和茶農的一次約定：只為那一片“東方魔葉”

□《中國農資》記者 宋安勇

和茶農的一次約定：只為那一片“東方魔葉”

□《中國農資》記者 宋安勇

今年春耕時節的3 3月，廣西噴施寶股份有限公司向國內部分以茶業為支柱產業的縣、市無償提供即將全面推向銷售市場的“噴施寶茶葉專用葉面肥”，其中每一個縣、市獲得了價值7070萬元的“噴施寶茶葉專用葉面肥”用于進行茶園內的對比試驗。試驗效果會如何呢？噴施寶和茶農有了一個約定：11 11月2020日至2727日，噴施寶股份有限公司聯合《中華合作時報》旗下《中國農資》、《茶周刊》和聲像中心多名記者，展開了一場“噴施寶”中國生態茶園記者行活動。記者一行從北京出發，奔赴湖南長沙、湖北興山、安徽休寧、浙江新昌四個產茶區域，實地考察“噴施寶茶葉專用葉面肥”在以上四個區域內的施用情況，同時記者一行還深入到一線茶園，實地觀摩施用了“噴施寶茶葉專用葉面肥”后的田間對比試驗效果，掌握茶葉在產量、品質方面的提高數據，并聽取茶葉企業負責人、主管茶業的職能部門領導、當地茶農以及茶葉專家的意見和建議，為“噴施寶茶葉專用葉面肥”推廣之前的技術改進工作提供最直觀的意見和現場第一手數據資料。

湖南長沙：“噴施寶”安全、無公害，茶葉產量、品質雙提升

湖南省屬于亞熱帶氣候，無霜期長，年平均氣溫在16.7℃-17.9℃之間，南北溫差極小，降雨量豐富，適宜茶樹生長。湖南是中國重點產茶省份之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱，全省有90多個縣（市）種植茶樹，目前全省年產茶8萬多噸。湖南省可謂“名茶輩出”，君山銀針、安化黑茶、古丈毛尖等不同品種、不同工藝的茶葉蜚聲海內外。記者一行第一站來到湖南省茶業集團。據集團副總經理崔勝伏介紹，園內的幾個品種的茶樹，在一線茶園施用了“噴施寶”葉面肥，其生長效果較好。從茶葉品種園里的茶樹生長情況來看，施用了“噴施寶”的茶樹葉子翠綠，在陽光的照射下映出綠油油的光澤，每一片葉子的葉脈都顯得粗壯結實。

噴施寶股份有限公司副董事長王緝東介紹說：“‘噴施寶茶葉專用葉面肥’是噴施寶股份有限公司專門針對茶樹研發的新型產品，這種新產品秉承生態有機的理念，專門為‘生態茶園’、‘有機茶園’等高品質茶葉生產基地量身打造，新產品始終堅持將環保理念放在研發生產的第一位。”噴施寶股份有限公司作為聯合國糧農組織的成員單位，同時也是一家擁有近30年歷史的老牌企業，本次在“噴施寶”廣譜型產品的基礎之上推出“噴施寶茶葉專用葉面肥”，就是要為廣大的茶葉生產企業做出自己的貢獻。王緝東還透露，在葉面肥市場上，曾經一度出現過一些劣質產品，造成了不少種植者不信任葉面肥的功效，噴施寶公司作為國內葉面肥領域內的龍頭企業，當前的任務就是要扭轉種植者對葉面肥的微詞和不信任感，以過硬的產品重新贏得市場。

噴施寶股份有限公司農化專家姚瓊源表示，“噴施寶茶葉專用葉面肥”采用生態螯合技術，產品的研發科技含量高，產品含有豐富的氨基酸，對茶樹生長有益。另一方面，“噴施寶茶葉專用葉面肥”還可以提升茶葉品質，產品中的多糖可以減輕化肥對農作物的傷害。同時，產品還能夠提高茶樹抗逆性、減少農藥殘留，更能夠減少茶樹的根系對于重金屬元素的吸收。

