江蘇省淡水養殖品地理集聚對農業結構調整的影響研究

呂超

摘要

江蘇省作為我國主要的淡水養殖區域，已形成了專業化區域布局。該研究分析了江蘇省淡水養殖品地理集聚現狀及其對農業區域結構、漁業結構、漁業品種結構以及農業技術結構調整的作用，結果表明，淡水養殖業地理集聚對農業結構調整的作用顯著。研究結果為江蘇省政府調整農業結構、發展淡水養殖業提供了政策借鑒。

關鍵詞淡水養殖品；地理集聚；農業結構調整

中圖分類號S965；S968文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）36-13104-02

AbstractJiangsu Province as freshwater aquaculture main production area in China has formed a specialized area layout. This paper studies the effects of aquaculture product agglomeration on the agricultural regional structure， fishery structure， fishery variety structure and fishery technological structure. The results show that effect of aquaculture product agglomeration on the adjustment of agricultural structure is significant， which provides policy references for the adjustment of the agricultural structure and the development of freshwater aquaculture.

Key words Aquatic product； Geographic agglomeration； Adjustment of agricultural structure

1江蘇淡水養殖品地理集聚現狀

改革開放以來，淡水養殖業成為江蘇漁業結構調整的主要方向，發展迅速，江蘇成為我國主要的淡水養殖業區域。1978年江蘇淡水養殖品產量僅8.88萬t，2012年增加到311.84萬t，位居全國第三。水產養殖業的快速發展使漁業成為江蘇省農業的支柱產業，也成為農業中增幅最大，貢獻最多的產業。做為農村經濟發展的重要領域之一，漁業在保證糧食安全、調整和優化農業產業結構等方面發揮了重要作用，成為地方經濟新的增長點[1]。

隨著淡水漁業生產規模的不斷擴大，產地的競爭日趨激烈，漁業生產在空間上呈現出集中，優勢產地逐漸形成，被稱為地理集聚。這種地理集聚主要表現為：第一，江蘇淡水養殖產量在全國層面上的集中程度提高。淡水養殖業作為江蘇漁業發展的重點，其產量占江蘇省水產品產量的比重由1978年的22%提高到2012年的78%。第二，江蘇省漁業產區形成專業化區域布局。江蘇建有特色的“兩帶四區”（沿海產業帶、沿江產業帶以及太湖周邊地區、里下河地區、洪澤湖周邊及淮北地區、大中城市郊區的），蝦蟹經濟圈、江鮮產業帶和特色小品種養殖區的專業化布局。江蘇省內陸養殖區域主要集中在啟東市、高郵市、東臺市、興化市等9個縣市，9個縣市的淡水養殖品產量占江蘇省的比率為46.16%。2002～2012年江蘇重點漁業縣市的水產品產量見圖1。

2江蘇省淡水養殖品地理集聚對農業結構調整的影響

農業是國民經濟的基礎，如何調整農業結構是當前經濟工作共同面臨的問題[2]。江蘇淡水養殖水產品地理集聚對農業結構調整的作用主要表現為對農業區域結構、漁業結構、漁業品種結構、技術結構的影響。

2.1江蘇漁業在農業中占有重要地位

隨著江蘇省漁業的快速發展，漁業產值快速增長，在農業中的地位不斷提高。1978年江蘇省漁業產值僅為2.44億元，占農業產值的比重僅為2.3%；2012年江蘇省漁業產值已經達682.3億元，占農業產值的比重提高到19.96%。近30多年的漁業產值的年平均增長率達18.62%，在農業產值的比重由第三位上升至第二位，其中淡水漁業連續20多年居全國首位。

2.2江蘇漁業結構發生明顯變化

改革開放初期，海洋水產品是江蘇省漁業主要方向，隨著江蘇省“以養為主”漁業結構的調整，淡水養殖業成為江蘇省漁業發展的主要方向，淡水養殖業規模不斷擴大，漁業的結構不斷調整。江蘇省漁業結構的變化趨勢見表2。

首先，淡水與海水產量比率的變化。江蘇省淡水的產量由1978年的18.3萬t增加到2012年的345.26萬t，海水產量由1978年的21.46萬t增加到2012年的148.48萬t，然而海水產品占總產量的比率則有由1978年的54%縮小為2012年的30%。

其次，養殖和捕撈產量比例的變化。養殖產品產量由1978年10.37萬t增加到2012年的402.34萬t，養殖和捕撈產量的比率則有1978年的26∶74變化為2012年的53∶47。

