丹東地區板栗生產的幾點建議

丹東地區板栗栽培歷史悠久，資源豐富，分布廣泛，全市現有栗樹150萬畝，6000萬株，產量3.43噸。板栗產業的發展，促進了農村經濟的繁榮，增加了農民的收入。就目前丹東板栗生產的現狀提出以下建議。

一、因地制宜選址建園

板栗喜光、耐旱、耐瘠薄、不耐澇，丹東地區降雨量偏大，對于地勢平坦，地下水位較高的地塊，栽植板栗長勢較旺，冬季凍害較重，不利于板栗生長。據調查，在一些較平坦地塊生長較好的實生樹，當胸徑達到5～8厘米適宜嫁接樹齡時，接后當年生長很旺盛，第二年凍害普遍較重，甚至連砧木都會凍死，一些不抗寒的板栗品種凍害更重，最終得不償失，損失嚴重。應選擇南或東、西向的緩坡山地，土層厚度40厘米以上，地下水位1米以下，坡度不可大于25度，并根據地勢修筑水平梯田或栽植穴。目前，全省大力推廣“兩退一圍”工作，對一些不適宜板栗栽植的坡耕地，應積極引導農民選擇其他品種。退耕還林，確保退耕幾年后，農民能夠得到經濟效益，生態環境能夠得以改善，退耕還林成果能夠得以保障。

二、選擇適宜品種

丹東地區目前板栗栽培品種比較雜，主要有金華、丹澤、大豐、陶李一號，其他品種如有磨、利平、遼栗10、9113等也有一定的比例。日本栗品種推廣十多年來，在各個品種的選擇上一直備受爭議。通過多年來的栽植推廣，丹東地區板栗品種大方向還應以金華、丹澤為主，大豐普遍反應抗寒性較差，在東港、鳳城南部表現較為理想。陶李一號，產量不穩定，對肥水要求比較嚴格。利平市場反應較好，但產量較低。9113是一個小果型品種，但果品產量、質量、市場價格都較為理想，適合做炒栗子，具有一定發展潛力，抗寒性也很理想。相比遷西地區栗子產業發展來看，全縣面積70萬畝，產量近4萬噸，但多年來推廣的品種只有4個：燕山旱豐、燕山魁栗、燕山短枝、大板紅四個主栽品種。農戶在生產中應追求如何獲得較高產量，而不應跟風選擇品種。前幾年有很多農戶將金華淘汰，換成一些其他品種，盲目跟風，結果損失慘重。

另一方面，在品種的搭配上，應注意主栽品種與授粉品種的合理配置，能有效提高板栗產量，尤其是金華品種，能夠有效降低采收前落果。

三、精細修剪

板栗修剪是否精細到位，直接關系到板栗產量和品質。尤其是日本栗的修剪，對產量的高低、果實的大小更是至關重要。多年經驗證明“施肥是基礎，修剪是關鍵”，低接換頭的適齡樹，宜采用自然開心形，以三主枝或二主枝為主，在主枝上培育幾個大的側枝，著生結果枝組。此樹形有利于通風透光，增加光能利用率和培育結果枝，增加前期產量及經濟效益。對于高接換頭的大樹在嫁接時考慮主從關系，達到錯落有致，隨樹作形，以追求產量為主，樹形次之（具體內容見《新農業》2008年第2期“板栗修剪技術”）。

四、加強地下管理

在這里著重強調疊放樹盤。丹東地區雨量偏高，會造成土壤肥料流失較重，另一方面，雜草茂盛，也帶來嚴重的火災隱患。隨著樹齡的增加，不斷疊放樹盤。通過疊放樹盤可以降低水土流失，提高肥水利用率，并可減輕后期板栗施肥、割草勞動強度。另外，在地下管理方面，應杜絕使用草甘膦等滅生性除草劑，因其會造成嚴重的水土流失，并導致樹勢衰弱。

五、科學配方施肥

要取得較為理想的產量，施肥是基礎。板栗在整個生長期，需要大量的農家肥以提高有機質含量，對氮、磷、鉀三大元素需求也很高。另外，對鈣、鎂、硼也有很嚴格的要求。長期的養分供給不足，會導致樹勢衰弱、產量低、果個小、質量差、空苞率高等一系列問題。2007～2008年分別在五龍背荒灣村和遷西縣四處栗園選取土樣，由華錦集團土肥中心化驗，并相對比較，差距明顯。

從表中數據看出，由于栗園長期不施用農家肥，土壤有機質及氮、磷、鉀含量均處于缺乏狀態，為此華錦集團土肥中心在2009～2010年根據板栗生長及本地土樣營養缺失情況，專門配置了“華錦”牌板栗專用肥，在采樣地塊進行對比試驗，增產最高達28%，平均增產18%以上。因此建議農戶在生產中，應該將有機肥與板栗專用肥搭配使用，均衡施肥，以取得較好的產量和效益。

作者簡介 張玉嵩（1973.6-），男，高級農藝師，從事林業產業推廣工作。