崔勝伏還表示，湖南省茶業集團在接受了“噴施寶茶葉專用葉面肥”后，在全省的茶葉種植基地進行了分發施用。在施用不長時間之后，恰逢今年的春茶采摘期，不少茶園的負責人反映，施用了“噴施寶”的茶樹，其芽頭的密集度提高，茶樹的內在品質也有了一定的提升。可以說“噴施寶”在提升茶樹芽頭密集度的同時就是在提高茶葉產量，基層茶園反映茶樹品質的提升是有目共睹的，經過取樣檢測，施用了“噴施寶”的茶葉氨基酸和茶多酚的含量均有所提高，湖南省茶葉集團下一步將加大“噴施寶茶葉專用葉面肥”施用的茶園面積。

有些茶園負責人還反映施用了“噴施寶”之后，在茶樹上的見效速度較慢，其他品牌的一些葉面肥施用后，一到兩天就能夠看到效果，更快的甚至“一夜見效”，施用“噴施寶”則要4到5天才能夠看到效果。針對這個問題，姚瓊源解釋說，雖然現在不能確定另外品牌的葉面肥是否含有激素，但是施用后“一夜見效”的葉面肥基本上是激素在起作用。“噴施寶茶葉專用葉面肥”絕對是不含任何激素的產品，無激素產品在有機茶的施用上效果會更加明顯。成年茶樹構成的茶園每年經過3-4次噴施，完全可以做到不施用其他化肥。

姚瓊源表示，目前“噴施寶茶葉專用葉面肥”產品已經處于研發成熟階段，在不久的將來，這一完全無毒、無公害的產品就會出現在銷售市場上，這一液體肥料可以達到人直接飲用的安全標準。另外，施用“噴施寶”可以降低茶葉的農藥殘留，充分保障食品飲品的安全。

湖北興山：特產局局長親自試驗將大面積施用“噴施寶”

這里不僅因昭君故里而聞名，更因它的特產興山綠茶、興山白茶而名震華中。11月23日清晨，興山縣特產局局長黃德淼陪同記者一行冒著霏霏細雨來到了特產局承包的優質茶生產基地。基地依山而建，陡峭的崖壁上種植了400多畝茶樹，這里不僅種植著當地特產興山綠茶的茶樹，還成功地將安吉白茶的茶樹進行了移栽。據黃德淼介紹，興山縣特產局將“噴施寶茶葉專用葉面肥”大部分產品用在了這一基地，基地種植的“黃金芽”茶樹，出產全縣最為優質的茶葉。在基地中，不論是“黃金芽”茶樹還是普通的茶樹，施用“噴施寶”后的生長狀態良好。

結束了優質茶生產基地的觀摩，記者一行來到了當地的茶葉生產企業昭君茶廠。初冬時節的霏霏細雨為這里增加了幾分寒意，記者一行同大家圍爐而坐，邊烤火取暖邊開始了座談。黃德淼表示，特產局領到了“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，由他親自展開了施用試驗，經過了半年多的噴施試驗可以看出，所有施用過“噴施寶”之后的茶樹生長狀況都非常好。如果“噴施寶茶葉專用葉面肥”成功推向市場后，興山縣特產局打算購進一批用于大面積的茶園施用。通過施用試驗不難看出，“噴施寶”是改善作物品質的優質產品，今年興山縣的雨水相對較多，如果按照往年的正常降雨量，“噴施寶”在茶樹上的作用會更加明顯。目前興山縣茶園面積4萬畝左右，縣委縣政府正在積極進行規劃，力爭全縣茶園面積翻倍，達到8萬畝以上。

當地一位種植了50多畝茶樹的茶農告訴記者，他的茶樹施用“噴施寶茶葉專用葉面肥”進行了小范圍的試驗。通過試驗可以發現，以每畝20毫升的“噴施寶”經過稀釋直噴葉面，經過一段時間的觀察看出，茶樹的葉片生長尤為良好。這位茶農還總結說：“現在當地不少茶農對于茶樹的管理越來越專業，這些專業茶農一致認為，施用了‘噴施寶’之后的茶樹葉子更厚、顏色更綠，對于促進茶樹的光合作用會起到積極的作用。”除此之外，這位茶農還對產品的規格和包裝方面提出了自己的想法，這位茶農提議，由于現在“噴施寶”采用的是10毫升的小包裝，在稀釋這一步驟中需要一袋一袋撕開，如果換成5升或10升的桶裝大包裝，將桶蓋設計成量杯，在稀釋施用過程中會方便很多。

