當前家禽飼養(yǎng)管理和臨床診治中的幾個誤區(qū)

孫桂芹

1 通風和保暖不當導致疾病

冬春季節(jié)在家禽的管理上重視保暖忽視通風，為氣囊炎慢性呼吸道病、大腸桿菌、流感混合感染創(chuàng)造了條件。

我們大家都有這樣的體會，在夏秋季節(jié)雞舍內空氣流通，空氣質量好的情況下，雞群氣囊炎、大腸桿菌、流感混合感染性疾病的發(fā)病率很低。但是在冬春寒冷的季節(jié)，許多養(yǎng)雞戶為了給雞保暖，將雞舍門窗封閉得很嚴，造成了雞舍內不能與外界空氣進行有效地交換，養(yǎng)殖戶沒有意識到雞舍封閉得很嚴雖然舍溫升高了，但是空氣不流通會帶來疾病的發(fā)生和嚴重的危害。

這是因為在封閉的雞舍內，舍溫較高的情況下，糞便發(fā)酵分解速度加快，勢必造成雞舍內的氨氣、硫化氫、二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳等有害氣體濃度增加，再加上空氣中的羽毛碎屑、飼料的粉塵又是各種病原微生物的載體，隨著雞的呼吸運動進入氣囊，雞只在健康情況下，氣管中的纖毛結構具有機械性清除異物，保護呼吸道黏膜完整性的功能，是機體防御體系的第一道屏障。氣管黏膜下相關的淋巴組織和腺體，具有抵抗外來病原入侵，接受疫苗免疫信息，呈現(xiàn)快速應答的特點。一旦這些有害氣體長期刺激雞的呼吸道黏膜、氣囊，就會破壞呼吸道屏障系統(tǒng)的完整性，對呼吸系統(tǒng)的黏膜和氣囊造成嚴重的損傷，從而為其它病原菌的入侵開辟了門戶。

在這種情況下，空氣中的曲霉菌、大腸桿菌、支原體以及各種病毒進入氣囊后引起機體發(fā)病，多種呼吸道病、腸道病、流感也會隨之而來。同時，禽無隔肌，胸腔與腹腔連為一體，所以，一旦氣囊感染，就會形成胸腹腔一起感染。最后常因大量細菌感染造成機體自體中毒或因體質虛弱抵抗力下降而造成強毒感染，致使雞只大批死亡，這是養(yǎng)雞業(yè)失敗的最主要的原因。

2 剖檢片面導致誤診

在有的地方診斷雞病只解剖活雞，不解剖死雞，常造成誤診。

在禽病的高發(fā)期或發(fā)生死亡率高的傳染性疾病時，如流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、鴨瘟、小鵝瘟等病毒性疾病，以及大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、鴨的漿膜炎等細菌感染性疾病。如果每天連續(xù)出現(xiàn)病禽死亡，那么死亡的家禽病變最典型，最具有代表性，一般只需要解剖2～3只以上的病死禽，再依據(jù)疾病的流行病學的調查情況，就可以進行初步判斷；但是在死亡率高，要判斷腎型傳染性支氣管炎則必須解剖10只病死雞，如果有7～8只雞出現(xiàn)蒼白色的花斑腎才可以確診。

需要注意的是，由于近年來多種疾病在同一禽群中混合感染的情況很普遍，對于死亡率高的禽群，一定要盡量多解剖幾只死亡的家禽，這樣才能夠將所有混合感染性的疾病檢查出來，以便采取綜合性的防治措施，有利于盡快康復。

但是有的技術人員、養(yǎng)殖戶偏重于解剖活禽，認為活禽有代表性，這是一個誤區(qū)。這是因為疾病的發(fā)生、發(fā)展到雞只死亡，要經(jīng)歷一個由輕到重、有量變到質變的過程。因為在基層搞獸醫(yī)臨床工作大都是靠肉眼來觀察、識別，不是通過化驗室提供多種生理、生化指標來判斷，如果家禽在病毒細菌感染的初期或中期各內臟器官僅表現(xiàn)出輕微的病變，或根本沒有顯示出特征性病變的情況下就不容易確診，而放著死亡的家禽不看就會貽誤戰(zhàn)機，使病情進一步發(fā)展、惡化，增加不應有的損失。

如果偶爾死亡1～2只，可能死亡的是瘦弱的渣滓雞，沒有代表性。如果連續(xù)幾天出現(xiàn)死亡，死亡的家禽就有代表性，是給我們敲警鐘，就不能麻痹大意掉以輕心了。因此，在家禽連續(xù)出現(xiàn)死亡的情況下，請高抬貴手，刀下留下活的、病情不太嚴重的家禽。

