牛壯君
[摘 要] 隨著我國現代化農業發展進程的加快,畜牧業、現代農業等方面取得了長足有效地進步與發展,尤其是在部分畜牧資源較好的地區,由于畜牧資源較好,其畜牧業發展方式與模式演進也受到了其它地區的借鑒與參考。在畜牧業的發展過程中,由于其本身在傳染病防治、養殖標準化、產品生產科學化以及畜牧飼養規范化等諸多方面均需要標準與科學化的建設標準,特別是在大規模養殖范圍內,由于極其容易發生畜牧傳染病疫情,因此,有關部門要從實際出發,建立起切實可行的地區畜牧獸醫制度,從而為廣大養殖戶提供相應的服務與保障。本文從分析長治地區畜牧業的發展開始,以此為例分析相應的畜牧獸醫制度,確立其未來科學的發展方式,為現代畜牧業的發展以及畜牧獸醫制度的發展提供些許建議與參考。
[關鍵詞] 地區畜牧獸醫制度 現代化畜牧業的發展 科學的發展方式
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)01-0265-01
一、發展現代畜牧獸醫制度的意義與目的
隨著科學技術的演變與發展,我國畜牧業經濟在現有的國民經濟發展中占有越來越重要的地位與作用。特別是隨著城市消費水平的不斷提高,畜產品的消費量也在不斷地增加,大中城市的居民性消費對于畜產品的而言是重要的消費市場。因此,在我國一些畜牧資源較為豐富的地區,本地區畜牧業的發展也在一定程度上促進了地區整體經濟的發展。然而,由于人們消費水平的提高,原有的消費需求也在不斷地變化,人們不僅僅對食品的要求是原有較為簡單的溫飽型要求,還增加了安全、優質、無殘留以及無疫病等原則性要求,這在一定程度上就要求地區的畜產品生產質量要不斷提升。
特別是近年來,一些大型的畜產品生產企業在關乎食品衛生安全方面工作力度不夠,產生了一系列的問題,給消費者帶來了一些負面效應,這也是必須要抓好現代畜牧產業產品質量的一個關鍵性因素。如何抓好畜禽養殖環節的衛生安全制度,這關乎社會大眾的生命健康安全,因此,要建立現代的畜牧獸醫完善制度,在制度的根源上抓好安全。這也是抓好畜牧產業發展安全性的一個重要的基礎性因素,關乎整體地區畜牧業的長期發展與進步,應當值得高度地關注與重視。
二、如何推進現代畜牧獸醫制度的完善與發展
1.加強政府引導,不斷增加資金投入
以長治地區為例,近年來,由于大力發展現有的畜牧現代化產業,積極堅持科學發展觀,不斷與時俱進,開拓創新,堅持以市場需求為主,面向市場,優化畜牧產業發展結構。2012年,全市牛存欄3200頭,出欄700頭,羊30000,出欄11000欄,禽類存欄980000只,出欄520000只。整體肉類總產量達到近9000t,同比增加3%,鮮奶產量達到8100t,同比增長12.3%,禽類產品產量達到9800t,同比增長14%。之所以可以取得畜牧產業的進步與發展,這離不開政府部門長期的支持與引導,在推進現代畜牧獸醫制度的完善與發展歷程中,相關政府部門應當積極采取相應的發展措施,不斷增加資金投入,以便充分地運用地區優勢的畜牧資源,更好地建立起現代畜牧產業結構。下一步,政府的資金投入應當在地區畜牧獸醫站點建設、普及養殖戶養殖常識以及增加畜牧獸醫補貼等三點來進行,尤其是在地區畜牧獸醫站點建設方面,要堅持科學指導為主,劃定地區范圍,建立起覆蓋全地區的獸醫站點,從而更好地為本地區養殖戶服務。
2.確立制度方式,不斷鞏固現有成果
目前,我市已經建立起覆蓋市、縣、鄉(鎮)三級體系的畜牧獸醫防控體系,尤其是在發生一系列疫情的過程中,防控應急機制可以有效地調動地區資源,在最短的時間內減緩地區損失。畜牧獸醫制度的完善與發展,應當以科學的制度指導為基準,不能單靠政府作用,還需要積極發揮社會作用、養殖戶的作用以及地區農業金融合作部門效力這也應當成為未來畜牧制度的發展方向。由于畜產品的安全關乎社會發展穩定大局,畜產品安全的源頭在于合適的畜牧獸醫制度的完善與確立,這二者之間具有非常重要的聯系。因此,在確立合適的制度發展方式的過程中,要積極與相關企業開展畜牧獸醫合作機制,雙方共同從源頭抓起,狠抓食品安全質量。農業部門與畜牧部門可以開展聯營合作機制,雙方以農業產業合作為基礎,在農業二度合作上開展畜牧合作,共同培養合適的畜牧獸醫人才。
3.推進產業轉型,創新制度培訓模式
相對而言,現代畜牧產業的轉型與發展對于與之相關的獸醫制度的確立與發展存在相應的聯系,只有地區畜牧產業可以進行本質結構上的優化轉型,才能在下一階段的發展歷程中取得市場先機。同時,產業轉型也可以在畜牧獸醫制度上確立起現代化的畜牧安全標準,從而在根本上完善制度,搶占市場發展時機。由于畜牧獸醫人才的相對匱乏,本地區有關畜牧部門應積極采取相應措施,定期組織相關專家進行人才培訓,同時推進培訓制度模式改革化、市場化,從根本上促進畜牧獸醫制度的完善與發展。值得一提的是,在縣鄉兩級體制中,由于資金、制度、人才等制約因素,在畜牧獸醫人才上相對匱乏,因此可以開展養殖戶基本畜牧疾病防治培訓工作,以便養殖戶可以更好地從源頭把畜牧產品質量問題放在重要的位置。
三、淺談地區畜牧獸醫制度的完善與發展總結
本文以地區畜牧獸醫制度的完善與發展為基本分析要點,通過對完善獸醫制度的意義與目的的闡述與分析,提出了從加強政府引導、不斷增加資金投入,確立制度方式、不斷鞏固現有成果,推進產業轉型、創新制度培訓模式等三大方面綜合考慮與推動本地區畜牧獸醫制度的完善與發展,從而為廣大畜牧獸醫研究者提供些許借鑒與參考。相關部門應當對畜牧獸醫制度的確立與完善加以重視,從源頭抓起,不斷對畜牧產業的發展提供便捷,在畜牧產業現代化甚至農業產業現代化發展歷程中,確立制度,統籌兼顧,不斷科學發展,和諧發展。
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