春季養生閑談

◆丹 青 / 文

春季養生閑談

◆丹 青 / 文

中國傳統以節氣中的“四立”為四季的起點，春季從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨，共6個節氣，止于立夏前一天。春季萬物復蘇、生機盎然，有“一年之計在于春”一說，做好春季養生，可以為一年的健康打下基礎。

春季養生從喝粥說起

春季養生，有不少名目。我們從喝粥說起，給你9條“小貼士”。

1．多喝粥

在早餐或晚餐中進食一些健脾和胃、益氣養血的保健粥，如雞肝粥、韭菜粥、豬肝粥等。

2．多吃豆芽

豆芽中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。此外，萵苣、菠菜、韭菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。

3．補充蛋白質

春季，飲食中還要多補充優質蛋白質，以增強抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。

4．做伸展運動

整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。平日多散步、多做戶外活動，如賞花、慢跑、練氣功、釣魚等。

5．補B族維生素

春季人的大腦容易處于興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補充鈣和鎂也有助于平靜神經系統及肌肉，緩解焦慮或失眠。

6．莫忘“春捂”

嚴寒的冬季，各種保暖措施的完備，使人的耐寒能力下降。春暖花開，過早地減少衣物，一旦寒氣襲來，會使血管痙攣，血流阻力增大，影響機體功能，造成各種疾病。所以“春捂”習慣要保持，衣服漸減，體質虛弱的人要特別注意背部保暖。

7．草藥幫助春季排毒

春季生長的很多草藥能起到排毒的作用。比如，蒲公英有保肝作用，有助受損肝臟愈合；甘草有助于能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香、薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，還有助于清潔皮膚和治療鼻竇。

8．保護肝膽

春季宜養肝。保護肝膽，要少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，每天最好吃1～2把堅果，最好食用橄欖油或用堅果及種子壓榨的油。肝氣舒暢,人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。

9．身體大掃除

春天里身體需要大掃除。多喝果汁可以清腸，減少糖、咖啡因的攝入量和禁煙等都是不錯的選擇。此外，最好禁酒，食不過量，七分飽就可以。

另外，春季的飲食調養可分為三個時期進行。

早春時期，為冬春交換之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜于進食偏溫熱的食物。飲食宜選擇熱量較高的主食，并注意補充足夠的蛋白質。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。

春季中期，為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加蔬菜的食量，減少肉類的食用。

春季晚期，為春夏交換之時，氣溫偏熱，所以宜于進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補充足夠維生素。每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。

如何預防春困

中國自古有“春困秋乏夏打盹”一說，冬天溫度較低，人們在這種狀態下毛細血管收縮，血液循環慢，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少了熱量的散發，以維持人體正常體溫。進入春季后，氣溫逐漸升高，人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張，血液循環也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少，導致很多上班族上班時都容易犯困。

下面介紹幾種預防春困的方法。

1．午睡

午睡是解決春困很好的辦法，但時間不能過長，控制在1小時為宜，如果時間太長，反而會覺得昏昏欲睡。但千萬不要伏案休息，這樣對身體的影響很大。由于伏案時眼球被壓迫，引起角膜變形、弧度改變，會使視力受損。同時，伏案睡覺壓迫胸部，影響呼吸，加重心臟負擔；頭部長期壓迫雙臂，影響血液循環和神經傳導，導致手臂麻木、刺痛現象。

2．飲茶或咖啡

昏頭昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯茶或者咖啡，這些飲料具有提神醒腦的作用。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的清醒。

3．調節室溫

下午，溫暖的辦公室總會讓人昏昏欲睡，也印證了那句“春眠不覺曉”。此時開窗透氣，外來的新鮮空氣能一下子會給你注入精神和活力。

4．不忘運動

可經常活動身體，如做做操、伸伸腿、彎彎腰，或到戶外去走走，以提高心臟的收縮功能和肌肉的興奮性，改善身體的血液循環，促進體內新陳代謝，使大腦得到更多的血液供應。