3 因出現(xiàn)典型病變而混淆疾病

對于流感、新城疫、腺胃炎三個疾病混淆不清，只要發(fā)現(xiàn)腺胃出血就誤認為是流感。

這是因為流感、新城疫、腺胃炎三個疾病的腺胃都有出血的病變，容易混淆，現(xiàn)在將三個疾病的臨床鑒別診斷分述如下：

禽流感的病變?yōu)橄傥溉轭^有刮不完的灰白色膿性分泌物，腺胃乳頭基部出血；同時還表現(xiàn)為胰腺出血或胰腺邊緣出血；卵泡或卵巢出血；直腸的末端和泄殖腔出血；腳趾鱗片出血或鱗片下出血；同時常出現(xiàn)流感與大腸桿菌、壞死性腸炎、支原體、非典型新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等混合感染的病變。

新城疫的病變?yōu)橄傥溉轭^尖出血，同時在腸道三處（十二指腸降部、卵黃蒂下2～5 cm處、兩個盲腸端相對應的回腸）淋巴濾泡形成島嶼狀或棗核狀的潰瘍灶；非典型的新城疫一般腺胃乳頭往往沒有明顯的出血，常表現(xiàn)為腸道三處淋巴濾泡隆起出血，但是在同一個病例的腸道三處淋巴濾泡并不一定同時出現(xiàn)隆起出血，非典型新城疫一般在直腸有點狀或條狀出血。

傳染性腺胃炎的病變?yōu)橄傥阁w積增大，呈球形或者梭形，腺胃壁增厚，腺胃黏膜出血潰瘍，腺胃乳頭凹陷。

4 混和感染疫苗接種順序錯誤

新城疫和流感混合感染時首先做新城疫疫苗，造成死亡率大幅度上升。

一般情況下，在新城疫感染的早期雞群會出現(xiàn)食欲下降、產蛋減少，如果及時進行新城疫活苗的免疫，雞群的狀態(tài)就會好轉，產蛋性能也會很快恢復。但是為什么如果雞群中感染流感病毒同時也有新城疫的病變，不能做新城疫活苗的防疫？這是因為新城疫疫苗對腸道和呼吸道上皮細胞有一定的破壞作用，被破壞的細胞釋放一些蛋白酶會加強流感病毒的感染力，有利于流感病毒對雞體的侵入。這就是為什么在雞群感染流感病毒，無論是H5還是H9，都不能先做新城疫活苗免疫的原因，可以在病情得到有效的控制不再出現(xiàn)雞只死亡的情況下進行新城疫活疫苗的免疫接種。

5 誤認為氣囊炎不能根治

有人認為家禽氣囊炎不好根治的原因是氣囊上沒有毛細血管。

在家禽身體健康時，肉眼往往看不到氣囊上的毛細血管，氣囊呈現(xiàn)透明狀。但是在感染大腸桿菌敗血癥造成毛細血管嚴重充血的情況下注意觀察，就可以看到氣囊上清晰的毛細血管。

冬春季節(jié)氣囊炎不易根治的原因在于通風換氣不良的雞舍內空氣中有害氣體含量高，空氣的質量長期得不到徹底改善，氣囊長期遭受氨氣、二氧化硫等有害氣體的刺激，受損的氣囊炎就不能得到徹底的根治，出現(xiàn)用藥時病情癥狀減輕，停藥后則會復發(fā)。

要提高對于氣囊炎慢性呼吸道疾病及其混合感染性疾病的治愈率，必須在使用藥物治療的同時，注重改善雞舍的空氣質量。

6 治療雞病采用所謂的“饑餓療法”

在正常情況下，為了延長蛋雞的使用年限對于500日齡或者是對于病愈后的低產雞通過強制換羽提高其產蛋率。

但是近年來在一些地方采用“饑餓療法”治療雞病，也就是說雞發(fā)病后進行強制換羽，給水不給料任其死亡，這種做法是不科學的，實質上是某些基層技術人員和養(yǎng)殖戶的一種無奈之舉。

患病雞本身精神不振，食欲減少，對疾病抵抗能力大幅度下降，不給飼料后體質下降的更快，抵抗力更差，所以死亡率會大幅度上升。據(jù)了解對于病情嚴重的雞群采用“饑餓療法”少則死亡30%，多則50%，有的雞群因得不到及時治療，死亡無法控制，不得不將全群雞淘汰。

同時，對于那些剛開產不久產蛋率正在上升的雞發(fā)病后搞“饑餓療法”是一種摧殘。“饑餓療法”實質上就是強制換羽。從強制換羽開始還要等20多天才能見蛋，也就是說，一個月內沒有經(jīng)濟效益。

（編輯：狄慧）