甘藍栽培

孫學剛

[中圖分類號] S635 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0175-01

一、品種選擇

甘藍栽培所用的品種，按其栽培目的和上市時間的不同而定。小拱棚早春地膜栽培多選用早熟品種，如中甘11、北農早生、8398、報春、迎春、雞心甘藍、牛心甘藍、北京早熟。中熟品種如京豐1號、中甘8、秋藍、秋豐、理想1號、慶豐1號、夏光。晚熟品種如華甘2號、東農609、秋豐、晚豐、寒光1號、新豐甘藍、黃苗甘藍等。中晚熟品種多用于夏秋栽培。

二、栽培季節

黑龍江地區甘藍于3月上旬播種育苗，5月上旬定植，7月上旬收獲；夏甘藍5月上旬育苗，9月上旬收獲；秋甘藍一般是7月上旬播種9月下旬開始收獲。

三、播種育苗

1.營養土配制。一般由田土、馬糞土、草炭及速效肥料配制而成，以沙壤土為好，配制比例：田土60%-75%，馬糞草炭土15%-25%，每立方米床土加入復合肥1-1.5公斤充分拌勻待用。

2.種子處理。為提高種子出芽率可用50℃-55℃溫水浸種15分鐘，然后自然冷卻浸種3小時左右，撈出甩干置于22℃-24℃條件下催芽，注意保持濕度，一般36小時出芽，待80%種子出芽即可播種。

3.播種方法。將育苗床整平，澆透底水，待水滲下后撒一薄層過篩土，然后播種。播種量每平方米4克左右，播種后均勻覆土8-10毫米。為防止立枯病發生，可用50%多菌靈可濕性粉劑對土壤殺菌，每平方米7-10克拌于覆土中。溫室育苗土壤溫度較高可采取澆足底水后播干種。

4.苗期管理。出苗前白天溫度20℃-25℃，夜間溫度13℃-15℃。幼苗出土后開始適當放風，降溫降濕蹲苗，白天12℃-15℃，夜間5℃-8℃，然后再逐漸提高溫度，白天15℃-20℃，夜間8℃-10℃。當幼苗長到2葉1心時進行移苗，移苗后要澆透水，適當給較高溫度。……