同時，“噴施寶”系列產品中的廣譜葉面肥對于當地柑橘種植非常有利，橘樹在施用了“噴施寶”之后，可以使柑橘的含糖量得到提升。

專家聲音：專用肥提升茶葉品質，應擴大試驗

在本次“噴施寶”中國生態茶園記者行實地觀摩考察過程中，還聽取了國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建和中國農科院茶葉研究所研究員韓文炎博士的意見和建議。

鄭國建為噴施寶產品的田間試驗工作提出新的建議，他說，從“噴施寶茶葉專用葉面肥”的施用效果上分析，其提高農作物內在品質比單純的提高作物產量更有意義。由于“噴施寶”系列產品不含激素、不含重金屬元素，這對于作物品質的提高是有益的。在今后的新產品研發改進過程中，應該以完備的科學化、標準化體系，建立起“噴施寶”茶葉專門試驗田。試驗田中施用過“噴施寶”的茶葉在采收后，應以精確的科學檢測體系和實驗設備進行檢驗，將“噴施寶”的使用效果一目了然。現在不少茶農不關注一種肥料能夠使他的茶樹在產量上增產了多少，而是關注施用后作物的品質提高了多少。

韓文炎則建議應該展開“噴施寶”系列產品的大面積田間試驗，以確保產品的過硬品質為更多的種植者所接受。從現在的田間試驗數據來看，“噴施寶”系列產品現在擁有的試驗點很多，但是試驗田的總面積尚小，今后擴大“噴施寶”茶葉試驗田面積，應該是企業進一步的發展方向。

王緝東表示，本次實地考察完全是履行對接受產品的茶農們的一次約定，通過大量的一線資料和翔實的試驗數據，他已經初步制定出產品在細節上的改進方案。在不久的將來，“噴施寶茶葉專用肥”將會以全新的姿態出現在葉面肥銷售市場上。

安徽休寧：“噴施寶”改善土壤酸堿度，適宜有機綠茶生長

車至休寧，雨后潮濕卻又清爽的空氣撲面而來，從自然環境來看，當地沒有任何工業污染的原生態環境，尤為適合高品質有機茶園的發展。在安徽省休寧縣鶴城鄉，鄉黨委書記胡中文告訴記者，當前以鶴城鄉為代表的休寧縣，正在全面打造“有機茶之鄉”的全新稱號。然而就在當地有機茶種植的過程中，農藥殘留問題和農作物轉基因問題一直困擾著當地農業的發展。

王緝東聽了胡中文的苦衷之后表示，茶樹在施用了“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，不僅不產生農藥殘留，反而會使茶樹在施用后降低農藥殘留。通過他簡明的解釋，使胡中文吃了一顆定心丸。據胡中文介紹，鶴城鄉全鄉人口1萬多人，茶葉種植面積達一萬多畝，人均耕地占有面積較大。從產業結構來看，全鄉茶葉產業與茶油產業共同發展。由于休寧縣地處錢塘江、新安江、富春江三江源頭，全縣優質的泉眼極多，以當地的天然泉水沖泡當地出產的好茶，現在已經初步形成配套的相關產業鏈。

休寧縣茶葉局局長徐巖松介紹說，休寧縣全縣共獲得價值70萬元的“噴施寶”葉面肥，僅鶴城鄉就分配了價值20萬元的葉面肥產品。之所以將大量的“噴施寶茶葉專用葉面肥”投放到這里，是因為這里的生態有機茶園幾乎占了茶葉種植的全部面積，以“噴施寶”打造優質有機茶，是縣茶葉局的規劃行動之一。徐巖松還告訴大家，這里生產的有機茶作為國禮，曾經被外交部禮賓司收購贈送給國際友人，如此高規格的銷售方式足可以看出這里茶葉的質量。鶴城鄉的有機茶產業不論是種植還是生產加工，都按照高標準嚴要求來對待，其中有的茶葉生產企業還通過了最為嚴格的歐盟有機食品認證大關。目前全縣茶園總面積18.24萬畝，茶葉生產龍頭企業66家，其中國家級優質企業一家，省部級、地市級優質企業不勝枚舉。

