關于無公害茶葉的栽培管理措施探討

漆順忠

[摘 要] 隨著社會經濟的發展，人們的生活水平有了很大的提高，而對保健的意識已逐漸攀升到了首要的位置。近些年，國內外市場上綠色食品、無公害食品的呼聲日益高漲，使食品安全問題一直倍受關注，而茶葉作為生活享受中的飲品，對其衛生質量需要有更高的要求。

[關鍵詞] 無公害 茶葉 栽培管理

[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0060-01

關于茶葉的衛生安全問題，需從源頭抓起，而無公害栽培技術的興起，對于茶葉的安全衛生問題有了很大的幫助。無公害茶葉對產地的土壤、水源及空氣質量等問題有著較高的要求，所以在園地選擇、種苗選擇、土壤管理和病蟲防治等方面內容上都需要有效把控，合理按照標準的無公害栽培技術與栽培管理流程去執行，從而使無公害茶葉的衛生質量得到有效的保證。

一、無公害茶園的科學管理

1.茶園地域的合理選擇

無公害茶園最好選擇在海拔較高、水質清潔、空氣清新、植被豐富的山地，從而確保茶園符合無公害生產的要求。在茶園周圍5km范圍內不可有“三廢”排放，無放射性物質；同時需要避開市區、工業區，避免使茶園受到污染。而在茶園的四周需設置防護林和隔離溝，來保證園內有效的生態系統的平衡；土壤要含有較高的有機成分，水質需符合國家《生活引用水衛生標準》的規定。

2.茶園的種苗有效搭配

在無公害茶園種苗的選擇上，要選擇本地無病蟲害的優良品種，最好要具有一定的抗旱性、適應性、抗病蟲害的能力。……