功能性西瓜‘中興紅2號’早春大棚吊蔓栽培技術

何楠　蘆金生　趙勝杰　路緒強　朱紅菊　劉文革

近年來，隨著人民生活水平的日益提高，高品質、有益人體健康的功能性西瓜品種越來越受到消費者歡迎，高端的西瓜品種對其栽培管理水平和種植模式也要不斷地加以改進、提高[1-5]。河南省中牟縣適應市場需求，高檔功能性小果型吊蔓禮品西瓜發展比較迅速，主要為簡易塑料大棚栽培[6]，也有少部分日光溫室栽培，集中在以姚家鄉大洪村為中心，向周邊鄉村輻射發展，每667 m2大棚毛收入能達到10 000元或者更高，純收入7 000元左右，比種植其他中大果型西瓜品種每667 m2增收3 000元以上，經濟效益可觀，又適宜市民觀光采摘[7]，因此瓜農的種植積極性特別高。

1 ‘中興紅2號主要特征特性

‘中興紅2號是中國農業科學院鄭州果樹研究所和北京市大興區科技合作項目成果，是‘早春紅玉類型高番茄紅素含量的雜交一代小果型西瓜新品種，該品種早熟，果實發育期25 d左右，全生育期83 d左右。植株生長勢中等，抗性強，易坐果，抗裂果，耐貯運，果實高橢圓形，果皮墨綠色顯墨綠均勻齒條，果形周正，外觀艷麗，平均單果質量2.3 kg，一般667 m2產量3 500 kg，瓜瓤大紅色，口感好，瓤質酥脆，中心可溶性固形物含量最高可達14.0%，中心與邊部可溶性固形物含量梯度較小。2011—2013年連續3年在中牟縣姚家鄉大洪村種植均表現優秀，得到瓜農、瓜商和消費者的高度認可，是適宜大棚早熟栽培的高端禮品瓜品種之一。

2 早春大棚吊蔓栽培技術

2.1 建早春大棚

搭建早春塑料大棚，簡易的可用竹架式，造價高的可以用鋼架式或水泥樁式，南北向建立，棚高2.3～2.5 m、寬度11 m、長度60 m、側肩高1.3 m，風口開在棚室兩端棚口處，利于通風和方便操作。

2.2 整地做畦

越冬前應對土壤進行旋耕深翻，改善土壤的透氣性。早春解凍后及時耙地保墑，施足底肥，一般每667 m2施優質農家肥（以優質腐熟雞糞為佳）2 000 kg以上，三元復合肥或西瓜專用肥50 kg，肥料普施2/3，溝施1/3。開寬度60 cm左右，深度40 cm左右的溝，溝間距1.2 m左右，溝施肥后回土做畦，畦成正梯形，畦上面寬60 cm，畦下面寬70 cm，畦高10 cm即可。做好畦后全覆蓋黑色地膜，防草、吸熱、保濕效果非常好。

2.3 培育壯苗

2.3.1 種子處理 選擇晴天將種子攤開在紙上薄薄一層，在陽光下暴曬6 h左右，每2 h翻動1次；暴曬后把種子用農用鏈霉素2 000倍加300倍普力克浸泡1～1.5 h，帶藥播種（不嗑種），以預防細菌性果斑病發生。

2.3.2 播種 砧木選擇用雜交南瓜，重茬年份少的砧木可用雜交葫蘆，中牟地區播種一般在1月8日左右，播種前1 d將營養缽基質澆透水，每缽放1粒催好芽的砧木種子，胚芽朝下，然后撒厚1.5 cm細沙土，覆土后蓋地膜；接穗西瓜一般在1月15日左右在育苗盤中播種，每m2均勻撒播2 500粒左右，然后覆土1.0 cm，并蓋膜保濕，用鋸末放在育苗盤中能有效防苗期立枯病、猝倒病發生，效果很好。

2.3.3 嫁接育苗 一般采用頂插接法，也有用靠接法（成活率高但嫁接速度較慢）。白天棚溫保持在26～30 ℃，夜間18～24 ℃為宜，遇見低溫一般采取燒火加溫措施。嫁接后3 d內要用遮陽網遮光，相對濕度保持在90% 以上，防止嫁接苗萎焉；嫁接7 d后去除部分砧木不定芽；一般嫁接10 d后可確定苗是否成活后按苗期正常管理；采用靠接法的，待嫁接苗成活，然后對接穗及時斷根，使其完全靠砧木根系生長；嫁接后15 d倒苗，對苗進行強弱分級管理，使嫁接苗生長一致；倒苗后及時去夾（根據苗生長情況或倒苗前去夾），以免影響苗的生長發育；定植前要煉苗，以增強苗期抗逆性利于移栽。注意嫁接前和嫁接成活后要適時采用加瑞農或抗生素噴霧預防苗期病害，使用方法按廠家說明書進行，嫁接前1～2 d噴1次，嫁接成活后噴2次，每隔5～7 d噴藥1次。

