還有一行菠菜詩

1 用榨汁機分別將一半菠菜和胡蘿卜榨汁，放在旁邊備用。將面粉用兩個盤裝好，分別加入胡蘿卜汁和菠菜汁及少許鹽和橄欖油做成面團放在一邊20分鐘待用。

2 將剩余的胡蘿卜和菠菜切成小粒，加入橄欖油炒熟，放涼后加入里科塔芝士混合后調味成為餃子餡。

3 將面團用壓面機壓成1毫米厚的面皮，加入做好的餡料包成圓形的餃子，放入開水煮1分鐘撈出放入意粉盤加入菠菜奶油泡泡和里科塔芝士以及迷你香草裝飾即成。