“有機(jī)蔬菜”不必盲目追捧

超市的蔬菜貨架上，透明塑料薄膜上貼有的“有機(jī)生態(tài)”、“無(wú)公害系列”、“凈菜系列”等標(biāo)簽赫然入目，在吸引眼球的同時(shí)，較之普通蔬菜，價(jià)格要高上幾倍，這些標(biāo)識(shí)為“有機(jī)”的蔬菜受到不少消費(fèi)者的青睞。

那么，這些冠以各種名目的蔬菜是物有所值還是商家的噱頭？市面上標(biāo)榜的“有機(jī)蔬菜”是否已經(jīng)達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)？

天津市消費(fèi)者協(xié)會(huì)7月對(duì)蔬菜進(jìn)行了比較試驗(yàn)，結(jié)果讓人意外。經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出數(shù)倍，但某些指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果并沒(méi)有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。

例如，一款有機(jī)芹菜的零售價(jià)為每公斤24元，是普通芹菜價(jià)格的6倍多，其農(nóng)藥百菌清殘留量檢測(cè)結(jié)果為0.002mg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“不得檢出”的要求。“根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即便是微量的，只要是檢出來(lái)，就不符合有機(jī)產(chǎn)品的特征。”天津市綠色食品流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐岱昆說(shuō)。

此外，一款品牌小包裝韭菜每公斤售價(jià)22元，標(biāo)稱“農(nóng)超對(duì)接”的散裝韭菜每公斤售價(jià)2.5元，在合格范圍之內(nèi)兩者比較試驗(yàn)的各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)無(wú)明顯區(qū)別，甚至前者的幾項(xiàng)重金屬檢測(cè)結(jié)果還高于后者。

據(jù)了解，目前我國(guó)蔬菜認(rèn)定可分為三類，即無(wú)公害、綠色和有機(jī)蔬菜。其中認(rèn)證流程最為嚴(yán)格的當(dāng)屬有機(jī)蔬菜，從產(chǎn)地選址到產(chǎn)品生產(chǎn)再到產(chǎn)品成熟的過(guò)程都需要經(jīng)過(guò)多道嚴(yán)格審查，確保沒(méi)有使用任何農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)和基因技術(shù)后，方能取得認(rèn)證。

按照規(guī)定，有機(jī)食品外包裝上必須同時(shí)標(biāo)注“有機(jī)食品”標(biāo)識(shí)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或代表認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志。然而，市場(chǎng)上某些“有機(jī)”蔬菜，只體現(xiàn)在包裝外標(biāo)注的“有機(jī)”、“無(wú)公害”等字樣，卻沒(méi)有標(biāo)注認(rèn)定單位名稱或代表認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志，無(wú)法證明真?zhèn)巍?/p>

針對(duì)這種市場(chǎng)亂象，業(yè)內(nèi)人士建議，“正規(guī)的有機(jī)蔬菜應(yīng)當(dāng)貼有‘中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品綠色圓形標(biāo)志，并有唯一的有機(jī)編碼，消費(fèi)者可在相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行查詢，以此來(lái)辨別所買產(chǎn)品是否為有機(jī)產(chǎn)品。”

“雖然貴，但吃得健康才是最重要的。”消費(fèi)者認(rèn)為，“有機(jī)食品”生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)用使用農(nóng)藥，不會(huì)存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，所以吃起來(lái)肯定更安全，更有益于健康。宣稱“拒絕化學(xué)品”的有機(jī)食品，可謂擊中了消費(fèi)者不安的心。

事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)的初衷在于減少化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，以補(bǔ)償生態(tài)環(huán)境，而不是消費(fèi)者追逐的“最安全、健康的食品”。天津市消協(xié)秘書長(zhǎng)張正表示，對(duì)于消費(fèi)者而言，要合理科學(xué)消費(fèi)蔬菜產(chǎn)品，購(gòu)買蔬菜既不過(guò)分迷信“有機(jī)”、“綠色”等，也不要全盤否定，多比較各個(gè)品牌的信譽(yù)。

此外，專家呼吁，政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品零售、批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市的監(jiān)管，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保有機(jī)蔬菜真正“有機(jī)”，讓老百姓買得踏實(shí)，吃得放心。（據(jù)燕趙晚報(bào)、山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）※