高酸海棠種質資源普查

馬軍　張東亞　郭靖　盧明艷　陳同森　安鷺

摘要采用查閱標本、文獻資料和野外調查相結合的方法，對新疆北疆塔城、伊犁、昌吉等地州海棠、野蘋果等自然資源進行了普查，同時對俄羅斯利薩文科園藝研究所培育的高酸海棠進行調查。經過生物學特性、生態學特性、果實經濟性狀調查，發現新疆北疆高酸海棠資源豐富，篩選出優良高酸海棠類型品種12種，均表現出極強的抗旱、抗寒、抗病蟲害能力，高酸海棠種質資源可用作優良品種選育和品種改良。

關鍵詞高酸海棠；種質資源；普查

中圖分類號S685.99文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）22-07351-02

從事林果及抗逆生態、經濟樹種的引種、示范與推廣工作。

收稿日期20140630林業是生態建設的基石，林木種質資源是林木良種繁育和遺傳改良的重要物質基礎，是活基因庫，是科研上檔次、林業大發展、建設見成效最重要的原始生產資料[1]。果樹種質資源的調查和收集是果樹資源工作的首要環節和重要基礎，對高酸海棠種質資源進行整理歸納，可為合理開發新疆野生果樹資源提供參考[2]，對于摸清新疆海棠豐富的果樹種質資源狀況，加強果樹種質資源的保護和開發，加快果樹優良品種選育和品種改良具有十分重要的意義[3]；同時，可為國外引進高酸海棠種質資源提供依據。

1普查對象

①有一定栽培面積的栽培品種（系）；②具有特殊性狀和用途（抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲害）的自然資源種；③各個品種（系）的突變體。

2調查方法

在查閱《中國數字植物標本館（CVH）》、《新疆動植物標本館》、《新疆植物志》、《新疆樹木志》以及大量文獻關于蘋果屬植物資料的基礎上，登記標本信息，制定海棠和野蘋果調查計劃，對海棠和野蘋果資源進行普查。調查過程中，對海棠和野蘋果的樹型、花朵、葉片、果實等特征進行記錄，并用直尺測量花徑、葉片長和寬、果實直徑（每種的各個器官各隨機抽取8個樣本進行測量），將觀察到的特征和測量的數據做相應記錄，依據相關資料對其進行鑒定。

3結果與分析

經生物學特性、生態學特性、果實經濟性狀調查，北疆塔城、伊犁、昌吉等地州分布有優良高酸海棠類型10種及俄羅斯利薩文科園藝研究所R-1、R-2兩個品種。

3.1紅勛1號主要栽培于伊犁、塔城、昌吉州東三縣等。為小喬木，集蘋果汁加工、觀花、觀果、觀葉于一身。抗逆性、適應性強，在-32.5 ℃低溫環境下能夠露地越冬；結果早（定植后2年結果），極豐產；果大，果形指數0.94，平均單果重28.8 g，最大果33.3 g，果實出汁率為78.35%；總酸含量為14.62～17.32 g/kg，可溶性固形物含量為13.5%，維生素C含量為20.2～56.6 mg/kg，維生素B含量為0.032 mg/kg。花苞紅色，初盛花粉紅色，每個花序5朵花。花敗后幼果即為紅色，果實成熟后呈亮紅色，光滑，色澤鮮艷亮麗；果肉紅色，肉質細嫩、汁多，高酸、高VC，營養豐富；耐貯藏，在果庫中可放4個月。符合蘋果汁加工專用品種的要求，還可制干或制作蜜餞。

3.2冰心1號主要栽培于昌吉州東三縣、塔城等。結果早（定植后3年結果），豐產，穩產，抗寒（一般可抗-36 ℃低溫），抗病力及適應性強。樹冠大，樹姿開張。多年生枝深灰色，新梢深褐色，皮孔圓顯。葉片較大，紡錘形，先端漸急尖。葉基楔形，葉背茸毛極少，葉緣復式鈍鋸齒。花苞粉紅色，初開花粉白，盛花白色，每個花序5朵花。果實圓至扁圓形，有5棱，平均單果重33.2 g，可溶性固形物含量為15.4%，總酸含量為12.12～16.14 g/kg，維生素C含量為17.5～40.4 mg/kg，維生素B1含量為0.022 mg/kg，維生素B2含量為0.12 mg/kg。果梗細長，果皮黃色全面陽紅，果點不顯，顏色鮮艷，外觀美。果肉黃色，肉質致密，多汁，風味甜酸，有香氣。可榨汁，也可鮮食、制干或制作蜜餞。在塔城、昌吉8月中旬成熟，不耐貯藏。

3.3紅星4號主要分布于塔城市等。結果早（定植后3年結果），豐產，穩產，抗寒（一般可抗-35 ℃低溫）、抗病力及適應性強。樹勢較強，幼樹直立，結果后漸開張。幼樹萌發力、成枝力均強，隨樹齡增大而成枝力明顯減弱。初結果多腋花芽結實，漸轉入短果枝結果為主，果枝連續結實能力強，坐果率高，豐產、穩產。果實成熟不一致，采前有落果現象。

樹冠橢圓形。多年生枝光滑，綠黃色；新梢光滑無茸毛，淺紫褐色，脆硬；葉片黃綠色，長橢圓形，葉緣微向外卷，有明顯波起，復鋸齒鈍。果實卵圓形，平均單果重29 g，顏色鮮艷，外觀美，肉質松脆多汁，風味甜酸，有香氣。可榨汁，也可鮮食。可溶性固形物含量為13.8%，總酸含量為11.54 g/kg，維生素C含量為13.5～42.4 mg/kg，在塔城市8月中旬成熟，不耐貯藏。

3.4安1號主要分布于昌吉州東三縣等。結果早（定植后3年結果），豐產，穩產，抗寒（一般可抗-36 ℃低溫），抗病力強；果實呈卵圓形，果皮黃色具有鮮紅色縱條紋，果實大小整齊，平均單果重28.6 g，外觀美麗，果肉黃白色，肉質細脆，汁多，甜酸適口，香味濃，品質中等，可溶性固形物含量為14.3%，總酸含量為11.62 g/kg，維生素C含量為30.2 mg/kg。不耐貯運，容易發綿變軟、褐變、失水和酒化。栽植的株行距以（2.5～3.0）m×（4.0～5.0） m為宜。在塔城市8月下旬成熟。

3.5紅星7號主要分布于昌吉州東三縣、瑪納斯縣等。結果早（定植后2～3年結果），豐產，穩產，抗寒（一般可抗-32 ℃低溫），抗病力強；果實呈卵圓形，果皮黃色具有鮮紅色縱條紋，果實大小整齊，平均單果重65.0 g，外觀美麗，果肉黃白色，肉質細脆，汁多，甜酸適口，香味濃，品質中等，可溶性固形物含量為16%，總酸含量為7.86 g/kg，維生素C含量為40.6 mg/kg。不耐貯運，容易發綿變軟、褐變、失水和酒化。栽植的株行距以（2.5～3.0）×（4.0～5.0） m為宜。在塔城市8月下旬成熟。