北宋滅亡后西瓜才傳到中國

北宋滅亡后西瓜才傳到中國

炎炎夏日，吃上一口冰鎮西瓜，想必是“極好的”消暑解渴，肯定能除去一身的酷熱。不過在北宋之前，別說是吃西瓜，可能連西瓜什么樣都鮮有人知，雖然有史料記載那時北宋人在盛夏和金秋之際也吃瓜，不過可不是西瓜，要知道西瓜真正引進中國可是在北宋滅亡之后。

在進入今天正文之前，咱們先來聽個小故事：

“燕王朱棣造反，先殺手下官員。他把不愿意跟他造反的大小官吏叫到他的王府里開會，開完會請大家吃西瓜。正吃得高興，朱棣突然把手里西瓜往地上一摔，啪的一聲，血紅的瓜瓤濺得滿地都是，緊接著一群刀斧手沖了進去，把那幫官員嘁哩喀嚓切了西瓜，然后他才豎起“靖難”旗幟，率兵南下，把建文帝攆下寶座，自己當了皇帝(參見祝枝山《野記》卷2)。”

這段故事發生在明朝，明朝是有西瓜的，如果發生在唐朝，恐怕殺官造反的領袖就只能擲杯為號，而不能再用摔西瓜這種有創意的方式呼喚刀斧手了。為啥？因為唐朝沒有西瓜。

唐朝前期，西瓜只能在西域見到。唐朝后期，西瓜開始在契丹種植。到了北宋，女真人學會了種西瓜，但是宋朝人還沒有學會。甭說學，連西瓜長什么樣子都沒見過。北宋人民到了盛夏和金秋這兩個季節也吃瓜，但吃的不是西瓜。

北宋滅亡以后，女真人占據中原，中原才開始種植西瓜。陸游的老上司兼老朋友范成大出使金國，途經我的老家開封，寫了兩句詩：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”他寫的是金國風景(開封屬于金國)，南宋境內是不會“年來處處食西瓜”的。

宋高宗在位的時候，曾有使臣從金國帶回西瓜種并在江南試種，但是沒有普及，宋朝老百姓真正開始大規模種植西瓜是在南宋中葉。所以，金庸武俠名著《天龍八部》里的人物應該都沒有吃過西瓜，因為他們都生活在北宋中葉，要過一個世紀以后才能跟西瓜結緣。

倒是《射雕英雄傳》里的郭靖和黃蓉可以吃到西瓜。您知道，郭、黃二人生逢南宋中后期，西瓜無論在中原還是在江南都成了很常見的東西。記得金庸先生曾經讓黃蓉從牛家村的瓜農那里買了一擔西瓜，瓜農夸口說：“我們牛家村的西瓜又甜又脆，姑娘你一嘗就知道。”這段描寫非常靠譜，假如讓北喬峰、南慕容去買西瓜，那就違背歷史了。

簡言之，西瓜是從西域傳到契丹，再從契丹傳到金國，最后從金國傳到中原和江南。我估摸著，西瓜的得名正是來源于此———西域在西邊，所以咱們中國人給這種瓜取名叫“西瓜”。