2.4 及時定植

一般在3月15日左右定植，定植過早，大棚內溫度過低不易成活；定植過晚，達不到提早成熟的目的，以3葉1心為宜。立架吊蔓栽培實行雙行一壟定植，株距40 cm，行距35 cm，壟間距1.0 m左右。

2.5 定植后的田間管理

2.5.1 立架 吊蔓栽培因果實全部懸在空中，對棚架和懸架強度、堅固度要求較高。每種植畦正上方沿棚方向拉2條縱向10號鐵絲，2條鐵絲水平距離35 cm與瓜行距一致，高度距地面1.3 m為宜，在縱向鐵絲上每隔1.5 m拉橫向鐵絲固定在棚架上，并在此處用同樣鐵絲垂直向上做吊架固定好。

2.5.2 引蔓上架 在每株西瓜垂直上方縱向鐵絲上綁上白色塑料繩并垂直引下，離地15 cm為宜。當西瓜主蔓長50 cm時將其引上吊繩，用繩與瓜蔓綁在一起，每隔50 cm左右綁1次，防止瓜蔓脫落。

2.5.3 整枝 采用雙蔓整枝，保留主蔓，在主蔓基部選1條生長健壯側枝做側蔓，側蔓不上架做營養枝，其余側蔓全摘除。

2.5.4 人工授粉 吊蔓栽培西瓜，前期棚里溫度低，花粉量較少，最好進行人工授粉來提高坐果率，一般在上午9：00—10：00時授粉效果最好，在主蔓第2或第3雌花留果為宜，1株1果，待瓜長至雞蛋大后，把主蔓頭掐掉，每隔3～5 d摘除蔓上發出側枝，確保養分供應在西瓜上。

2.5.5 吊瓜 當小西瓜長至0.5 kg左右時，用塑料繩將瓜柄、瓜蔓和吊繩綁在一起，防止因西瓜膨大后過重使瓜柄折斷。

2.5.6 水肥管理 伸蔓肥以高含量氮肥為主，每667 m2施三元復合肥25 kg即可；膨瓜肥每667 m2建議施硫酸鉀25 kg，膨瓜后期葉面噴施0.5% 硫酸二氫鉀2～3次，每5～7 d噴1次。西瓜在緩苗后澆水1次；膨瓜期澆水2～3次，此期澆水量要大；西瓜采收前1周停止澆水，以確保西瓜品質。

2.5.7 病害防治 近2年來，中牟縣西瓜細菌性果斑病發生比較嚴重[8-10]，除對種子殺菌處理外，植株生長期用加瑞農銅制劑，按廠家要求濃度噴施2～3次，每5～7 d噴1次即可。

2.5.8 適時采收 小果型西瓜早春大棚栽培，由于前期溫度較低，西瓜成熟要比正常積溫下推遲10 d左右。當小果型西瓜果面光滑、瓜柄基部絨毛開始脫落，說明基本成熟。‘中興紅2號西瓜由于掛果期 15 d以上，供市民觀光采摘效果特別好。

參考文獻

[1] 張保東，蘆金生. 西瓜甜瓜新優品種栽培新技術[M]. 北京：金盾出版社，2014.

[2] 何 楠. 無籽西瓜栽培技術[M]. 北京：中國三峽出版社，2008.

[3] 別之龍. 西瓜優良品種與豐產栽培技術[M]. 北京：化學工業出版社，2011.

[4] 馬 超，曾劍波，曾 雄，等. 北京地區小果型西瓜春季大棚栽培品種比較試驗[J]. 中國瓜菜，2014，27（4）： 47-49.

[5] 劉文革，閻志紅，趙勝杰，等. 高番茄紅素含量西瓜新品種綠野無籽的選育[J]. 中國瓜菜，2012，25（1）： 23-26.

[6] 何 楠，趙勝杰，蘆金生，等.中農5號無籽西瓜大棚高效栽培技術[J]. 中國瓜菜，2013，26（6）： 54-55.

[7] 張保東，劉國棟，蘆金生. 都市型大興西瓜觀光采摘栽培模式 [J]. 中國瓜菜，2013，26（6）： 56-57.

[8] 牛慶偉，孔秋生，黃 遠，等. 帶菌嫁接工具對西瓜嫁接苗BFB發生的影響及防治方法[J]. 中國瓜菜，2012，25（6）： 1-4.

[9] 徐志紅，徐永陽. 甜瓜細菌性果腐病的發生與防治[J]. 中國瓜菜，2005，18（5）：33-35.

[10] 牛慶偉，孔秋生，黃 遠，等. 帶菌育苗基質對西瓜細菌性果斑病發生的影響和藥劑篩選試驗研究[J]. 中國瓜菜，2012，25（6）： 5-9.