營養速遞

用酷名字給蔬菜加分！

寶寶一見到蔬菜就搖頭怎么辦？這里有個讓小家伙胃口大開的小竅門：給蔬菜取個新名字！當然，取名字也要有些技巧，最好能夠投其所好。如果他正迷超級英雄，那不妨把甘藍叫作“鎧甲甘藍”；如果寶寶對神奇的魔法感興趣，不妨把西葫蘆切片叫作“小精靈圈”；再比如將生菜沙拉叫作“兔子大餐”，把豌豆說成“魔力豆”等。

雞蛋存放的小秘密

雞蛋是寶寶餐桌上必不可少的一種食物，可你知道嗎，雞蛋存放要有一定的技巧。放的時候要大頭朝上，小頭在下。在平常氣溫下（20℃）能放一周，冷藏儲存不要超過兩周。

炒一道菜，刷一次鍋

有些媽媽覺得反正刷了鍋之后還要接著再炒菜，索性就省省事不刷鍋了。這樣做是不可取的。因為鍋內的殘汁經過加熱變焦，會轉化成一種叫苯并吡的化學物質。它是極強的致癌物。一般鍋垢中苯并吡的含量超過了普通食物的20倍。