立足資源優勢 做強養蜂產業

張大海　張守恒　張國棟

[中圖分類號] S89 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0024-01

養蜂，是一項投資少、見效快、前景好的生態畜牧產業；沁水縣，是蜜源資源廣闊、生態環境優越、養蜂基礎雄厚的山西省第一養蜂大縣。沁水養蜂業，如何立足實際，抓住優勢，實現由大到強的轉型跨越？下面，就圍繞生態農業、立足資源優勢，加快做強養蜂產業步伐作一探討。

一、沁水自然概況

沁水縣位于山西省東南部，北倚太岳，東臨太行，南屏中條，總面積2676.6平方公里。屬大陸性季風氣候，年平均氣溫10.3℃，平均無霜期197天，平均降雨量643.7mm，平均相對濕度65%，平均日照時數2610.6h，平均風速2.6m/s；水資源總量為4.3億立方米。全年氣候溫和適中，夏秋雨量集中，光照充足，水源豐富，非常適合蜜源植物生長和泌蜜，發展養蜂業自然生態環境極佳。

二、養蜂業現狀分析

1.有利因素

1.1發展基礎雄厚。沁水是全省養蜂第一大縣，也是全國重點養蜂基地縣，蜂群數量和蜂產品產量多年來一直穩居全省首位。據統計，全縣蜂群存欄3萬余箱，蜂業總產值近2000萬元。全縣共有養蜂戶1700余戶，有養蜂專業合作社30余個；蜂產品購銷經營戶20余戶；蜂產品加工龍頭企業3個；1個蜜蜂種蜂場正在籌建中。

1.2蜜源資源廣闊。沁水縣是聞名全國的優質蜜源基地，境內蜜粉源植物種類繁多，分布廣、面積大，特別是俗稱當地“三大鐵桿蜜源”的荊條、狼牙刺、刺槐，以其面積大、流蜜期長、流蜜量大、流蜜穩定、蜜質量高而聞名全國，據初步統計，全縣生長集中連片、面積較大、具有商品生產價值的主要蜜源生長面積累計達200萬畝余萬畝，其它輔助蜜粉源植物非常多，主要有玉米、向日葵、各類果樹等等。……