淺談油菜高產栽培技術

羅威 黃正鑫 張云

[摘 要] 隨著經濟水平的提升和農業的進步，油菜高產栽培技術在我國很多地區都有推廣普及，本文將從育苗期、幼苗期、花蕾期等方面適時的介紹一下油菜高產栽培技術。

[關鍵詞] 油菜 高產 栽培技術

[中圖分類號] S565.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0192-02

油菜是開發冬閑田的最佳作物之一，它不僅是世界上重要的油量作物，也是我國主要的油料作物。菜籽油中富含維生素C等多種營養素和脂肪酸，還能抗氧化、抗衰老的，具有良好的保健作用，而且它的含油量高達35﹪-50﹪。因此，探究油菜高產栽培技術，無論對保障油料供給、提高人們生活水平，還是對油菜產業的健康發展都很重要。

一、 育苗期管理

壯苗是好收成的保障，壯苗由于葉綠素含量高，能充分進行光合作用，這樣植株內水的含量低而糖的含量高，能為油菜的生長打下堅實的基礎。

1.選種優質的品種與種子處理

優質高產的抗病油菜品種具有分株部位低、株高適中、有效角果數量多、抗逆性強等特點。而且如果是二熟制選擇生長期較長的穩產、高產的品種；如果是三熟制選擇生長期較短的品種更利于后期的生長。播種前用鹽水對種子進行消毒和除雜，用10﹪的鹽水浸泡種子并且不停進行攪拌，大概5分鐘后過濾掉水面的雜物，再用清水多次沖洗，再晾干后即可播種，經過這樣的處理，可以剔除雜物和秕粒，提高種子的質量。

2.播種

油菜播種要考慮到多種因素，例如光照、氣溫、間苗、土壤等因素。油菜播種過遲則不利于形成壯苗，如果播種過早，很可能在過冬前現蕾，這樣會減弱抗旱能力，嚴重的話將無法順利過冬。播種最好在溫度22-25攝氏度進行，大概是9月下旬到10月上旬期間。

3.苗床準備

選擇田地時以表面平整、灌溉方便、向陽、土質疏松且適當緊密為宜。主要用有機肥作為苗床的基肥，同時適量施用氮、磷、鉀，保障真葉的生長。播種量要適宜，播種過多不但不易于壯苗的形成，也為之后的間苗工作帶來難題。用細土、肥料或者腐熟火土灰和種子攪拌再播撒，種子的出苗率將大大提高。

二、 幼苗期管理

1.間苗

種子在出苗后應適當去除一些從生苗，同時用藥物抑制高腳苗的產生。第一間苗是在幼苗長出2片真葉時，此時的苗距只要不搭葉即可。第二次間苗是在苗的五葉期，這時大多采用的種植方式是寬行間苗。間苗是要保證取苗、移栽、施定根肥，而且在栽種后要大量澆水。但這樣做主要是為了去弱留強。一旦幼苗生長停滯不前時，應多次追肥，而栽植數量很大程度上取決于土質和品種。在苗期，因為油菜植株過小，很容易滋生雜草，特別是一些單子葉雜草。如果只靠人力基本上無法將雜草清除。

2.精細整地

油菜的根部分布廣泛，根系發達且主根較長，肥沃深厚的栽培土壤是油菜根系健康發育的必要條件。一些肥田肥地由于土層深厚、砂黏適中，可以滿足油菜發展對土地的高要求。當收獲完前茬作物后，就要完成開挖田塊周邊溝，以便于排水。為保證整地土壤達到上實下虛，從而擴大根系對水分和營養的吸收，促進幼苗的生長，在土壤水分適宜時應及時翻整田塊。選擇適宜的群體或合適的定苗時間都有助于提高幼苗的質量。

三、及時移栽，保證移栽質量

1.移栽田準備工作

在晚稻收獲前，油菜的種植田附近具備已挖好的水渠，正好可以有效的降低土壤含水量和地下水位；那些殘留下來的水花生、鴨舌草等惡性雜草在油菜定植前需要徹底清理，從根本上解除雜草的危害。

2.窄畦深溝，合理密植

采用窄畦深溝可以大大減少油菜田因排水不暢而造成的爛根死苗現象；與此同時還應該盡量選擇晴朗的天氣移栽，盡可能避免暴雨搶種，如果遇到持續低溫的陰雨天，最好先排掉積水，再定植。

3.施好壓根肥，盡早活棵

移栽時務必確保邊種邊施根肥，用國產復合肥、有機肥、過磷酸鈣以5：5：1的比例混合，再搬入適量細土后壓根。栽種當天或次日每畝田用大量的清水糞澆施，促成活棵。

4.分期分批，隨播隨種

注意在拔苗時要分批拔，也要分大小苗拔，確保同一塊田內苗株整齊。油菜苗最好帶泥，這樣才能把傷害減到最低，而且不栽隔夜苗和露水苗。

四、花蕾期的管理

1.油菜早花控制

無論是播種過早還是冬前溫度過高的情況下，都會導致油菜提前開花，這樣會影響生長發育和受精結實率。除了正確的播種期外，更要加強肥水管理。對已經抽芽的植株要及時割去，改變植株體內營養運轉途徑，從而抑制頂部生長優勢。對這些植株及時補充氮肥，來確保它的恢復和生長。

2.科學施肥

油菜根、莖和葉畸形，或者只開花而沒有果實，這些現象很可能是油菜缺硼而引起的。因此，結合油菜對肥料的要求和各個生長階段的特點，適量施用氮磷鉀等肥料，同時還要注意對硼肥的合理施用。油菜植株柔嫩而含水量較多，越冬時很容易出現凍害。因此減少夜間水的灌溉量，同時科學的施用更大劑量的鉀肥。鉀肥不僅有助于降低水的冰點，增加土壤的溶度，還有助于植物細胞持水能力的增強。同時施肥也有一定的技術性，要想有效的改善土壤的結構，就要求肥料要一次性施入整地；在播種后要合理的將各種肥量溶水，然后進行對水澆施，這樣能有效促進幼苗的成長。還要注意在油菜不同的生長時期和生長趨勢，要結合實際情況去合理的施用氮肥。

五、 防治病蟲害

角果期花開結束，油菜的中的水含量急劇下降，而土壤的含水量仍高達60%。土壤含水量過高而植物含水量過低，就會導致根部吸收能力降低，很可能引發植株的早衰。而且春夏這樣潮濕溫暖的環境容易滋生害蟲、病菌等，必須及時采取措施來預防和抑制病蟲害。

六、適時收割

油菜最適宜的收割時期就是從蠟熟末期到完熟期的這段時間。如果收割過晚，會增加呼吸作用和雨水淋溶作用，導致碳水化合物減少，蛋白質含量降低，讓油菜的收獲受到不良的影響；如果收割過早，部分籽粒尚未充分成熟，油菜的產量和品質都會受到很大的影響。適時收割的話不僅質量好而且產量高。

參考文獻

[1]李紅霞. 山區油菜高產栽培技術[J]. 現代農業科技，2011，14：72-73.

[2]李雙印. 油菜高產栽培理論及綜合配套栽培技術[J]. 現代農業科技，2012，11：43+47.

[3]鄧桂花. 油菜高產栽培技術[J]. 福建農業，2012，10：36-37.