藥用植物栽培學實踐教學探索與思考

李琳　李清　谷巍

摘要對藥用植物栽培學實踐教學體系進行探索，分析課程實踐教學現狀，并探討教學改革措施在實踐教學中的運用，以提高藥用植物栽培學實踐教學質量，培養學生的實踐能力和創新精神。

關鍵詞藥用植物栽培學；實踐教學；改革措施

中圖分類號S-014文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）22-07687-01

藥用植物栽培學是研究藥用植物生長發育規律及其人工調控技術，提高藥材品質和產量的一門學科[1]。該課程是一門實踐性極強、與生產實際密切聯系的專業課程，對培養學生的實驗設計、科學研究能力，掌握現代藥用植物生產技術， 培養高產、優質、高效的中草藥具有十分重要的意義。南京中醫藥大學翰林學院屬獨立學院，以培養應用型人才為主旨，培養的學生應在具有必備基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業技術領域實際工作的基本能力和實踐技能[2]。因此，藥用植物栽培學實踐教學是一個重要的教學環節，學生能否具備熟練的操作技能，能否在實踐過程中做到學以致用、理論聯系實際，均與實踐教學的質量密切相關。筆者根據南京中醫藥大學翰林學院實踐教學中總結的經驗，結合學科特點及學院現有實驗條件，對現有的實踐教學改革進行探討。

1藥用植物栽培學實踐教學現狀分析

藥用植物栽培學是學院中藥資源與開發專業學生的專業課程，與藥用植物學、植物生理生態學、生態群落學、生物學、農業氣象學、土壤學、植物病理學等學科密切相關。上述學科各自從藥用植物的某一方面，或者從生活環境的某一側面研究與藥用植物栽培相關的問題[3]。然而，學院為藥學院校，沒有農學背景，該課程的實踐教學基本上按照傳統的教學模式，這種模式在鞏固課堂所學的理論知識方面無疑是具有一定作用的，但同時也存在著明顯的不足，主要表現為：①內容多為一些驗證性實驗，設計性、綜合性實驗太少，學生學習興趣不高，學習主動性差，以至于學生在藥用植物栽培方面的創新精神與實踐能力未能得以體現。②實踐內容多局限于傳統栽培技術，與現代科技接軌較少，以至于該課程在學生看來就是“種地”，學生學習積極性大大降低。③學院藥用植物栽培學課程開設于大三下學期，但藥用植物生長的周期長，許多生產性實踐結果不能及時、客觀地反映出來，從而影響實踐教學結果。④實踐考核方法死板，多根據學生的實驗報告與課上表現來考核。對于系統綜合的實踐技能及創新能力的考核體現得不夠，對于提高學生解決生產中實際問題的能力體現得不足。

以上這些不足導致學生知識面窄，獨立思考、動手和解決問題能力不強，學生的個性發展受到限制，因而不利于創新型人才的培養。

2藥用植物栽培學實踐教學改革措施

2.1開拓藥用植物栽培實踐新領域隨著現代科技的發展，藥用植物栽培已經不僅僅局限于傳統栽培技術。組織培養、脫毒快繁、細胞融合等技術已廣泛應用到藥用植物生產研究領域中。目前，蜜環菌、紫草、人參、三七的細胞懸浮培養，地黃的脫毒苗，曼陀羅和百合等的花藥培養，桔梗的多倍體培育以及一些轉基因藥用植物的培育均取得成功。許多重要的藥用植物，如人參、黃連、毛地黃、長春花、西洋參等均已經實現工業化生產。通過組織培養和細胞培養產生藥效成分等活性物質的研究開發與應用，特別是藥用植物發酵培養的工業化與產業化已成為當今世界生物工程技術熱點[4]。隨著這一發展，植物組織培養技術崗位需求量也越來越大，如培養基制備員、接種員、馴化員、管理員和生產組織員等。

為拓寬學生知識面，提高學生職業適應性，學院建設了藥用植物組培實驗室，并將藥用植物組織培養加入到藥用植物栽培實踐教學中去，這樣學生便擁有更大空間學習和研究藥用植物栽培學的科學前沿，亦可更好地提高學生的專業水平和科研能力。

2.2優化校內實踐教學平臺實踐教學平臺是進行教學、科研和示范推廣的重要基礎建設。為了改變過去“黑板上種藥、黑板上栽樹、黑板上養花”理論和實踐相互脫節的局面，學院充分發揮地理優勢，在校內建設藥園，作為藥用植物栽培實踐區。