最后，淡水養殖和淡水捕撈產量的比例的變化。隨著淡水養殖和捕撈水產品比率的增加，淡水養殖占淡水漁業的比率不斷提高，淡水養殖和捕撈產量的比例由1978年的49∶51增加到2012年的90∶10，其變化幅度較大，江蘇省的淡水漁業主要以養殖水產品為主。江蘇淡水養殖業的發展，促進了江蘇省漁業結構的調整，使淡水養殖業集中在具有比較優勢的區域。

2.3江蘇省漁業品種向特色化轉變

1990～2012年主要年份江蘇省按產品類別的淡水養殖品產量變化見表3。由表3可知，從1990年起，江蘇省魚類、蝦蟹類、貝類等淡水產品產量均呈現增加，其中魚類產品在淡水產業中占重要地位，2012年魚類淡水產品產量占江蘇省淡水產品總量的比率高達73.51%，蝦蟹類和貝類水產品業保持穩定發展的態勢。江蘇省特種水產品養殖發展迅速，養殖面積和產量分別占江

蘇省漁業養殖面積和產量的62.5%和28.8%，主要品種有河蟹、青蝦、淡水珍珠、文蛤，這些品種的產量和產值均居全國首位。江蘇省農村人口人均來自漁業增收總量中有80%以上來自于特種水產養殖品，特種水產品加工也為江蘇省出口創匯做出了積極貢獻。

2.4江蘇淡水養殖技術結構發生變化

農業產業集群可以對農業技術結構產生影響[3]。江蘇淡水養殖品地理集聚對技術結構的調整主要體現在：第一，帶動了淡水產品養殖業服務的科技創新推廣組織的形成和發展。漁業科技推廣機構解決了漁民運用科學技術的難題，能將研發的新技術最快傳播給漁民，有效地解決了漁民的技術難題，使得新技術不斷推廣運用，促進了漁業的快速發展。第二，為漁民間的技術交流創造了條件。江蘇省淡水養殖業地理集聚，因其產地集中，為養殖技術溢出提供條件，這使漁民間對養殖技術交流的交易成本縮小，尤其是遇到新品種、新技術，這種交流就變得更加頻繁和廣泛。

3結論與啟示

通過對江蘇省淡水養殖品地理集聚對農業結構調整的分析，發現特種淡水養殖品的產地集中發展對農業結構、漁業結構、品種結構和技術結構的促進作用明顯。

3.1優化漁業生產布局，促進淡水產業地理集聚

隨著農業的快速發展，政府應更加重視專業化布局對農業發展的重要性。地方政府的農業區域布局規劃，目的是將農業生產能夠向最適宜的生產區域集中，提高資源的配置效率，促進農業經濟增長。在構建專業化布局時，要考慮到各地區的要素稟賦、市場需求、交通和技術條件等狀況，發展適合各地區適合的漁業品種，突出比較優勢，形成淡水產業地理集聚，實現集聚經濟帶來的規模和范圍經濟效益。

3.2繼續發展特色水產養殖業，豐富漁業特色

產業特色、品牌優勢是江蘇省漁業發展的必然趨勢。漁業已成為江蘇農村經濟中的富民產業，建設大宗優勢品種養殖產業帶，培育特色和優勢漁業，繼續扶植河蟹、蝦類、珍珠、文蛤等特色水產品，豐富漁業特色。

3.3積極開發創新和推廣漁業先進科學技術，深度開發水產資源利用

技術進步對漁業發展有重要作用，增強創新能力，掌握關鍵技術，提升產業技術水平，是實現江蘇漁業新跨越的重要保證。其具體措施如下：①以市場為導向，構建產學研相結合的技術創新體系。江蘇省應重點圍繞優質名特漁業種苗繁育技術、標準化生產技術、產業化生產經營技術等進行攻關，為江蘇省漁業提供重要的技術支撐。②強化科技服務，更加廣泛地開展漁業科技服務活動，推進科技入戶，擴大服務層面，實施漁民培訓工程，著力提高從業者的科技和管理水平。

參考文獻

[1]

孫琛.漁業對農業結構調整與農民增收的貢獻分析[J].農業經濟問題，2006（7）：51-53.

[2] 中國人民銀行濰坊市中心支行調研組.對壽光市蔬菜產業發展帶動農業結構調整的調查[J].金融研究，2000（8）：121-130.

[3] 高峰，楊國強，王學真.農業產業集群對農業結構調整的作用及啟示——基于壽光蔬菜產業集群的分析[J].經濟問題，2007（8）：67-69.