11月25日清晨，徐巖松帶領記者一行來到休寧縣碧云生態茶園實地觀摩。這座茶園同樣坐落于山嶺的環抱之中，面積約有400畝左右，全部種植著當地出產的有機綠茶，清爽的山風夾雜著絲絲細雨，整個茶園都透露出一種生長的力量。面對環境優雅的茶園，噴施寶股份有限公司農化專家姚瓊源取出隨身攜帶的pH試紙，采取多點取樣法對茶園的土壤進行pH值測定。通過對多個點采來的土壤樣本進行酸堿度測量后得知，這座茶園土壤的平均pH值在6-7之間，呈弱酸性至中性標準。徐巖松告訴記者，這座茶園在未施用“噴施寶”之前，其土壤的平均pH值在4-5之間，酸性偏強，而施用了“噴施寶”之后，土壤酸堿度在向著中性靠攏。姚瓊源向徐巖松等茶葉局人員講解道，真正最為適合有機綠茶茶樹生長的土壤酸堿度不是中性，而是弱酸性，茶樹在土壤pH值為6左右的時候成長最為良好，而現在這座茶園的土壤酸堿度恰好在這一指標線附近，如果長期將土壤酸堿度保持在這一水平，那么這里的茶樹會一直良好地成長下去。

浙江新昌：茶樹生長優于往年，“噴施寶”技術將普及

本次“噴施寶”中國生態茶園記者行的最后一站，記者一行來到浙江省新昌縣。浙江省作為傳統的產茶大省，全省的茶樹種植和茶葉生產能力在國內名列前茅，而新昌縣最為著名的特產，則是要屬名聲赫赫的大佛龍井茶。據了解，大佛龍井主要分布于新昌縣海拔400米以上的高山茶區，產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風味。

在新昌縣大明有機茶廠，新昌縣農業局茶葉站站長孫利育帶領著茶葉生產工程技術團隊接待了記者一行。走進大明有機茶廠的生態茶園，記者一瞬間產生了兩種感覺。第一種感覺是面積大，這座茶園占地面積至少在1200畝以上，如此龐大的面積是本次四省茶園中記者實地觀摩最大的；第二中感覺是名氣大，從茶園資料中記者了解到，這里產出的大佛龍井不僅遠銷海內外，還是京城老牌茶葉經銷企業“吳裕泰”的產品直供商。在生態茶園里，孫利育告訴記者，新昌縣農業局茶葉站在接收到“噴施寶茶葉專用葉面肥”之后，發現該產品的質量過硬，并沒有進行田間對比試驗，而是將產品大范圍地施用在當地大佛龍井的主要出產茶園。通過噴施后明顯能夠觀察到，茶樹的生長情況要明顯優于往年，特別是一些“高齡”茶樹，經過了“噴施寶”的調節之后，成長狀態一點也不次于2-3年的“壯年”茶樹。

孫利育還告訴大家，新昌縣農業局作為受贈“噴施寶茶葉專用葉面肥”的單位，對于噴施寶公司的大力支持表示感謝。噴施寶公司作為一家擁有著將近30年歷史的老牌名企，長期以來，“噴施寶”系列產品在國內葉面肥領域有著較好的口碑。下一步，縣農業局茶葉站會將科學的“噴施寶”施用技術盡快地普及下去。不少茶園通過噴施試驗得知，當地土質相對偏酸，pH值在4.5左右，施用了“噴施寶”可以對土質修復起到一定的作用。應更多茶園負責人的邀請，茶葉站還將在該區域內展開“噴施寶”施用田間對比試驗。

從古老的農耕文明到當代的工業社會，茶在華夏大地上一直占據著舉足輕重的地位。從“神農嘗百草日遇七十二毒而得荼解之”，到數千年的茶樹種植、茶葉生產歷史，這些源遠流長而又飄香千載的歷史通過種種典籍記載下來，無不印證著我國作為世界第一茶國的重要地位。歷史上，中國茶率先由茶馬古道傳至東南亞，而后伴著絲綢之路的駝鈴走向了歐洲，當中國紅茶、烏龍茶在歐洲大陸風靡之后，白種人將這種來自古老東方的飲料稱為“東方魔葉”。