玉屏鎮發展優質雞規模養殖可行性研究報告

莫進玉 高向蕓 莫家智

隨著社會的發展，人們的生活水平日益提高，人們對肉食品的要求也隨之有了量到質的變化，綠色、無公害食品受到了消費者的熱情追捧。筆者根據市場調查發現，消費者還是比較喜歡吃以傳統方式飼養的荔波土雞和瑤山雞，傳統方式飼養比較綠色健康，但很少有規模養殖。為保證我縣雞種既能保持原有優質雞的質量，又能規模養殖，促進養雞業的迅速發展，現對玉屏鎮發展優質雞規模養殖可行性分析如下：

一、養殖背景分析

1.玉屏鎮概況

玉屏鎮位于荔波縣境中部偏北，東連水堯水族鄉，西與水利水族鄉接壤，南接朝陽鎮和永康水族鄉，北鄰三都周覃、九阡兩鎮，樟江河自北向南貫穿全鎮，為縣人民政府所在地，是全縣政治、經濟、文化中心和交通樞紐。玉屏鎮轄7個行政村4個社區居委會，95個村民小組，40個居民小組。全鎮9552戶34770人，其中：農業人口14918人，占總人口的42.9%；非農業人口12045人，占總人口的34.6%，流動人口7807人，占總人口的22.32%。布依、水、苗、瑤等少數民族占82%，總面積160.91平方公里，耕地面積7521畝，農業人口人均占有耕地面積0.68畝，非耕地資源96200畝，果園面積達兩萬多畝，全鎮屬亞熱帶季風濕潤氣候，氣候溫和，日照充足，年平均氣溫18.3度，無霜期320天，非常適宜發展畜牧養殖。

2.必要性

近年來，玉屏鎮飼養優質雞500—1000羽養雞場大批興起，養雞也是農民家庭現金收入的重要來源之一。荔波縣優質雞品種有荔波土雞和瑤山雞，目前主要采用傳統飼養方式飼喂，其肉、蛋味道鮮美，雞的個體大小適中，且無污染、無公害的綠色食品，深受消費者喜愛；市場供不應求，價位高，養殖效益好，發展優質雞養殖是荔波生態畜牧業發展的方向和既定目標。

2013年底，荔波縣甲良鎮益覺村一個肉雞養殖場發生禽流感疫情，雖然禽流感疫情很快得到了有效控制，但是還是給荔波養雞業發展造成了一些打擊。新的養雞戶不敢上，老的養雞戶裹足不前，甚至改行另謀生路，造成近期縣內優質騙錢上市量銳減，價格上揚并居高不下不局面，給人民群眾生活造成了不良影響。為恢復荔波養雞業良好發展勢頭，保障養雞業健康快速發展，發展優質雞規模養殖勢在必行。

3.可行性

玉屏鎮氣候溫和濕潤，無嚴寒酷暑，適于雞的生長發育。玉屏鎮人口密度較小，土地資源豐富，生態環境良好 ，發展林下、草地、果園養殖雞的條件優越。荔波土雞和瑤山雞肋均為荔波縣原產地品種，對荔波的氣候、地形、野外飼養自然條件和傳統飼養方法均具良好的適應性。玉屏鎮畜牧站定期組織養殖戶集中學習科學養殖優質肉雞技術和雞疫病防治知識，使養殖戶熟悉掌握了養殖優質肉雞的基本技術，因而技術條件是可行的。養雞場建設在山坡上，雞群以野外自由覓食為主，適量補飼為輔，飼養成本降低，產品品質優良，養殖經濟效益良好。

三、需求分析

1.市場分析

目前，活雞、雞蛋及其產品均有較大的市場缺口，需從縣外南丹、柳州等地批量進入，隨著人民生活水平提高和荔波旅游業迅速發展，需求量更大。而荔波土雞和瑤山雞是優良的地方雞種，又在良好的生態環境條件下以傳統方式飼養，不添加飼料及生長激素，以野外自由覓食為主，適量補飼玉米及大米。傳統飼養方式養雞為無污染、無公害綠色食品，在縣內、外都受到消費者的歡迎，市場前景良好。

2.社會需求

一是市場需要增加優質雞的供給；二是養雞投資省、見效快、技術簡單易行，養雞收入也是農民家庭現金民收入的重要來源，發展規模養雞是廣大農民迫切需要增加養殖收入手段之一；三是荔波縣做大做強畜牧業的客觀需要。

3.生態改善

規模養雞場主要建設在生態良好的山坡上、樹林里、草地上和果園里，并種植優質牧草。合理規劃，不超載過牧，能改善生態環境、天然草地及經果林等。

4.經濟發展

大批規模養雞場建成后，有利于增加農民養殖收入；有利于促進農村產業結構調整；有利于畜牧業合理快速協調發展。

四、條件分析

1.資源條件

玉屏鎮生態環境良好，果園、林地、草地資源豐富，規模養雞場建設條件優越；雞的野外食源及玉米補飼飼料豐富，飼養條件良好；農民掌握了科學的養雞實用技術，可順利管理運行規模養雞場，人力資源條件較好。

2.原村料條件

荔波縣泰和種雞場2012年4月建成，主要經營荔波瑤山雞的孵化、育雛及飼養商品雞，年孵化育雛能力在150萬羽以上，可滿足全縣規模養雞場對雞苗的需求。避免從外地引種而傳入新的疫病危險，減少雞只長途運輸的應激反應，提高成活率。該種雞場種源可靠，養殖戶購雞苗方便，減少購種投資。

3.交通運輸

玉屏鎮交通線路發達，南下廣西、廣東高速公路開通，北上貴陽、重慶等二級公路開通，荔波飛機場開通重慶、貴陽、廣州等線路，大部分村組已通公路，交通條件非常便利。

通過認真、細致分析，玉屏鎮擁有得天獨厚天然生態環境，畜牧業養殖條件優越，非常適合發展生態優質雞規模養殖。