黃瓜主要生理性病害的識別及預防

宋志新

黃瓜病害分侵染性病害和生理性病害兩大類。凡是由氣候影響和管理不當及有毒物質污染引起的癥狀均屬生理性病害范疇。此類病害不相互傳染，一般情況下，當致病因素消失后就不再發展。在黃瓜生產中，生理性病害則往往難以識別。對生理性病害菜農則是認不準、分不清、胡亂猜、蒙著治，有的造成了重大損失。目前，生理性病害具有普遍性和多樣性，能占總病害的50%以上。以下按癥狀表現具體分析生理性病害的形成原因和預防措施：

一、流膠： 應觀察顏色和部位，只要葉柄、瓜條、莖蔓流出的是白色膠體，多為生理性流膠。如打老葉、摘瓜能造成葉柄和瓜柄處流出乳白色的膠體，同樣道理，只要是蟲咬、物理損傷或裂口都會流出這樣的白膠。但流膠后能繼發感染細菌病害，發生這種流膠時，應及早噴施銅制劑或抗生素，防止細菌性病害繼發侵染。

二、瓜把、瓜條長皴： 瓜把上長皴俗稱木栓果，屬于生理性缺硼造成的。菜農一般認為是冷風吹的有一定道理，這只能加速木栓化，而不是長皴的根本原因。這種情況可以用含硼葉面肥解決。瓜條長皴多是藥害和放風不當引起的。藥害往往是藥液濃度過高，或者噴施了多種農藥發生了反應，也不排除劣質農藥或過敏農藥的作用，瓜條刺瘤一般消失。

三、花打頂：一種原因是低溫造成花打頂。另一種原因是藥害造成的花打頂。第一種情況解決措施主要是增光保溫；第二種情況要降低點花藥的濃度。同時要及時摘除頂部幼瓜，噴施1-2次細胞分裂素加蕓薹素加銅高尚，即提頭和防病害感染相結合。

四、畸形瓜：畸形瓜的種類很多，大頭瓜、大肚瓜、彎瓜、細腰瓜、尖頭瓜、苦味瓜、白霜瓜等等。大頭大肚瓜主要是昆蟲傳粉造成的，因此，只要防好傳媒昆蟲即可。彎瓜和尖頭瓜一般出現在連續陰天，光照不好期間，勢必造成有機營養供應不足，生長素分布不平衡，瓜條生長忽快忽慢而形成，在彎瓜的一側涂抹生長激素能解決這個問題，最為關鍵的是要重點解決好光照和養分問題。苦味瓜和白霜瓜主要是夜溫過低造成的，長時間低溫增加了苦味素和分泌了蠟質層，因此產生了苦味和白霜。只要夜溫保持在15℃以上，一般不會出現此類問題。氮肥過多，磷、鉀肥不足，特別是一次性施氮肥過多，也易出現苦味瓜

五、化瓜：瓜條長到2－5厘米長時，停止生長，萎蔫，病因是連陰天、光照弱、密度過大、透光不良、光合作用減弱、養分積累不足而化瓜；水肥不足、肥料配比不合理、植株生長發育所需營養受阻，造成營養不良而化瓜；瓜條之間爭奪營養而造成營養不良產生化瓜；白天溫度高于32℃，夜溫高于18℃，光合作用受阻，呼吸消耗驟增，致營養不良；高溫或低溫下雌花發育不良；低溫下光合作用和根系吸收能力受到影響，造成營養不良而化瓜；二氧化碳濃度降低，影響光合作用造成化瓜；夜溫高、濕度大，氮肥供應過多黃瓜徒長；對植株下部瓜采收不及時，會大量吸收同化產物，而植株上部雌花養分供應不足；病蟲害引起葉片壞死變黃而影響光合作用，使黃瓜生長不良造成化瓜。可采取以下措施加以解決。控制溫度，白天適溫、適濕，溫度一搬控制在25℃－30℃，夜間15℃左右；合理密植；陰天低溫時，可進行葉面噴肥；適當通風，可進行二氧化碳施肥；促進同化物質積累，加強肥水管理和病蟲防治。

六、缺素癥：多是根系、土壤問題，黃瓜底部葉片發黃，多由缺氮、鎂造成，中部葉片發黃多由缺鉀造成，頂部葉片發黃多由缺鐵造成，缺鋅和硼引起葉緣鑲金邊，缺鈣易得爛頭頂病，所有這些缺素癥只是理論上的說法。在生產實際中，北方地區老蔬菜大棚，氮鎂鉀鈣土壤中都不缺，而普遍存在超標問題。缺素的根本原因一般在于根系和土壤，如土壤鹽漬化，大量使用化肥造成礦質元素之間的相互抑制吸收，作物根病或不生新根，土壤干旱或低溫，肥大燒根，水大漚根等，都能抑制元素的吸收，缺素癥一般只是表面現象而已。所以缺素找原因，多在土和根。因此，缺素癥要采取綜合治理，一般應采取上噴下灌的方式，達到根系消毒，生根養根，補充所缺元素三結合。

七、藥害問題：瓜條長皴是藥害問題；頂葉皺縮不長是點花藥問題；有的葉片出現不規則的白干大斑，有的葉片發生葉邊干枯，有的葉片產生不規則的白色干枯小斑點，大多數是打藥造成的急性藥害。當葉片出現黃褐色斑點，老化以及硬而脆的情況，也是連續用藥和噴施藥物不當引起的一種慢性藥害反應。當零售商告訴你這是真菌性或細菌性病害時，你花了錢也不明白是咋回事。其實藥害問題很普遍，適當噴施蕓薹素和愛多收、細胞分裂素即可。

八、冷害和凍害：要觀察葉片，在溫暖環境生長的葉片，突然遇到冷風，很容易受到凍害（寒害），原因就是作物不適應陡然變化的溫度，菜農稱為“閃了”。放風過急不光引起黃瓜急性萎焉，冷風也能凍壞葉片，受凍葉片的主要特征是出現魚鱗狀的白干斑，稱為細菌性病害是不對的。

九、氣害：多由肥害引起，沒有腐熟好的雞鴨糞和其它有機肥料，會釋放出有毒氣體。氮素化肥和含氮復合肥沖施后也能釋放出有毒氣體。氣害從葉片上觀察有兩種癥狀，一種是葉緣腐爛，綠色干枯；一種是葉片表面有白色不規則的斑點，易破裂，酷似藥害。解決的方法：一是沖施生物菌肥，加速肥料的熟化。二是加強放風，把有毒氣體排出棚外。三是噴施愛多收和氨基酸葉面肥緩解氣害。

（作者單位：164700 黑龍江省拜泉縣愛農鄉農業站）