遼寧小玉竹的選育

黃小飛

玉竹為百合科多年生草本植物玉竹Po1ygonatumodoratum（Mill.）Druce 等多種玉竹（大葉玉竹、小葉玉竹、圓葉玉竹、尖葉玉竹等不同生態(tài)型）的根莖，玉竹以多年生根莖入藥，該藥在我國已有幾千年的用藥歷史。具有養(yǎng)陰燥之功效，醫(yī)學(xué)上玉竹常用作滋補(bǔ)藥品并可作高級滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料。

一、品種選育的依據(jù)與意義

東北地區(qū)玉竹為小玉竹，俗稱竹根尾，野生小玉竹集中分布于我國黑龍江、吉林省長白山區(qū)域、遼寧東部山區(qū)等地，為我國東北地區(qū)所特有。其藥性及產(chǎn)品品質(zhì)均優(yōu)于普通玉竹。作為野菜，小玉竹可食部分是幼苗和地下根狀莖。藥用部分為干燥的根狀莖，是一種重要的食藥兼用經(jīng)濟(jì)植物。近年來，由于小玉竹深受國內(nèi)外市場歡迎，尤其是韓國客商特別青睞小玉竹，遼寧東部山區(qū)小玉竹栽培面積發(fā)展較快，可望在國內(nèi)外市場上占有較大的優(yōu)勢，發(fā)展前景廣闊。近幾年來，小玉竹作為食藥兼用的主栽品種在我國東北的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著極其重要的作用，目前除我國大量需求用做醫(yī)藥制劑外，韓國等國家需求量很大，主要用于制作滋補(bǔ)品銷往歐洲市場。但野生資源破壞嚴(yán)重，存在著品種混雜，商品性差的問題。現(xiàn)在許多科技工作者已經(jīng)開始攻克玉竹品種混雜、人工馴化栽培等技術(shù)難題，以滿足國內(nèi)外市場需求。為選育和開發(fā)產(chǎn)量高、商品性好的新品種，寬甸玉竹農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)野菜課題組聯(lián)手從2003年開始，特進(jìn)行小玉竹的人工馴化及品種的選育工作，搜集調(diào)查整理大量的野菜種質(zhì)資源，經(jīng)過多年的栽培馴化，從百合科多年生野生小玉竹植株中選育出遼寧小玉竹，其品種純凈、產(chǎn)量有所提高，而且品質(zhì)也有明顯改善。……