有機蔬菜栽培技術

溫利生

[摘 要] 隨著人們的物質生活水平不斷提高，群眾對食品安全的要求也越來越高，在蔬菜種植過程中，發展有機蔬菜生產，為群眾提供安全、優質、放心的蔬菜，不斷滿足群眾對食品安全的需求，最終實現我國農業的可持續發展和進步。本文主要對有機蔬菜種植過程中的種植技術進行了集中的論述和探討，希望本次研究對更好的開展有機蔬菜種植有一定的幫助。

[關鍵詞] 有機蔬菜 栽培技術 種植

[中圖分類號] S63 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0183-01

現代農業的發展帶給人們更多物質財富和文明，但同時在農業生產過程中，由于不合理的使用化肥、農藥和除草劑等化學物質，也給環境和人類的身體健康帶來了嚴重的威脅。在農業發展過程中，實行科教興農的發展戰略，采用科學發展觀的理論和觀點，走可持續發展的戰略，最終實現農業生態的和諧發展和進步，基于此，有機蔬菜便誕生了。在這里有機蔬菜主要說的是，在蔬菜生產過程中，不使用化學合成的農藥和化肥，同時也不會使用轉基因生物和產物作為有機蔬菜種植的主要方式，而是在蔬菜種植過程中遵循自然生長的規律和生態學原理，采取可持續發展的農業技術，協調蔬菜種植過程中的各項平衡，維持農業生態系統的穩定，并經過專業評定機構認證之后，向其頒發有機蔬菜證書的一種種植方式。

一、品種的選擇

有機蔬菜種植的開始階段，可以選擇未經過禁用物質處理中常規方法來進行種植。……