戶占了大多數，規模化養殖僅為30%[9]。同時，養殖和屠宰屬于兩個不同環節，分別對應不同的經營主體，因此自2009年中小型屠宰場遭到大規模淘汰后，金鑼、雙匯、溫氏等龍頭屠宰企業市場占有率合計雖仍不到全國總處理量的10%，但國內豬肉價格的定價權基本上已由上述大型企業掌握。當大型企業庫存不足時，就降低豬肉價格，致使養殖戶恐慌性拋售，企業低價收購生豬；當企業滿倉時就抬高豬價，引起養殖戶的觀望惜售情緒。受此影響，豬肉的價格上漲并不能直接作用于養殖環節，中小養殖戶很難從豬肉價格上漲中獲得更多的利益。

4 下階段豬肉進口形勢展望

近期，生豬價格在5月初經歷短短兩周的暴漲之后，于5月下旬開始減緩上漲速度，并出現了小幅下跌。由于終端銷售情況不佳，豬糧比仍在盈虧平衡線以下，生豬養殖持續處于虧損狀態，為30年來“豬周期”中虧損時間最長的一次，而進口豬肉憑借價格優勢仍將保持較快的增長勢頭。

[1] 新農網.只有把落后產能淘汰掉生豬產業才會健康發展[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/hydp/1039117.shtml.

[2] 中研網.豬肉價格打破“賺平賠”三年周期[EB/OL]. http://www.chinairn.com/print/3664224.html

[3] 農博網.2014年5月30日全國生豬價格今日震蕩走低豬價如海水退潮豬農痛心疾首[EB/OL]. http://finance.aweb.com.cn/20140530/556703520.shtml.

[4] 中研網.智利豬肉企業看好中國市場將共建豬肉電子認證系統[EB/OL]. http://www.chinairn.com/news/20140523/153812892.shtml.

[5] 新農網.美國豬病爆發間接利好中國豬肉市場[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/news/1039472.shtml.

[6] 環球網.“豬流行性腹瀉”疫情肆虐美豬肉價格創新高[EB/OL]. http://world.huanqiu.com/exclusive/2014-05/4985716.html.

[7] 中國新聞網.豬傳染病肆虐美日日本豬肉價格或被抬高[EB/OL]. http://news.xinhuanet.com/world/2014-04/25/c_126434338.htm

[8] 第一財經日報.中國進口美國生豬收緊或利好國內養殖企業[EB/OL]. http://finance.stockstar.com/SS2014040800002159.shtml.

[9] 經濟日報.中國規模化養豬比重已達30%以上[EB/OL]. http://www.feedtrade.com.cn/livestock/forecast/2014-06-03/2073289.html.